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Publicado por F. Muzzio, PADUA., 1995
ISBN 10: 8870217159ISBN 13: 9788870217155
Librería: Angus Books, SHEFFIELD, MA, Estados Unidos de America
Libro Original o primera edición
Hardcover. Condición: Very Good+. Estado de la sobrecubierta: Very Good. 1st Edition. TIGHT CLEAN COPY.LIGHT FOXING TO EDGES.BRIGHT CRISP CLEAN DUSTJACKET HAS LIGHT EDGEWEAR AND A FEW SCRAPES TO THE SPINE.LOOKS VERY GOOD IN A PROTECTIVE BRODART COVER.
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Publicado por FRANCO MUZZIO EDITORE, 1995
Librería: Libreria Rita Vittadello, CAMPOSAMPIERO, PD, Italia
N. PAG. 351 - CARTONATO CON SOVRACCOPERTA ILL. - OTTIMO.
Publicado por Franco Muzzio Editore, Roma, 2004
Librería: leonardo giulioni, ROMA, RM, Italia
Condición: Usato come nuovo. Volume formato cm 21 x 14., Bross. edit. con alette con titoli e piatto figurato. I edizione. Prefazione di Tonino Guerra. Consulenza storica di Piero Meldini. Pagine 572. Nuovo. Collana: Cucine Regionali - 19 Lingua: Italiano.
Publicado por Rimini, Panozzo, 2004
ISBN 10: 8874720378ISBN 13: 9788874720378
Librería: leonardo giulioni, ROMA, RM, Italia
Libro
Condición: Used: Very Good. A1 Volume in ottime condizioni con dedica dell'autore.
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Publicado por Franco Muzzio Editore, 2004
Librería: leonardo giulioni, ROMA, RM, Italia
Condición: Usato come nuovo. Volume di 572 pp formato 21x14. Bross. edit. in cartoncino con alette, piatto anteriore figurato. Prefazione di Tonino Guerra, consulenza storica di Piero Maldini. Dedica autografata alla prima pagina bianca all'interno. Anno 2004. Nuovo. Lingua: Italiano.
Publicado por Panozzo Editore, Rimini, 2001
Librería: leonardo giulioni, ROMA, RM, Italia
Ejemplar firmado
Condición: Usato come nuovo. volume di 393 pp. formato 21x15,5 gross. in cart. edit. illustato prefazione di Folco Portinari, contributi di Alberto Capatti, Piro Meldini, Massimo Montanari. Dedica autografa alla prima bianca. Come Nuovo Lingua: Italiano.
Publicado por Muzzio Franco, Padova, 1998
Librería: leonardo giulioni, ROMA, RM, Italia
Original o primera edición Ejemplar firmado
Condición: Usato come nuovo. volume di 411 pp. dimens.21,5x14 bross. in cart. edit, con alette, figurato, titoli al piatto e al dorso, introduzione di Girolamo Allegretti, contibuti di Tonino Guerra, Piero Meldini, Ennio Lazzarini, Prima edizione, con dedica autografa alla prima bianca. Come nuovo Lingua: Italiano.
Publicado por Panozzo Editore, Rimini, 2004
Librería: leonardo giulioni, ROMA, RM, Italia
Condición: Usato come nuovo. volume di 357 pp. dimensioni 21x15,5, Bross. in cart. edit. con alette. piatto anteriore figurato, qualche illustaz. in b/n nel testo, Nuovo. Collana: Microstorie Lingua: Italiano.
Año de publicación: 2013
Librería: Libreria Piani, Monte San Pietro, BO, Italia
Libro
Roma, Orme, 2013, 8vo cartonato editoriale con sovraccoperta illustrata a colori, pp. XXIV-421 con fotografie in nero nel testo (Cucine del territorio).
Publicado por Panozzo, 2012
ISBN 10: 8874721854ISBN 13: 9788874721856
Librería: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Libro
Condición: NEW.
ISBN 10: 8865419970ISBN 13: 9788865419977
Librería: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Libro
Condición: NEW.
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Publicado por Panozzo Editore, 2011
ISBN 10: 8874721595ISBN 13: 9788874721597
Librería: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Libro
Condición: NEW.
Publicado por Panozzo Editore, 2009
ISBN 10: 8874721242ISBN 13: 9788874721245
Librería: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Libro
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Publicado por Società Editrice Il Ponte Vecchio, 2019
ISBN 10: 8865418672ISBN 13: 9788865418673
Librería: Libro Co. Italia Srl, San Casciano Val di Pesa, FI, Italia
Libro
Condición: new. Cesena, 2019; ril., pp. 400. (Vicus. Testi e Documenti di Storia Locale. 305). Una collana in tre volumi - ognuno dei quali autonomo e in sé concluso - per raccogliere e riassumere l'intera esperienza del maggior esperto della civiltà enogastronomica della Romagna: come a dire, sottolinea Ernesto Giuseppe Alfieri, presidente della Fondazione Cassa di Risparmio di Ravenna, «l'essenza, lo spirito antico dei romagnoli, la civiltà del nostro mangiare, la sua gente, la divulgazione dei migliori prodotti della nostra terra, dimenticati, scoperti e riscoperti». Anche in questo terzo volume, Pozzetto convoca sulla scena contadini e gastronomi di antica sapienza, narratori e poeti, cucinieri e saggisti (in particolare nella sesta parte, in una appendice letteraria), per renderci la civiltà delle province romagnole, con i loro colori e i loro "eccessi", così ben rappresentandoli, per non dire d'altro, nelle cascate di numerose ricette o nella pagine memorabili dei grandi padri della cultura romagnola. In questo terzo libro passano i prodotti tipici Dop e IGP e quelli identitari; i mangiari e i vini della memoria e le specialità paesane; il tutto accompagnato dalle "belle storie di Romagna".
