modesto maria lourdes (24 resultados)

unknown_binding. Condición: Very Good. à Mesa com o Coração (Portuguese Edition) This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. .

Soft cover. Condición: Fair. Cover has scratches and yellowing. Crease on middle of cover. Page edges yellowed but free from mark and folds.

Soft Cover. Condición: Good. Fotografias de António Duarte Mil-Homens. INCP - Instituto Nacional de Cardiologia Preventiva. Editorial Verbo. Lisboa. 2006. De 23x20,5 cm. Com 87, [i] págs. Brochado. Ilustrado com fotografias de António Duarte Mil-Homens. Exemplar com dedicatória das autoras na folha de anterrosto. Language: Português / Portuguese Location/localizacao: I-161-D-40.

hardcover. Condición: Very Good. Light cover wear, text is unmarked.

Hard Cover. Condición: Good. Segunda Edição. Seleções do Reader"s Digest. Lisboa. 1976. Livro oblongo de 22,5x26 cm. Com 439, [i] págs. Encadernação do editor com a lombada em percalina, com estampagem a ouro e pastas revestidas a papel decorativo. Ilustrado no texto com fotografias a cores de «Os Photographos». Com fita em tecido vermelho para marcar páginas. Exemplar com falta da folha de guarda e desgaste na lombada. Edição portuguesa desta obra, com o texto a cinco colunas, tendo como técnica culinária Maria de Lourdes Modesto. Obra de referência sobre alimentação contendo uma recolha de mais de 600 receitas confeccionadas a partir dos produtos de cada estação e englobando diversos aspectos ligados à arte da culinária, tais como: numerosas informações sobre os ingredientes, onde comprá-los, como escolhê-los e cozinhá-los, métodos básicos de culinária, enologia e congelamento. Contém um extenso glossário de termos culinários, nas páginas finais. Language: Português / Portuguese Location/localizacao: SACO R150-008.

Hard Cover. Condición: Good. E um olhar gastronómico sobre famosos queijos europeus. Fotografias de António Duarte Mil-Homens. Editorial Verbo. Lisboa. 2007. De 28,5x22 cm. Com 247, [i] págs. Encadernação do editor. Profusamente ilustrado. Language: Português / Portuguese Location/localizacao: I-131-C-29.

Soft Cover. Condición: Good. Prefácio do Prof. Doutor Fernando de Pádua. Instituto Nacional de Cardiologia Preventiva. Editorial Verbo. Lisboa/São Paulo. 1992. De 21x15,5 cm. Com 163, [v] págs. Brochado. Ilustrado no texto com fotografias a cores. Exemplar com dedicatória da autora Maria de Lourdes Modesto na folha de anterrosto. Language: Português / Portuguese Location/localizacao: I-128-B-23.

Hard Cover. Condición: Good. Fotografias de António Duarte Mil-Homens. Verbo. Lisboa. 2005. De 28,5x23 cm. Com 287, [i] págs. Encadernação do editor. Profusamente ilustrado no texto com fotografias a cores. Language: Português / Portuguese Location/localizacao: I-87-A-36.

Very large 4º (28.3 x 22.1 cm.), publisher's illustrated boards. As new. 247 pp., profusely illustrated with excellent color photographs, glossary, brief bibliography. *** FIRST and ONLY EDITION. Roughly the first half of the book deals with Portuguese cheeses. Other European cheeses are discussed on pp. 122-59. Then there are sections on cheese at the table, utensils, serving, conserving, nutritional value, and finally cheese in cooking. Maria de Lourdes Modesto is the author of several cookbooks and other books about food, including Cozinha tradicional portuguesa, generally considered one of the best, if not the best, currently available book of Portuguese recipes, which has gone through 19 editions in Portuguese and 4 in English. Manuela Barbosa, with a degree in pharmacy from the Universidade do Porto, is a specialist in the technology of milk and milk-derived products. She is the co-author with Fernando Vieira de Sá of O leite e os seus produtos.*** Porbase locates three copies: Biblioteca Nacional de Portugal, Biblioteca Geral da Universidade de Coimbra and Biblioteca Municipal de Elvas. Not located in Jisc. KVK (51 databases searched) locates the copies cited by Porbase and the one at Bibliothèque cantonale et universitaire-Lausanne-site Riponne).

Hard Cover. Condición: Good. 3.ª Edição. Editorial Verbo. Lisboa. 1988. De 22x21 cm. Com 400 págs. Encadernação em percalina verde, com ferros a ouro na lombada e na pasta anterior e sobrecapa de proteção. Ilustrado no texto com desenhos e em extratexto com fotografias a cores, sobre papel couché. Language: Português / Portuguese Location/localizacao: SACO DG216-4.

