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Año de publicación: 2022
Librería: S N Books World, Delhi, India
Libro Impresión bajo demanda
LeatherBound. Condición: New. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1766 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 230 Language: Spanish Pages: 230.
Publicado por Asociacion de bibliofilos andaluces, 1766
Librería: Librería La Escondía, Sevilla, SEVIL, España
Libro
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Muy bien. Tapa blanda rustica con sobrecubiertas. Leves manchas de suciedad.
Publicado por Guillermo Blazquez, Madrid, 2002
Librería: LIBRERÍA GULLIVER, MADRID, España
Ante editorial 64 hojas-123pgs. 31x22 Facsimil muy ilustrado ,color.Transcripción por Francisco Calero.
Publicado por Sala Bolognese : Forni, stampa, 1979
Librería: MW Books Ltd., Galway, Irlanda
Facsimile Edition. Fine cloth copy in a near fine, very slightly edge-nicked and dust-dulled dust wrapper, now mylar-sleeved. Remains particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and sharp-cornered. Provenance; from the library of Harlan and Delia Walker with their bookplate. Series; Testi antichi di gastronomia, 6. Physicl description; 197 p. ; 18 cm. Subjects; Enrique de Aragón, marqués de Villena. Facsimile editions. Arnaldo Forni. Genre; Facsimile edition. 1 Kg.
Publicado por Madrid: Edcs. Guillermo Blázquez para BBVA, 2002
Librería: Librería Miau, Sevilla, SEVIL, España
Folio, XXXVII p., 110 del Facsímil, + 130 pp. de la transcripción Encuadernación en terciopelo burdeos con gofrados en tapas y lomo. Nombre anterior poseedor en pág. de respeto.
Publicado por Sala Bolognese : Forni, stampa, 1979
Librería: MW Books, New York, NY, Estados Unidos de America
Facsimile Edition. Fine cloth copy in a near fine, very slightly edge-nicked and dust-dulled dust wrapper, now mylar-sleeved. Remains particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and sharp-cornered. Provenance; from the library of Harlan and Delia Walker with their bookplate. Series; Testi antichi di gastronomia, 6. Physicl description; 197 p. ; 18 cm. Subjects; Enrique de Aragón, marqués de Villena. Facsimile editions. Arnaldo Forni. Genre; Facsimile edition. 1 Kg.
Publicado por Guillermo Blázquez Editor, Madrid, 2002
ISBN 10: 8485944941ISBN 13: 9788485944941
Librería: Nk Libros, Madrid, MAD, España
Libro
Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. Estado de la sobrecubierta: Bien. Edición facsimilar de la obra escrita en 1423 y publicada por primera vez en el año 1766 de Don Henrique de Aragón, Marques de Villena. Impresa por los Talleres artesanos de José Luis Torreblanca. Texto modernizado y notas por Francisco Calero. Introducción por Valentín Moreno. Transcripción de Marina Gurruchaga Sánchez. Encuadernado en terciopelo con dorados. Tirada: Edición de SEIS MIL ejemplares numerados, sobre papel hilo verjurado de Guarro Casas, estampados con técnicas artesanas. Ejemplar nº 1139. Gran formato GF. Consultar tarifas para variaciones de tramos de peso. ARTE CISORIA. EDICION FACSIMIL. GASTRONOMÍA.
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Librería: Náufragos, Sant Just Desvern, España
Ed.Guillermo Blázquez,Madrid 2002.Texto modernizado y Notas por Francisco Calero.Introducción por Valentín Moreno.Ejemplar numerado con el 4650 de una tirada de seis mil,sobre papel hilo verjurado Guarro Casas,estampados con técnicas artesanas.Transcripción de la edición original de 1423,con sus preciosas imágenes a todo color.32,2x22,6 cm.XXXI+64 del texto original+123 de texto modernizado.Enc.tela color burdeos con hilos,figuras y adornos en dorado.Excelente estado Arte.
Publicado por Ed. Guillermo Blázquez, Madrid, 1981
Librería: Berrocal Libros Antiguos, Madrid, España
Libro
Rústica. Condición: Muy bien. 4º, 15 h. 197 p. 1 h. (colofón). Rústica, intonso sin desbarbar. - Colección El Bibliófilo. Facsímil de la edición de Madrid, 1766. Tirada numerada. Papel de hilo especial. Magnífica edición.
Librería: Libros El Trovador, TALAVERA DE LA REINA, TO, España
Madrid, BBVA Privanza/Guillermo Blázquez Editor, Colecc. Los Códices Soñados, 2002. 33x22 cm. XXXII (Introducción)+128 p. (texto orlado e ilustrado)+128 p. (transcripción, índice, notas y colofón.) Símil piel, dorados. Introducc. de Valentín Moreno. Transcripción de Marina Gurruchaga Sánchez. Texto modernizado y notas por Francisco Calero. Ornamentación y láminas de Angel Roncero. Edición numerada en papel de hilo verjurado de Guarro casas y papel pergamino. Ejemplar nº 1407/6000. (Ref. N. 010).
Publicado por G. Blazquez, 1981
ISBN 10: 8485944011ISBN 13: 9788485944019
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Softcover. Condición: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Légères traces d'usure sur la couverture. Salissures sur la tranche. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slightly creased cover. Slight signs of wear on the cover. Soiling on the side. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations.
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Publicado por BBVA, Madrid, 2002
Librería: Libros Dickens, Quart de Poblet, VLC, España
Libro
Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. Libro en buen estado, encuadernado en terciopelo. Edición especial de bibliofilia de BBVA y Guillermo Blázquez de Arte Cisoria; Texto modernizado y notas por Francisco Calero. Ejemplar número 846.
