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Publicado por HACHETTE PRAT, 2014
ISBN 10: 2012387691ISBN 13: 9782012387690
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
Publicado por Hachette Pratique, 2014
ISBN 10: 2012387691ISBN 13: 9782012387690
Librería: RECYCLIVRE, Paris, Francia
Libro
Condición: Bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.
Publicado por HACHETTE PRAT, 2023
ISBN 10: 2017216135ISBN 13: 9782017216131
Librería: EPICERIE CULTURELLE, LALINDE, Francia
Libro
Condición: like new. Emballage soigné,affranchissement timbres de collection. Frais de port adaptés pour expédition hors France.
Publicado por HACHETTE PRAT, 2023
ISBN 10: 2017216135ISBN 13: 9782017216131
Librería: Gallix, Gif sur Yvette, Francia
Libro
Condición: Neuf.
Publicado por HACHETTE PRATIQUE, 2023
ISBN 10: 2017216135ISBN 13: 9782017216131
Librería: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Francia
Libro
Paperback. Condición: NEUF. Mêlant humour et érudition, ce récit fourmille d'anecdotes savoureuses sur l'histoire saucière française. Il forme un plaidoyer contre la disparition des grandes sauces, éradiquées de nos assiettes pour avoir perdu le procès en hérésie diététique qui leur fut intenté durant la seconde moitié du siècle dernier. Yannick Alléno lève le voile sur les nouvelles techniques qui permettent de créer des sauces comme on assemble des grands crus. Ces nouvelles sauces sont au coeur de sa cuisine moderne. D'hier à demain, le lecteur est convié à un passionnant voyage au coeur de l'ADN de notre cuisine. - Nombre de page(s) : 80 - Poids : 198g - Genre : Arts de la table : Recettes.
Publicado por Hachette Pratique, 2014
ISBN 10: 2012387691ISBN 13: 9782012387690
Librería: MaxiBooks, Paris, Francia
Libro
Couverture souple. Condición: Comme neuf.