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Reseña del editor:
Discusses the mathematics involved in cooking, including kitchen measurements, counting calories, and the BMI formula.
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- EditorialMason Crest
- Año de publicación2013
- ISBN 10 142222905X
- ISBN 13 9781422229057
- EncuadernaciónEncuadernación de biblioteca
- Número de páginas48
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Culinary Math (Math 24/7)
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Mason Crest
(2013)
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