Tipo de artículo
Condición
Encuadernación
Más atributos
Gastos de envío gratis
Ubicación del vendedor
Valoración de los vendedores
Publicado por Pierre Fanlac, 1980
Librería: Librairie des Possibles, ROUFFACH, Francia
hardcover. Dessins de Maurice Albe Ilustrador. Pierre Fanlac 1980. in-4. 184 pages. Pierre Fanlac 1980. in-4. 184 pages. Nb de volume : 1. Cartonnage illustré de l'éditeur, ex-dono en page de garde sinon bon exemplaire en bon état . Dessins de Maurice Albe .
Publicado por Périgueux, Pierre Fanlac, 1971
Librería: Librairie de la Garenne, CLICHY, Francia
Libro
Couverture rigide. Condición: Très bon. gr. in-8 rel. toile (18 x 26), 180 p., nouvelle édition (achevé d'imprimer 15 octobre 1980), 13 planches photos, dessins in-t. de Maurice Albe, très bon état. "Comme le soulignait André Lamandé, la science de gueule est essentiellement d origine périgourdine, puisque c est notre illustre Montaigne qui, le premier, a fait entrer ce vocable dans notre langue. Périgueux, du reste, fut de tout temps réputé pour ses traiteurs, tels Marie Raulet à la fin du XIVe siècle et Pierre Bertin qui, au XVIe siècle, tenait l Hôtellerie Saint-Pierre. Un siècle plus tard, Courtois et Villereynier, avec leurs pâtés de perdreaux, contribuèrent grandement à répandre à travers le monde le renom de notre province. Vers la même époque, l un de nos compatriotes, le célèbre Noël dirigeait les cuisines du Grand Frédéric. À Bordeaux, le traiteur périgourdin Bardineau se rendait célèbre par les magnifiques repas qu il ordonnait avec somptuosité et son établissement survécut à la Révolution et au Directoire". L'ouvrage est scindé en trois parties distinctes : les origines seigneuriales de la gastronomie en Périgord, par Georges Rocal, les délices de la gastronomie en Périgord, par le docteur Paul Balard, et quelques recettes de la gastronomie en Périgord. Voir le sommaire complet sur photos jointes.
Périgueux, Pierre Fanlac, (1973). Un vol. au format gd in-12 (193 x 136 mm) de 156 pp. Reliure d'édition de plein skyvertex lie-de-vin à l'imitation de maroquin, large vignette photographique en couleurs contrecollée au premier plat, titre doré, dos lisse, titre doré en long. L'ouvrage s'agrémente de nombreuses compositions in et hors-texte de Maurice Albe. Il donne à lire 100 recettes de gastronomie périgordine. Rares rousseurs dans le texte ; quoique davantage marquées aux derniers feuillets. Du reste, très belle condition.
Publicado por Editions Pierre Fanlac, Périgueux., 1989
Librería: Librairie Et Cætera (et caetera) - Sophie Rosière, Belin-Béliet, Francia
Libro
Couverture rigide. Dessins de Murice Albe. Ilustrador. Livre en français. Dessins de Murice Albe. Reliure toile de l'éditeur. 189 pages. Périgord. Livre.
Publicado por Pierre FANLAC, 1971
Librería: arobase livres, Perpignan, Francia
Original o primera edición
Très bon état. in 4. 1971. reliure d'éditeur. tirage à 500 exemplaires- signé de l'auteur. Très bon état.
Publicado por Fanlac pierre, 1971
Librería: librairie philippe arnaiz, Isle sur la sorgue, Francia
Original o primera edición
Très bon état de légères taches sur la couverture pleine toile. 20x26. 1971. reliure pleine toile. 180 pages. Très bon état.
Condición: Très bon état. Périgueux, éd. Pierre Fanlac, 15 octobre 1980, pt. in-4, cartonnage toilé grège ill. en noir et texte en rouge et noir éd., 184 pp., papier crème fort, frontispice et nb. dessins en noir de Maurice ALBE, nb. photos et reproductions de cartes postales anciennes en noir, bibliographie concernant la gastronomie périgourdine, table des matières, Histoire, m urs et recettes culinaires de cette région de gastronomes. Très belles gravures de Maurice Albe (1900 - 1995 mort à Périgueux) était un peintre, sculpteur et graveur français. Un très grand classique de la cuisine du Périgord. La première édition date de 1938.
Périgueux, Pierre Fanlac, (1980). Un vol. au format pt in-4 (258 x 152 mm) de 180 pp. Reliure d'édition de pleine percaline grège, filet en rouge encadrant les plats, lesquels sont occupés par une large composition figurative en noir, dos lisse, titre frappé. Exemplaire agrémenté de quelques planches photographiques ainsi que de nombreuses compositions in et hors-texte d'après les xylographies de Maurice Albe. ''Natif de Sarlat en 1900, il a exposé au Salon des Indépendants à compter de 1925 et a pris part aux Salons d'Automne de 1928 et 1934. [.]''. (in Bénézit). Table : Origines seigneuriales de la gastronomie en Périgord - Délices de la gastronomie en Périgord - Recettes Bénézit I, Dictionnaire des peintres, p. 80. Plats présentant de discrètes rousseurs. Du reste, très belle condition.
