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ste libro contiene los conocimientos técnicos y las recetas imprescindibles para preparar y decorar pasteles sencillos pero asombrosos. Incluye instrucciones paso a paso para elaborar 40 pasteles deliciosos utilizando crema de mantequilla, pasta de azúcar, chocolate y glaseado real.
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Reseña del editor:
Este libro contiene los conocimientos técnicos y las recetas imprescindibles para preparar y decorar pasteles sencillos pero asombrosos. Incluye instrucciones paso a paso para elaborar 40 pasteles deliciosos utilizando crema de mantequilla, pasta de azúcar, chocolate y glaseado real. Contiene toda la información básica que necesita para ponerse en marcha: equipo, recetas, consejos para hornear, conservación, cortar y congelar. Escrito por un profesional y dirigido tanto a decoradores principiantes como a aquellos que cuentan con experiencia en este campo.
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- EditorialEDITORIAL ACANTO
- Año de publicación2013
- ISBN 10 8415053339
- ISBN 13 9788415053330
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de edición1
- Número de páginas144
- Valoración
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Decoración de pasteles: guía completa paso a paso
Publicado por
Editorial Acanto, SA
(2013)
ISBN 10: 8415053339
ISBN 13: 9788415053330
Nuevo
Tapa blanda
Cantidad disponible: 1
Librería:
Valoración
Descripción Condición: New. Idioma/Language: Español. Este libro contiene los conocimientos técnicos y las recetas imprescindibles para preparar y decorar pasteles sencillos pero asombrosos. Incluye instrucciones paso a paso para elaborar 40 pasteles deliciosos utilizando crema de mantequilla, pasta de azúcar, chocolate y glaseado real. Contiene toda la información básica que necesita para ponerse en marcha: equipo, recetas, consejos para hornear, conservación, cortar y congelar. Escrito por un profesional y dirigido tanto a decoradores principiantes como a aquellos que cuentan con experiencia en este campo. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. Nº de ref. del artículo: 9415584
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Decoración de pasteles: guía completa paso a paso
Publicado por
ACANTO
(2013)
ISBN 10: 8415053339
ISBN 13: 9788415053330
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Tapa blanda
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Descripción Condición: Nuevo. Decoración de pasteles: guía completa paso a paso editado por Acanto. Nº de ref. del artículo: AGP0014658
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DECORACIÓN DE PASTELES
Publicado por
ACANTO, S.A.
(2013)
ISBN 10: 8415053339
ISBN 13: 9788415053330
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Rústica
Cantidad disponible: 1
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Descripción Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Este libro contiene los conocimientos técnicos y las recetas imprescindibles para preparar y decorar pasteles sencillos pero asombrosos. Incluye instrucciones paso a paso para elaborar 40 pasteles deliciosos utilizando crema de mantequilla, pasta de azúca. LIBRO. Nº de ref. del artículo: 1153099
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