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Publicado por Editions Didier Richard, 2000
ISBN 10: 2703802099ISBN 13: 9782703802099
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Hardcover. Condición: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Légères traces d'usure sur la couverture. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slight signs of wear on the cover. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations.
Publicado por Editions Didier Richard, 2000
ISBN 10: 2703802102ISBN 13: 9782703802105
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Hardcover. Condición: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations.
ISBN 10: 2703802102ISBN 13: 9782703802105
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Condición: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present.
Publicado por Editions Didier Richard (1 janvier 2000), 2000
Librería: BOOKIT!, Genève, Suiza
Condición: Used: Like New. Broché, comme neuf.
Publicado por Didier Richard
Librería: Librairie Alpha, Romans-sur-Isère, Francia
1997, cartonnage éditeur, 96pp; illustré - très bon état.
Publicado por Didier Richard, 1997
ISBN 10: 2703802080ISBN 13: 9782703802082
Librería: Joie de Livre, Varennes sur Amance, Francia
Libro
Hardcover. Condición: Very Good. Français, relié, très bon état, 94 pages.
Publicado por GLENAT, 2013
ISBN 10: 2723492796ISBN 13: 9782723492799
Librería: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Francia
Libro
Paperback. Condición: NEUF. Le Pays de Maurienne, les Communautés de montagne de Val de Suse et Val Sangone, de Pinerolese et ses vallées affluentes, ainsi que les massifs haut-alpins du Pays des Écrins, du Briançonnais, du Guillestrois et du Queyras composent ces " Hautes Vallées " ; des territoires qui, tout à la fois, s'appuient sur un passé et un patrimoine communs, revendiquent chacun un fort caractère et leurs spécificités, et regardent vers l'avenir en multipliant les initiatives et en soutenant fermement des productions de qualité. Et cela se voit notamment sur la table ! Si certains produits très typiques sont certes devenus marginaux et " réservés " à la consommation personnelle des gens du pays, ils n'en restent pas moins révélateurs d'une identité régionale. Et ce serait sans compter sur ces nouvelles générations d'exploitants agricoles, d'artisans producteurs ou d'aubergistes-restaurateurs redynamisent avec conviction des pratiques originelles ou des variétés autochtones, appuyant leurs activités commerciales sur des saveurs authentiques. Cet ouvrage invite à une itinérance gourmande flattant les papilles mais aussi tous nos sens, à (re)découvrir des goûts et des sensations " à tous les étages " : tout en-haut dans les alpages où perdurent une véritable civilisation du pastoralisme et surtout la production fromagère, à mi pente sur les coteaux boisés et cultivés où se pérennisent l'exploitation des céréales et de délicieuses cueillettes, au creux des vallées où s'épanouissent encore des vergers généreux et la vigne, et enfin dans le secret des villages où se concoctent de jolies friandises ! Pour parfaire notre découverte, 30 recettes traditionnelles sont proposées. - Nombre de page(s) : 144 - Poids : 794g - Genre : Arts de la table : Recettes LE VERRE ET L'ASSIETTE.