Le Cuisinier Royal Par Viart, Homme de Bouche. Dix-Neuvième édition Augmentée De Deux Cent Articles Noveaux, Par MM. Fouret Et Delan

Viart, MM. Fouret et Delan,

Editorial: Gustave Barba Libraire, Paris, 1844

Condición: Good Plus Encuadernación de tapa dura

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Librería: Martin Kaukas Books, Manchester, VT, Estados Unidos de America

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Descripción

Marbled paper over boards with linin spine. Marbled endpages. Good plus condition. Corners lightly bumped. Overall light handling wear. Contains - Potages, Grandes Sauces, Petites Sauces, Boeuf, Veau, Mouton, Agneau, Cochon, Gibier, Volaille, Roti, Poisson, Patisserie, Cremes, Gelees, Souffles, Gateaux, Des Entremets De Fruits, Legumes, Oeufs, Des Legumes Confits, Office, Notice Sur Les Vins, Par M. Pierrhugues, Des Vins D'un Diner, Service de Table, Table Alphabetique Des Matieres. 616 pages. N° de ref. del artículo 5770

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Detalles bibliográficos

Título: Le Cuisinier Royal Par Viart, Homme de ...

Editorial: Gustave Barba Libraire, Paris

Año de publicación: 1844

Encuadernación: Hardcover

Condición: Good Plus

Edición: First Edition

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