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Publicado por Ediciones Larousse, 2021
ISBN 10: 6072109101ISBN 13: 9786072109100
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Libro
Condición: New.
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Publicado por Ediciones Larousse Sa De Cv, 2006
ISBN 10: 8483325276ISBN 13: 9788483325278
Librería: Hamelyn, Madrid, España
Libro
Condición: Aceptable. Ilustrado con fotografías. Con la asesoria del comité gastronómico presidido por Jöel Robuchon. Guarda trasera reforzada. . . EAN: 9788483325278 Tipo: Libros Categoría: Hogar, manualidades y estilos de vida Título: Larousse Gastronomique en EspañolAutor: Aa.Vv. Editorial: Vox (1 diciembre 2004) Idioma: ES Páginas: 1232 Formato: Tapa dura Peso: 3900 Año de publicación: 2004.
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Publicado por larousse, 2008
ISBN 10: 8480164344ISBN 13: 9788480164344
Librería: Libros de papel, Madrid, España
Libro
Encuadernación de tapa dura. Condición: Muy Bien. Estado de la sobrecubierta: Muy Bien. recetas,1221 p,ilustrado color,leves roces sobrecubierta y estuche, interior perfecto, nº interno 900.209.
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Publicado por LAROUSSE, 2011
Librería: LEA BOOK DISTRIBUTORS, Jamaica, NY, Estados Unidos de America
Boxed. Condición: New. xii+1265 pags. 19,20 x 26,00. El "Larousse Gastronomique en español" es un libro de referencia, único en el mundo de la cocina y la gastronomía. Esta emblemática obra apareció por vez primera en 1938, en una edición de Prosper Montaigné. La versión en español está totalmente adaptada a la realidad de nuestro país y ha contado con un introductor de lujo: el chef Santi Santamaria, cuyo restaurante ostenta 3 estrellas de la Guía Michelin. La obra contiene más de 4 000 artículos, que responden a todo tipo de cuestiones: desde los productos a los utensilios o las épocas de consumo de determinados alimentos. Más de 3000 recetas se ofrecen en este libro, y 400 de ellas están firmadas por los chefs más prestigiosos de la cocina internacional (Alain Ducasse, Pierre Hermé, Alain Dutournier, etc.) y española (Adrià, Arzak, Berasategui, Arola, Ruscalleda, Subijana, etc) Libro ilustrado con más de 600 fotografías, que incluyen platos, instrucciones "paso a paso", procedimientos, etc. Actualizado a 2011, con los cocineros incorporados en los últimos años al "club" de las 3 estrellas Michelin (Carme Ruscalleda y Pedro Subijana). Dirigido a: Cocineros profesionales y aficionados. Amantes de los libros de alta calidad.
Usado - Bueno.
Condición: Used - Good.
Tapa Blanda. Condición: New. FOTOS: No dude en pedir mas fotos. Ejemplar Nuevo.
Condición: Used - Good.
Tapa Blanda. Condición: New. FOTOS: No dude en pedir mas fotos. Ejemplar Nuevo.
Publicado por Larousse, 2015
ISBN 10: 8416368430ISBN 13: 9788416368433
Librería: SoferBooks, Barcelona, BARCE, España
Libro
Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo.
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Librería: LibreriaElcosteño, Ciudad de Buenos Aires, BA, Argentina
Tapa Blanda. Condición: Bien. IMAGENES: En caso que no exista imagen de tapa. no dude en solicitarla. Ejemplar Usado, puede (o no) contener signos de uso como firma, anotaciones o subrayados, consultenos para mayor informacion del estado.
Publicado por LAROUSSE, 2011
ISBN 10: 8480169842ISBN 13: 9788480169844
Librería: Zilis Select Books, Madrid, M, España
Libro
Cartoné. Condición: Very Good. 01/11/2011.
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Condición: Used - Good.
Publicado por Larousse, 2019
ISBN 10: 8417720421ISBN 13: 9788417720421
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Used - Good.
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Condición: Used - Good.