Hard Cover. Condición: Good. Volume I. Texto de. Fotografia de Nuno Calvet. Editorial Verbo. Lisboa. 1999. De 31x24 cm. Com 214, [ii] págs. Encadernação do editor em tecido com ferros a ouro na lombada e na pasta anterior e com sobrecapas de protecção. Ilustrados a cores no texto com fotografias de Nuno Calvet. Os autores pretenderam dar um contributo para o levantamento dos usos e costumes do Povo Português, na perspectiva festa-mesa. Magnífica edição de uma obra de grande abrangência e qualidade, pois é em grande parte um ensaio etnográfico, uma recolha de receitas tradicionais de Portugal e um álbum de belas fotografias. Language: Português / Portuguese Location/localizacao: SACO DG159-11.

Condición: New. Usually dispatch in 4/5 days --- Pages: 0 --- Editora: Verbo.

Hard Cover. Condición: Good. Receitas Panurat Poladitmontri, Judy Lew. Texto. Fotografias Luca Invernizzi Tettoni John Hay. Direcção da Edição Portuguesa. As Melhores Receitas das Regiões da Tailândia. Verbo. Lisboa/São Paulo. 1993. De 36x26 cm. Com 256 págs. Encadernação do editor com sobrecapa de proteção. Profusamente ilustrado com fotografias a cores. Language: Português / Portuguese Location/localizacao: I-17A-I-12.

Hard Cover. Condición: Good. Volume I. [Volume II]. Texto de. Fotografia de Nuno Calvet. Editorial Verbo. Lisboa. 1999. 2 Volumes de 31x24 cm. Com 214, [ii]; 218, [ii] págs. Encadernações do editor em tecido com ferros a ouro nas lombadas e pastas e com sobrecapas de protecção. Ilustrados a cores no texto. Os autores pretenderam dar um contributo para o levantamento dos usos e costumes do Povo Português, na perspectiva festa-mesa. Magnífica edição de uma obra de grande abrangência e qualidade, pois é em grande parte um ensaio etnográfico, uma recolha de receitas tradicionais de Portugal e um álbum de belas fotografias. Language: Português / Portuguese Location/localizacao: I-121-A-12.

Condición: Good. Good condition. This is the average used book, that has all pages or leaves present, but may include writing. Book may be ex-library with stamps and stickers. 0.5.

2 volúmenes. 443-453pp. Muy ilustrado. Fotogradías en color de Alcino Senpo y fotografías en blanco y negro de Otto Auer.

Couverture rigide. Condición: Bon. Edition originale. Direcção Modesto Maria de Lourdes . Grande enciclopédia de cozinha. (2 Vols). Prefácio de Fernando de Castro Pires de Lima Editorial Verbo. Format : 28/21. Pages : 442 + 452. Richement illustré de photos en couleurs. Envoi de Modesto Maria de Lourdes Bon état intérieur reliure toilée défraîchie. RARE. Texte en portugais.

Hard Cover. Condición: Good. Direcção de. Primeiro volume [Segundo volume]. Editorial Verbo. Lisboa. 1965. 2 volumes de 28,5x23 cm. Com 442, [v]; 452, [iii] págs. Encadernações com lombadas em pele com títulos e ferros a ouro. Ilustrado no texto com gravuras, desenhos e fotografias a preto e branco, em extratexto sobre papel couché com fotografias a cores. Exemplar com leve desgaste nas charneiras, leve picos de humidade em algumas páginas e algumas folhas soltas nos dois volumes. Texto impresso a duas colunas, contemplando o primeiro volume vocábulos de A-F, e o segundo volume de G-Z. Fotografias a cores de Alcino Sengo. Fotografias a preto e branco de Otto Auer; contêm índice de ilustrações. Obra monumental de grande beleza e esmero gráfico consagrada ao inventário escrupuloso de nomes, expressões, conceitos e receitas gastronómicas, precedido de prefácio elogioso de Fernando de Castro Pires de Lima. Excerto da introdução da autora: (.)A Grande Enciclopédia da Cozinha não pretende ser um livro de receitas. Procura, antes, para a dona de casa ser um guia útil onde encontrará um sem-número de artifícios da técnica da arte culinária, para a jovem mais ou menos inexperiente um professor incansável e para o amador de bons pratos um excitante para o apetite e onde, de quando em vez encontrará uma história ou comentário que o farão sorrir. Assim não tivemos a preocupação de que as receitas incluídas nesta obra fossem originais.Procurámos sobretudo adaptar as fórmulas clássicas aos tempos modernos e ao paladar actual; de velhas fórmulas fizemos novas receitas. Simplificámos principalmente, porque hoje, em cozinha, simplicidade é sinónimo de bom gosto (.). Language: Português / Portuguese Location/localizacao: I-121-A-11.

Condición: Muy Bueno / Very Good.

hardcover. Condición: Sehr gut. Seiten; 9789896607227.2 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 2204.