regionalia verlag mai 2022 (3 resultados)

Buch. Condición: Neu. Neuware - Kaiserschmarrn, Béchamelsauce, Filet Wellington - hinter vielen Speisen verbergen sich berühmte Persönlichkeiten oder historische Ereignisse. Einige tragen offensichtlich prominente Namen wie die Austern Rockefeller oder der Bismarck-Hering, andere wiederum, wie die Praline oder das Sandwich, sind so natürlich in unseren alltäglichen Sprachgebrauch übergegangen, dass wir kaum noch über ihre Namen nachdenken.Aber welche Geschichten verbergen sich eigentlich hinter diesen und anderen Gerichten Was hat der französische Schriftsteller Chateaubriand mit dem Rinderfilet Châteaubriand zu tun, was die Birne Helene mit dem Komponisten Jacques Offenbach Und wer ist eigentlich Margherita, die der berühmten neapolitanischen Pizza ihren Namen gab Die Autoren beleuchten nicht nur die Namensherkunft berühmter Speisen, liefern geschichtliche Hintergründe und erzählen staunenswerte Anekdoten, sie laden auch mit gut verständlichen Rezepten zum köstlichen Nachkochen\* ein.

Buch. Condición: Neu. Neuware -Kaiserschmarrn, Béchamelsauce, Filet Wellington - hinter vielen Speisen verbergen sich berühmte Persönlichkeiten oder historische Ereignisse. Einige tragen offensichtlich prominente Namen wie die Austern Rockefeller oder der Bismarck-Hering, andere wiederum, wie die Praline oder das Sandwich, sind so natürlich in unseren alltäglichen Sprachgebrauch übergegangen, dass wir kaum noch über ihre Namen nachdenken.Aber welche Geschichten verbergen sich eigentlich hinter diesen und anderen Gerichten Was hat der französische Schriftsteller Chateaubriand mit dem Rinderfilet Châteaubriand zu tun, was die Birne Helene mit dem Komponisten Jacques Offenbach Und wer ist eigentlich Margherita, die der berühmten neapolitanischen Pizza ihren Namen gab Die Autoren beleuchten nicht nur die Namensherkunft berühmter Speisen, liefern geschichtliche Hintergründe und erzählen staunenswerte Anekdoten, sie laden auch mit gut verständlichen Rezepten zum köstlichen Nachkochen\* ein.

Buch. Condición: Neu. Neuware -Verblüffend, spektakulär, spannendIn gewohnt imposanter und faszinierender Art beantwortet Prof. Dr. Klaus Grewe die interessantesten Fragen zum römischen Ingenieurwesen.Nach Vorträgen zu technikgeschichtlichen Themen werden aus dem Publikum bestimmte Fragen immer wieder gestellt: Wer hat denn nun die Römerkanäle gebaut Wie schaffte man es eigentlich, eine Wasserleitung so schnell zu bauen Wie erreichte man die hohen Genauigkeiten bei der Höhenvermessung Hat man sich beim Tunnelbau eigentlich immer in der Mitte getroffen Wieso stehen viele Römerbrücken heute noch Woran erkennt man denn eine Römerstraße Wussten die Römer eigentlich, dass die Erde eine Kugel ist Fragen über Fragen also! Und natürlich sind solche Fragen durchaus berechtigt. Aber was ist es denn eigentlich, was die Leistungen der römischen Ingenieure heute noch so spannend macht Was begeistert denn die Ingenieure unserer Tage an den zweitausend und teilweise mehr Jahre alten Technikbauten Sind es die einfachen Hilfmittel, mit denen unglaubliche Ergebnisse erzielt worden sind Ist es der Pragmatismus der antiken Ingenieure, der sie mit neuen und revolutionären Erfindungen in Erscheinung treten ließ Aus all dem resultierend sind schließlich Bauwerke entstanden, die die Jahrhunderte überdauert haben und heute noch beeindrucken.Der Autor hat aus dem Fragenkatalog 50 Fragen ausgesucht, denen er allgemeines Interesse zugemessen hat und ist diesen nachgegangen. Die Antworten sind verblüffend bis spektakulär - immer aber spannend und kenntnisreich.