Publicado por Pierre Fanlac
Librería: Librairie Histoire d'en lire, Lorient, Francia
Grand in-8, cartonnage éditeur illustré, 182p, bon état.
Publicado por L Atelier de Pierre Fanlac, 1971., 1971
Librería: Antiquariat KAMAS, Düsseldorf, NRW, Alemania
Libro
180 (2) Seiten. Die erste Ausgabe erschien 1938 in der Edition du Folklore.Unterhalb des Vorderdeckels kleine Randbräunung,sonst gutes und sauberes Exemplar. Sprache: Französisch Gewicht in Gramm: 750 Gr.-8°,weißes OLn mit rotem Prägedruck.
Publicado por Pierre Fanlac, 1971
Librería: Les Kiosques, TOULON, Francia
Libro
Condición: Bon. Livre 1971, Pierre Fanlac, in-4 cartonné de 171 pages, couverture toilée, dessins de M. Albe | Etat : bon état (Ref.: ref90651). Livre.
Librería: Librairie Laurencier, Bordeaux, AQUIT, Francia
Miembro de asociación: ILAB
Périgueux, Pierre Fanlac, 1971. Grand in-8 relié toile blanche (pas de jaquette), lettrage rouge, 182 p. Dessins de Maurice Albe. Frontispice. I) Origines Seigneuriales de La Gastronomie en Périgord. II) Délices de la gastronomie en Périgord. III) Quelques recettes de la gastronomie en Périgord. - Quelques ustensiles en images. Bibliographie. Très bon état.
Couverture rigide. Condición: bon. RO20223522: 1971. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. Uné déchirure sur le rhodoïd. Premier plat et dos illustrés en rouge. Frontispice illustré en noir et blanc. Illustrations de Maurice Albe. Contre-plats moirés. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine.
Publicado por Les Editions du Périgord, 1947
Librería: LIBRAIRIE GIL-ARTGIL SARL, RODEZ, Francia
Libro
Les Editions du Périgord Noir 1947, In-8 broché de 117 pages. Illustrations de Maurice LABE. Exemplaire numéroté. Peu courant dans cette édition. Bon exemplaire. Nombreuses recettes culinaires, souvent à base de truffes. Livres.
Couverture rigide. Condición: bon. R320032005: 1971. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 180 pages - Frontispice - Nombreux dessisn en noir in et hors texte. . . . Classification Dewey : 641.59-Cuisine régionnale.
Couverture rigide. Condición: bon. R300170613: 1989. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 172 pages - nombreux dessins en noir et blanc dans et hors texte dont un en frontispice. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine.
Couverture rigide. Condición: bon. RO80262184: 1989. In-4. Relié toilé. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 172 pages. Hommage de l'éditeur au stylo noir en page de faux titre. Deux photos disponibles. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine.
Publicado por Éditions du folklore, 1938
Librería: crealivres, La fontennelle, Francia
Original o primera edición
Envoi rapide bon état de conservation couveture défraîchie tranches fânées intérieur assez propre. in4. 1938. Broché. Bon état.
Año de publicación: 1938
Librería: Philippe Lucas Livres Anciens, Lyon, Francia
broché. Condición: Bon étatDeCollection. Editions du Folklore, St Saud, 1938. In/4 broché, couverture illustrée d une vignette, illustrations (bois) de Maurice Albe, 111 pages. Une histoire de cette cuisine régionale suivie de recettes qui sont sans doute les plus goûteuses de la gastronomie française. In-fine, une bibliographie de la gastronomie périgourdine.
Publicado por Pierre Fanlac, éditeur, 1971
Librería: Librairie de l'Avenue - Henri Veyrier, Saint-Ouen, FR, Francia
Couverture rigide. Condición: Bon état. Réimpression de l édition de 1971. Reliure de l éditeur pleine toile crème, premier plat orné d une composition rouge et noir, avec report du titre, 172 pp., illustrations en noir dans le texte. Bel exemplaire. Origines seigneuriales de la Gastronomie en Périgord - Délices de la gastronomie en Périgord - Quelques recettes de la gastronomie en Périgord. in-8°.
Couverture souple. Condición: bon. R320067444: NON DATE. In-8. Broché. Etat d'usage, Couv. défraîchie, Dos satisfaisant, Intérieur acceptable. 349 pages - EXEMPLAIRE N°395 sur Vélin. . . . Classification Dewey : 97.2-Dédicace, envoi.
