Les Spores Des Champignons Au Point de Vue Medicolegal - Tapa blanda

Ce livre historique peut contenir de nombreuses coquilles et du texte manquant. Les acheteurs peuvent generalement telecharger une copie gratuite scannee du livre original (sans les coquilles) aupres de l'editeur. Non reference. Non illustre. 1904 edition. Extrait: ...et la phalline. 1 toc. cit., p. 911. Ch. Menier. Deux cas d'empoisonnement par les Champignondans l'Ouest de la France. Bull. Soc. Mycol. de France, VIII, 1892. La bulbosine et la phalloidine sont--la chose parait certaine aujourd'hui--des melanges impurs provenanl d'alterations au cours des manipulations; la phalline ne parait pas pouvoir elle-meme etre incriminee, car, d'une part, la symptomatologie de l'empoisonnement par cette toxalbumine n'a rien de comparable a la mort par les Champignons et, d'autre part, elle est trop alterable pour qu'on puisse lui attribuer les cas de mort, tels qu'ils sont observes. Quant a la muscarine, ce corps fait partie d'un grand groupe chimique tres homogene, la choline. dont sept membres seulement ont ete etudies, parmi lesquels la bilicholine, ou choline ordinaire, non toxique, la betaine, non toxique pour l'homme, mais toxique pour les lapins, la muscarine, Yoxymuscarine (oxycholine de quelques auteurs), la nevrine, la pseudo-muscarine, toutes considerees comme toxiques. Mais cette liste est loin d'etre complete. Il est certain que les cholines sont extremement repandues dans le regne animal aussi bien que dans le regne vegetal; il n'est pas de plante ni d'animal qui n'en renferme et, fait important, ces cholines donnent toutes des cristaux differents avec le reactif de Florence1 (triiodure de potassium). On en trouve aisement dans la plupart de nos aliments, et souvent en quantite considerable. Ainsi M. Florence a constate, a l'aide de son reactif, ...