Die klassische italienische Küche
Marcella Hazan
Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
Librería en AbeBooks desde: 11 de enero de 2012
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Cantidad disponible: 2Librería: BuchWeltWeit Ludwig Meier e.K., Bergisch Gladbach, Alemania
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Neuware -Neu gestaltet, überarbeitet und aktualisiert: die Neuausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker.Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. «Die klassische italienische Küche» ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren, italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis.«Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane.» Fergus Henderson«Wirklich unentbehrlich» Nigel Slater«Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses.» Christian Seiler 605 pp. Deutsch. N° de ref. del artículo 9783905800982
Detalles bibliográficos
Título: Die klassische italienische Küche
Editorial: Echtzeit Verlag Nov 2015
Año de publicación: 2015
Encuadernación: Buch
Condición: Neu
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