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Un excepcional pastelero: Christophe Felder!
Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: el chocolate!
Un libro de referencia:448 páginas de recetas para morirse!
Con el chocolate, la magia nunca está lejos. Esta noble sustancia despierta los sentidos. Lo acariciamos con la mirada, lo olemos como si fuera un exquisito perfume y lo saboreamos con delicadeza.
Christophe Felder nos enseña el uso correcto del chocolate y nos muestra cómo prepararlo, con 250 recetas dedicadas a este producto, apoyadas en explicaciones paso a paso y recetas básicas.
Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: el chocolate!
Un libro de referencia:448 páginas de recetas para morirse!
Con el chocolate, la magia nunca está lejos. Esta noble sustancia despierta los sentidos. Lo acariciamos con la mirada, lo olemos como si fuera un exquisito perfume y lo saboreamos con delicadeza.
Christophe Felder nos enseña el uso correcto del chocolate y nos muestra cómo prepararlo, con 250 recetas dedicadas a este producto, apoyadas en explicaciones paso a paso y recetas básicas.
"Sinopsis" puede pertenecer a otra edición de este libro.
Biografía del autor:
Virtuoso y apasionado de lo dulce, Christophe Felder era chef repostero del hotel de Crillon a los 23 años. En la actualidad crea postres, especialmente para Japón, es autor de numerosas obras, asesora a empresas, imparte formación a los profesionales y ha creado una escuala de repostería para el gran público; actividades todas en las que transmite tanto sus conocimientos como su exquisito gusto.
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialEditorial Everest
- Año de publicación2014
- ISBN 10 8444121916
- ISBN 13 9788444121918
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de edición1
- Número de páginas448
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Chocolate
Publicado por
Editorial Everest
(2014)
ISBN 10: 8444121916
ISBN 13: 9788444121918
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Tapa dura
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Descripción Condición: Muy bueno. : Un excepcional pastelero: Christophe Felder! Un producto que desata las pasiones y las papilas gustativas: ¡el chocolate! Un libro de referencia:¡448 páginas de recetas para morirse! Con el chocolate, la magia nunca está lejos. Esta noble sustancia despierta los sentidos. Lo acariciamos con la mirada, lo olemos como si fuera un exquisito perfume y lo saboreamos con delicadeza. Christophe Felder nos enseña el uso correcto del chocolate y nos muestra cómo prepararlo, con 250 recetas dedicadas a este producto, apoyadas en explicaciones paso a paso y recetas básicas. EAN: 9788444121918 Tipo: Libros Categoría: Cocina, bebida y hospitalidad (Libros)|Hogar, manualidades y estilos de vida (Libros) Título: Chocolate Autor: Felder Christophe| Jiménez Rioja Alberto| Tutor Pilar Editorial: Editorial Everest Idioma: ES Páginas: 448 Peso: 2220. Nº de ref. del artículo: Happ-2024-04-17-8af8a0f2
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Chocolate: 200 recetas paso a paso
Publicado por
EVEREST
(2014)
ISBN 10: 8444121916
ISBN 13: 9788444121918
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Chocolate
Publicado por
Everest
(2014)
ISBN 10: 8444121916
ISBN 13: 9788444121918
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