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Publicado por Il Ponte Vecchio, 2017
ISBN 10: 8865417064ISBN 13: 9788865417065
Librería: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Libro
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Publicado por Società Editrice Il Ponte Vecchio s.n.c., 2018
ISBN 10: 8865417897ISBN 13: 9788865417898
Librería: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
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Publicado por Tarka, 2016
ISBN 10: 8899898219ISBN 13: 9788899898212
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Publicado por Tarka, 2016
ISBN 10: 8899898227ISBN 13: 9788899898229
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Publicado por Tarka, 2016
ISBN 10: 8899898286ISBN 13: 9788899898281
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Publicado por Ursa Major
ISBN 10: 8865419156ISBN 13: 9788865419151
Librería: Brook Bookstore, Milano, MI, Italia
Libro
Condición: new.
Publicado por Franco Muzzio Editore, 1997
Librería: Historia, Regnum et Nobilia, BATTIPAGLIA, SA, Italia
Libro Original o primera edición
Rilegato. Condición: quasi ottimo. Estado de la sobrecubierta: quasi ottimo. prima edizione. Formato in 8°; 337 pagine. Legatura editoriale in tela con sovraccoperta figurata. Alone d'acqua al taglio laterale. Carta dei fogli leggermente increspata. Con illustrazioni in nero. Prima Edizione luglio 1997.
Publicado por Franco Muzzio Editore, 2005
ISBN 10: 8874131267ISBN 13: 9788874131266
Librería: libreriauniversitaria.it, Occhiobello, RO, Italia
Libro
Condición: NEW.
Publicado por Rimini, Panozzo, 2004
Librería: S.B. Il Piacere e il Dovere, Vercelli, VC, Italia
"In 8° (cm. 21 x 15,5); pagg. 380; leggera cartonatura originale illlustr. a colori. VG. ** Presentazione di Luciano Sita. Prefazione di Folco Portinari. In questo volume il latte viene considerato come ingrediente di cucina. nelle consuetudini regionali, ma anche nella grande cucina professionale dei nostri giorni e, ancora, nelle famiglie".
Publicado por Minerva Edizioni (Bologna)
ISBN 10: 8873819516ISBN 13: 9788873819516
Librería: Brook Bookstore, Milano, MI, Italia
Libro
Condición: new.
Publicado por Padova, Muzzio, 1998
Librería: S.B. Il Piacere e il Dovere, Vercelli, VC, Italia
In 8° (cm. 21,5 x 14); pagg. 411; con alcune illustraz. fotograf. n.t.; leggera cartonatura origin. a colori Etichetta al dorso. VG-. ** Prima edizione. Introduzione di Girolamo Allegretti. Contributi di Tonino Guerra, Piero Meldini, Ennio Lazzarini. Prefazione di Giorgio Celli. Volume della collana "Cultura Regionale" diretta da Marco Guarnaschelli Gotti.
Publicado por Rimini, Panozzo, 2008
Librería: S.B. Il Piacere e il Dovere, Vercelli, VC, Italia
In 8° (cm. 21 x 15,5); pagg. 240; leggera cartonatura origin. a colori. Etichetta al dorso. VG-. ** Prefazione di Carlin Petrini. Contributi di Sandro e Filippo Bignami, Alberto Capatti, Piero Meldini. Numerose ricette.
Publicado por Panozzo Editore, 2000
ISBN 10: 8886397607ISBN 13: 9788886397605
Librería: Miliardi di Parole, Pietra Marazzi, AL, Italia
Libro
Condición: Buone. italiano Condizioni dell'esterno: Leggermente macchiata Condizioni dell'interno: Buone.
Publicado por PANOZZO EDITORE, 2004
Librería: AL VECCHIO LIBRO, Bassano del Grappa, Italia
Interessante storia del latte come alimento e ricette . Pagg. 357, 10, bross. edit. mis. 210x155.
Publicado por Panozzo, Rimini, 2008
ISBN 10: 8874721064ISBN 13: 9788874721061
Librería: Booklovers - Novara, Novara, NO, Italia
Libro
Condición: Buono. In 8 (21x15,5) Brossura illustrata; pp. 248; ottimo.
Publicado por Panozzo editore, 2008
Librería: Studio bibliografico Faita, Masciago Primo, VA, Italia
Condición: Buono stato di conservazione. 15 x 21 cm. Pagg. 248 Legatura editoriale in brossura con copertina con risvolti.