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Publicado por Alianza Editorial, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Libro
Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
Publicado por ALIANZA, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: KALAMO LIBROS, S.L., La Puebla de Montalbán, TO, España
Libro
Sin especificar. Condición: Nuevo.
Publicado por Alianza, Madrid, 2020
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: La Librería, Iberoamerikan. Buchhandlung, Bonn, NRW, Alemania
Libro
Softcover. Condición: New. 3a.ed., 4a. reimpr. en esta colección. 18x12 cm. Colección El libro de bolsillo. Biblioteca de autor, 1. Erste Auflage, 390 p., Rústica. Sprache: Spanisch, NUEVO / NEU / NEW. Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el límite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definición de lo Bueno para comer no puede basarse sólo en la pura fisiología de la digestión, sino que debe contar también con las tradiciones gastronómicas de cada pueblo y su cultura alimentaria. En este apasionante estudio, Marvin Harris muestra cómo los alimentos preferidos (buenos para comer) son aquellos que presentan una relación de costes y beneficios prácticos más favorable que los alimentos evitados (malos para comer) y que la arbitrariedad de los hábitos alimentarios puede explicarse mediante elecciones relacionadas con la nutrición, con la ecología o con su mero coste. [Texto de contracubierta] [Marvin Harris+Bueno para comer+Enigmas de alimentación y cultura+antropología+historia de la comida+alimentación+filosofía; Etnología]. ** 10% DESCUENTO/RABATT/DISCOUNT PRIMAVERA * 15,30 (reduced from 17,00 ) **.
Publicado por Ed. Alianza, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: Agapea Libros, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el límite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definición de lo Bueno para comer no puede basarse sólo en la pura fisiología de la digestión, sino que debe contar también con las tradiciones gastronómicas de cada pueblo y su cultura alimentaria. En este apasionante estudio, Marvin Harris muestra cómo los alimentos preferidos (buenos para comer) son aquellos que presentan una relación de costes y beneficios prácticos más favorable que los alimentos evitados (malos para comer) y que la arbitrariedad de los hábitos alimentarios puede explicarse mediante elecciones relacionadas con la nutrición, con la ecología o con su mero coste. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Publicado por ALIANZA, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: Imosver, PONTECALDELAS, España
Libro
Condición: Nuevo. Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el límite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definición de lo Bueno para comer no puede basarse sólo en la pura fisiología de la digestión, sino que debe contar también con las tradiciones gastronómicas de cada pueblo y su cultura alimentaria. En este apasionante estudio, Marvin Harris muestra cómo los alimentos preferidos (buenos para comer) son aquellos que presentan una relación de costes y beneficios prácticos más favorable que los alimentos evitados (malos para comer) y que la arbitrariedad de los hábitos alimentarios puede explicarse mediante elecciones relacionadas con la nutrición, con la ecología o con su mero coste.
Publicado por Alianza Editorial, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: GF Books, Inc., Hawthorne, CA, Estados Unidos de America
Libro
Condición: New. Book is in NEW condition.
Publicado por ALIANZA, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: Moshu Books, MADRID, España
Libro
Soft cover. Condición: New. Titulo: Bueno para comerAutor: Harris, MarvinISBN13: 9788420674384Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad.
Publicado por Alianza Editorial, Madrid, 2010
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: MARCIAL PONS LIBRERO, MADRID, España
Libro
TAPA BLANDA. Condición: New.
Publicado por Alianza Editorial, 2017
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: Librería Juan Rulfo -FCE Madrid, Madrid, España
Libro
Condición: New. 400 págs.
Publicado por Alianza Editorial Sa, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Libro
Paperback. Condición: Brand New. translation edition. 390 pages. Spanish language. 7.25x4.75x0.75 inches. In Stock.
Publicado por ALIANZA, España, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: Siglo Actual libros, Soria, SORIA, España
Libro
RUSTICA. Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. ARN.
Publicado por Alianza Editorial, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: Juanpebooks, MIAMI, FL, Estados Unidos de America
Libro
Condición: New. Libro nuevo, sellado, fisico, original. Enviamos a todos el mundo por USPS, Fedex y DHL. 100% garantia en su compra. Sealed, new. Unopened. 100%guarentee. We ship worldwide.
Publicado por ALIANZA,EDITORIAL, 2010
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: Librerias Prometeo y Proteo, Malaga, España
Libro
Rústica. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 01. Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el límite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definición de lo Bueno para comer no puede basarse sólo en la pura fisiología de la d. LIBRO.
Publicado por ALIANZA EDITORIAL, 2010
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: CENTRAL LIBRERA REAL FERROL, Ferrol. A Coruña, España
Libro
Rústica (Tapa blanda). Condición: Nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Si a lo largo y ancho del globo hay pueblos y culturas que detestan, incluso hasta el límite de la repugnancia, alimentos que para otros son perfectamente aceptables, la definición de lo Bueno para comer no puede basarse sólo en la pura fisiología de la digestión, sino que debe contar también con las tradiciones gastronómicas de cada pueblo y su cultura alimentaria. En este apasionante estudio, Marvin Harris muestra cómo los alimentos preferidos (buenos para comer) son aquellos que presentan una relación de costes y beneficios prácticos más favorable que los alimentos evitados (malos para comer) y que la arbitrariedad de los hábitos alimentarios puede explicarse mediante elecciones relacionadas con la nutrición, con la ecología o con su mero coste. LIBRO.
Publicado por Alianza Editorial, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Used - Good.
Publicado por ALIANZA, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: Iridium_Books, DH, SE, España
Libro
Condición: Muy Bueno / Very Good.
Publicado por ALIANZA EDITORIAL, 2011
ISBN 10: 8420674389ISBN 13: 9788420674384
Librería: Zilis Select Books, Madrid, M, España
Libro
Rústica. Condición: Very Good. 01/01/2011.