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Publicado por Austral, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Better World Books, Mishawaka, IN, Estados Unidos de America
Libro
Condición: Very Good. Used book that is in excellent condition. May show signs of wear or have minor defects.
Publicado por Austral, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Textbooks_Source, Columbia, MO, Estados Unidos de America
Libro
Condición: Good. Ships in a BOX from Central Missouri! May not include working access code. Will not include dust jacket. Has used sticker(s) and some writing or highlighting. UPS shipping for most packages, (Priority Mail for AK/HI/APO/PO Boxes).
Publicado por Editorial Austral, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: KALAMO LIBROS, S.L., La Puebla de Montalbán, TO, España
Libro
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo.
Publicado por Austral, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. Éste es un libro de recuerdos, de recuerdos culinarios. Josep Pla lo escribió en un ejercicio que ambicionaba plasmar sobre el papel las sensaciones palatales que su memoria había atesorado durante toda una vida. La importancia de ese tipo de recuerdo en la vida y en la obra de Pla fue fundamental: en su opinión, la añoranza proviene, a menudo, de una impresión gustativa pasada, inalcanzable, de las huellas que lo que hemos comido ha ido dejando en nuestro paladar. Juntando los diversos apuntes gastronómicos y secretos culinarios que se ofrecen en este libro, podría recomponerse con toda su riqueza de matices una culinaria particular: La vieja cocina familiar del Mediterráneo. Los capítulos de esta obra, en efecto, constituyen una bella, lúcida y original divagación acerca de los elementos que integran la tan celebrada dieta mediterránea, de las salsas de aceite de oliva a la ensaimada mallorquina o los turrones, sin olvidar ningún hito intermedio, ya sea verdura o legumbre, carne o pescado, sopas, guisos o asados: bogavante, bacalao, habas, guisantes, arroces, cocidos, butifarras. . . Convertida con el paso del tiempo en mera ilusión del espíritu, la cocina auténtica, sin prisa y con amor al prójimo que reclamaba Pla, parece renacer en el presente: la nostalgia del escritor, en palabras de Manuel Vázquez Montalbán, autor del prólogo y la selección de textos, coincide con nuestros deseos y esperanzas. Tenía razón Pla: la memoria culinaria, personal o colectiva, es la más susceptible de pervivir. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Publicado por DESTINO, BARCELONA, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Antártica, Madrid, MAD, España
Libro
Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LIBRO.
Publicado por Austral, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Book Deals, Tucson, AZ, Estados Unidos de America
Libro
Condición: Good. Good condition. This is the average used book, that has all pages or leaves present, but may include writing. Book may be ex-library with stamps and stickers.
Publicado por ESPASA CALPE, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, España
Libro
Condición: Nuevo. Este es un libro de recuerdos, de recuerdos culinarios. Josep Pla lo escribió en un ejercicio que ambicionaba plasmar sobre el papel las sensaciones palatales que su memoria había atesorado durante toda una vida. La importancia de ese tipo de recuerdo en la vida y en la obra de Pla fue fundamental: en su opinión, la añoranza proviene, a menudo, de una impresión gustativa pasada, inalcanzable, de las huellas que lo que hemos comido ha ido dejando en nuestro paladar. Juntando los diversos apuntes gastronómicos y secretos culinarios que se ofrecen en este libro, podría recomponerse con toda su riqueza de matices una culinaria particular: La vieja cocina familiar del Mediterráneo. Los capítulos de esta obra, en efecto, constituyen una bella, lúcida y original divagación acerca de los elementos que integran la tan celebrada dieta mediterránea, de las salsas de aceite de oliva a la ensaimada mallorquina o los turrones, sin olvidar ningún hito intermedio, ya sea verdura o legumbre, carne o pescado, sopas, guisos o asados: bogavante, bacalao, habas, guisantes, arroces, cocidos, butifarras. Convertida con el paso del tiempo en mera ilusión del espíritu, la cocina auténtica, sin prisa y con amor al prójimo que reclamaba Pla, parece renacer en el presente: la nostalgia del escritor, en palabras de Manuel Vázquez Montalbán, autor del prólogo y la selección de textos, coincide con nuestros deseos y esperanzas. Tenía razón Pla: la memoria culinaria, personal o colectiva, es la más susceptible de pervivir.El verdadero profeta de la cocinamediterránea.
Publicado por Austral, 2014
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Libro
Paperback. Condición: Brand New. 100 pages. Spanish language. 7.56x5.00x0.79 inches. In Stock.
Publicado por ESPASA CALPE, España, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Siglo Actual libros, Soria, SORIA, España
Libro
RUSTICA. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. LOG.
Publicado por AUSTRAL, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Hilando Libros, Madrid, España
Libro
Condición: NUEVO. Cocina.
Publicado por Austral, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: GoldBooks, Denver, CO, Estados Unidos de America
Libro
Paperback. Condición: new. New Copy. Customer Service Guaranteed.
Publicado por DESTINO, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, España
Libro
Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 0. Éste es un libro de recuerdos, de recuerdos culinarios. Josep Pla lo escribió en un ejercicio que ambicionaba plasmar sobre el papel las sensaciones palatales que su memoria había atesorado durante toda una vida. La importancia de ese tipo de recuerdo en. LIBRO.
Publicado por ESPASA CALPE, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Muy Bueno / Very Good.
Publicado por EDICIONES DESTINO, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Zilis Select Books, Madrid, M, España
Libro
Soft cover. Condición: Good. 9788423347162 01/11/2013.
Publicado por Austral, 2013
ISBN 10: 8423347168ISBN 13: 9788423347162
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Used - Good.