Publicado por BBVA, 2002
Librería: Librería El Cárabo, Valencia, España
Condición: Buen estado. Edición de seis mil ejemplares numerados, ejemplar nº 854.Texto modernizado y notas por Francisco Calero. Introducción por Valentín Moreno. Facsímil. XXXII- 64 h.- 122 p Libro Encuadernación en tapa dura de editorial en terciopelo estampada y decorada con dorados.
Publicado por Ed. Guillermo Blázquez, Madrid, 1981
Librería: Berrocal Libros Antiguos, Madrid, España
Libro
Holandesa. Condición: Muy bien. 4º. 1 h., 3 h., incluida portada 1 lámina. 197 p., 1 h. Holandesa piel, planos tela, cabecera pintada, nervios, tejuelo. Cubiertas originales. Facsímil de la edición de Madrid de 1766. Tirada de 500 ejemplares numerados sobre papel de hilo agarbanzado "Castillo" de Guarro-Casas. [Castellano 76].
Publicado por Ed. Guillermo Blázquez, Madrid, 1981
Librería: Berrocal Libros Antiguos, Madrid, España
Libro
Plena piel. Condición: Muy bien. 4º. 1 h., 3 h., incluida portada 1 lámina. 197 p., 1 h. Plena piel gofrada, cabecera dorada, nervios. Cubiertas originales. Facsímil de la edición de Madrid de 1766. Tirada de 500 ejemplares numerados sobre papel de hilo agarbanzado "Castillo" de Guarro-Casas. [Castellano 76].
Publicado por Guillermo Blazquez, Madrid, 2002
Librería: LIBRERIA ANTICUARIA EPOPEYA, Zaragoza, España
terciopelo con dorados muy bien conservado con dorados, estuche grabados, páginas miniadas. .Manuscritos medievales. 2 Volúmenes.
Librería: Berrocal Libros Antiguos, Madrid, España
Libro
Plena piel. Condición: Muy bien. Madrid, 2002. Folio. 2 vols: Arte Cisoria: 63 h. en papel pergamino decorado con orlas vegetales e ilustraciones a color de Ángel Roncero. Cortes dorados.// Transcripción: XXII p. 2 h. 123 p. 2 p. Encuadernación en símil ante con estampaciones en seco y en oro. - 2 volúmenes en un estuche.
Librería: Librería La Candela, Murcia, MURCI, España
.- Madrid. 2002. Guillermo Blázquez Editor. Folio. 2 tomos. 244 pgs. Ilustraciones de Ángel Roncero. Con dos aguafuertes a color de Marga Herrera, tirada de cien ejemplares numerados, ejemplar número 44. Encuadernación en terciopelo con hierros dorados en lomo y planos y cantos dorados, en estuche de cartón. 2 tomos: I, Texto modernizado, notas e introducción con 122 páginas y II, facsímil del manuscrito con 63 folios. Justificación de la tirada: Consta esta edición de setecientos cincuenta ejemplares numerados, sobre papel hilo verjurado de Guarro Casas, estampados con técnicas artesanas, ejemplar núme. . . ISBN 10: 8485944941. Bibliografía / Cocina Gastronomía / Bibliofilia.
Publicado por Oficina de Antonio Marín, Madrid, 1766
Librería: Librería Torres-Espinosa, MADRID, MADRI, España
Original o primera edición
1ª edición. 4º,19x14,2 cm,12 h,inc portada con orla,197 pp,enmarcadas en doble filete.Pergamino de época con el lomo grabado.Capitulares,cabeceras y grabados xilográficos en texto referentes a los útiles detrinchar.Palau, 369452.Es el libro más antiguo de cocina y etiqueta Salvá, 4069.Precioso monumento del lenguaje de principios del siglo XV,en el cual los aficionados a la cetrería y caza encontrarán abundante miez de nombres de animales terrestres y aves.Magnífico ejemplar,muy limpio,perfectos márgenes y en perfecto estado.
Publicado por Madrid, en la oficina de Antonio Marín, 1766
Librería: Delirium Books · Susana Bardón, Madrid, España
Encuadernación de tapa dura. Condición: Excelente. 4º (19 x 14,2 cm.) 12 h. inc. port. con orla, 197 p. enmarcadas en doble filete. Capitulares, cabeceras y grabados xilográficos en texto referentes a los útiles de trinchar. Encuadernación del siglo XX en plena piel color marfil, greca dorada en los planos con mosaico de rosetones en piel roja en las esquinas, florón dorado central con mosaico también, lomo con nervios con injertos en piel roja y verde, hierros dorados, estuche en piel roja con hierros dorados Estimada primera edición, ya que el manuscrito, que sirve de honor y de orgullo a la Biblioteca de El Escorial y que fue escrito en el año 1423, se mantuvo inédito desde entonces hasta el siglo XVIII. El Arte Cisoria, o tratado sobre como cortar debidamente los alimentos, expone todo un arte ejercitado durante siglos, y sujeto a todo un código: el arte cisoria, el arte de cortar alimentos a cuchillo. Pero Enrique de Villena no se para en la forma de cortar, sino que además ofrece la descripción precisa del variado instrumental necesario y más adecuado para cada corte. El arte de cortar los alimentos no sólo tiene íntima conexión con la medicina, sino también con la etiqueta y la urbanidad. Palau, 369452: Es el libro más antiguo de cocina y etiqueta Salvá, 4069: Precioso monumento del lenguaje de principios del siglo XV, en el cual los aficionados a la cetrería y caza encontrarán abundante miez de nombres de animales terrestres y aves . Magnífico ejemplar, muy limpio y en buen estado. Palau, 369452; Salvá, 4069.