Publicado por Editions du Folklore, Saint-Saud,, 1938
Librería: Janet Clarke Books ABA, Bath, Reino Unido
Miembro de asociación: ABA
Libro Original o primera edición
Soft cover. Condición: Very Good. 1st Edition. First Edition. Editions du Folklore, Saint-Saud, 1938. Original decorated wrappers, 114 (4)pp. newspaper cutting pasted onto final blank, small repairs to back-strip else a very nice copy of this collectable item. The classic work on the history of the food and cookery of this area of France abundant in black truffles, pigs and geese, walnuts and their oil, Rocquefort cheese and other delicious ingredients. With recipes taken from La Mazille, Fulbert-Dumonteil, Loius Didon and others. Illustrations by Maurice Albe.
Condición: Bon état. Saint saud, (Dordogne), 1938 ( 10 octobre), Première édition (fausse mention de 2ème édition sur le dos, éd. du Folklore, pt in-4, 111, (9)pp, br, cachet oval en violet sur 1ère de couverture , la page de titre et page 65 Rocal signe la partie "Origines seigneuriales de la gastronomie en Périgord" et P. BALARD "Délices de la gastronomie en Périgord". Les gravures sur bois sont de Maurice ALBE, on les retrouve pleine page et dans le texte. Bibliographie périgourdine et 4pp de publicité en fin de volume.
Publicado por Montignac, Editions du Périgord noir, 1947
Librería: Librairie Gastéréa, Lausanne, Suiza
In-8°, broché, couv. illustrée, 118 pp., 5 ff OUVRAGE RECHERCHE sur la cuisine périgourdine. Un des 1500 ex. numérotés de cette nouvelle édition (originale : 1938). 1ère partie sur les origines, 2ème partie sur les délices de la gastronomie en Périgord Illustrations de MAURICE ALBE.
Couverture souple. Condición: bon. RO20224663: 1938. In-4. Broché. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 111 pages augmentées de nombreuses illustrations en noir et blanc dans et hors texte. Une signature au crayon sur la première page. . . . Classification Dewey : 908.447-Régionalisme : Aquitaine.
Librería: Librairie de l'Amateur, Strasbourg, Francia
Miembro de asociación: ILAB
Original o primera edición
Saint-Saud, Éditions du Folklore, (1938) ; in-4, 111 pp. + 3 ff.n.ch., plein parchemin moderne, dos à nerfs, plat supérieur décoré d'une guirlande d'encadrement (vigne et raisins) et d'une marmite avec ses couverts estampés à chaud, couvertures conservées, tête marbrée. Édition originale de ce classique de la littérature gastronomique périgourdine. L'ouvrage est scindées en trois parties distinctes : les origines seigneuriales de la gastronomie en Périgord, par Georges Rocal, les délices de la gastronomie en Périgord, par le docteur Paul Balard, et quelques recettes de la gastronomie en Périgord. Bel exemplaire, agréablement relié. 1938.
Publicado por Edition : SAINT-SAUD, EDITIONS DU FOLKLORE, 1938, 1938
Librería: Livres 113, BEAUTIRAN, Francia
Origines seigneuriales de la gastronomie en Périgord (ROCAL) - Délices de la gastronomie en Périgord (BALARD) - Quelques recettes - Bibliographie - Illustrations de Maurice ALBE - Couverture illustrée - Edition originale, numéro 42 / 225 sur vélin hélio Navarre - Etat proche du neuf 111, [6] pages, broché, 26 cm. Très bon état.
Couverture rigide. Condición: Bon. Perigueux, Pierre Fanlac 1971. In-8° pleine toile beige à la Bradel, dos lisse estampé en rouge du titre de l'ouvrage et de deux compositions de l'Artiste, premier plat illustré en rouge, 180 pages Très nombreuses illustrations gravées sur bois de Maurice ALBE dont 6 H.T. et 6 planches photographiques d'ustensiles de cuisine anciens in fine. Tirage limité à 3000 exemplaires sur vélin blanc.
Librería: LAM (Livres Anciens Et Modernes), MONTPELLIER, Francia
Miembro de asociación: ILAB
Saint-Saud Dordogne, Editions du Folklore, 1938. In 4 broché, premier plat illustré, 111 pp. + 5 ff. (ouvrages de Georges Rocal + album de la gastronomie et du tourisme) avec des illustrations de Maurice Albe. Un des 225 exemplaires sur vélin hélio navarre (après 25 pur fil) de l'édition originale.
Publicado por Editions du Folklore, G. Rocal, 1938
Librería: Librairie du Cardinal, GRADIGNAN, Francia
rigide. Illustrations de Maurice Albe, 1 vol. grand in-8 reliure bradel demi-chagrin à coins, couv. et dos conservés, Editions du Folklore, G. Rocal, Saint-Saud, 1938, 111 pp. et 3 ff. Bel exemplaire très bien relié de ce classique de la gastronomie périgourdine. Langue: Français.