Le problème du pain

J. Foata

Editorial: Baillière, Paris, 1935

Idioma: Francés

Condición: Bon Encuadernación de tapa blanda

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Librería: Librairie Françoise Causse, COURTENAY, Francia

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Descripción

Dans la collection Hygiène et thérapeutique par les méthodes naturelles. Un volume 14x21,5 cm broché de 38 pages. Couverture légèrement tâchée, bon état. Bonne tenue du brochage. Intérieur bon état. L'auteur argumente contre les farines blanches. Il analyse les procédés de fabrication en cours et critique la volonté de vouloir aller trop vite. (voir image extrait texte). N° de ref. del artículo ab3 C 97

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Detalles bibliográficos

Título: Le problème du pain

Editorial: Baillière, Paris

Año de publicación: 1935

Encuadernación: Couverture souple

Condición: Bon

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