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Publicado por MUNDI PRENSA
ISBN 10: 8484761312ISBN 13: 9788484761310
Librería: Hilando Libros, Madrid, España
Libro
Condición: NUEVO.
Publicado por MUNDI PRENSA, 2003
ISBN 10: 8484761312ISBN 13: 9788484761310
Librería: CENTRAL LIBRERA REAL FERROL, Ferrol. A Coruña, España
Libro Original o primera edición
Rústica (Tapa blanda). Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. En el sector heladero, tanto artesanal como industrial, no existen apenas libros de consulta sencillos, claros y completos que sirvan de ayuda a los técnicos y empresarios del sector. Por otra parte, es necesario mentalizarse de la necesidad de tener a mano una pequeña biblioteca con libros de consulta, a los que recurrir en momentos de duda o necesidad. Este libro es, sin duda, una obra de consulta muy útil para los técnicos y empresarios relacionados con dicho sector, que les guiará, resolverá problemas y ayudará en la elaboración de productos de calidad, en buenas condiciones higiénicas, dentro de los límites marcados por la ley. LIBRO.
Publicado por EDICIONES MUNDI-PRENSA, 2003
ISBN 10: 8484761312ISBN 13: 9788484761310
Librería: Zilis Select Books, Madrid, M, España
Libro
Otros. Condición: Very Good. 01/01/2003.
Publicado por MUNDIPRENSA, 2003
ISBN 10: 8484761312ISBN 13: 9788484761310
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Muy Bueno / Very Good.
Publicado por Ediciones Mundi-Prensa, 2003
ISBN 10: 8484761312ISBN 13: 9788484761310
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Paperback. Condición: Used - Good.