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Reseña del editor:
100 maneras de cocinar sopas y cremas reúne por primera vez las recetas de varios reconocidos cocineros en torno a la elaboración de riquezas sopas y cremas, para cualquier ocasión. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (arguiñano) hasta la más imaginativa (roteta y oteiza), pasando por Latinoamérica (fleishmann) y Asia (komiyama). 100 tipos de diferentes concepciones para todos los gustos.
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- EditorialBainet
- Año de publicación2019
- ISBN 10 8412037243
- ISBN 13 9788412037241
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas200
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100 RECETAS SOPAS Y CREMAS
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BAINET EDICIONES
ISBN 10: 8412037243
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100 recetas sopas y cremas
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(2019)
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