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Publicado por Antonio Madrid Vicente, Editor, 2020
ISBN 10: 8412239415ISBN 13: 9788412239416
Librería: Agapea Libros, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
Publicado por Antonio Madrid Vicente, 2020
ISBN 10: 8412239415ISBN 13: 9788412239416
Librería: Vuestros Libros, Oviedo, ASTUR, España
Libro
Condición: Nuevo. ?FUNDAMENTOS DEL PROCESAMIENTO TÉRMICO DE ALIMENTOS? de Gary S. Tucker, Susan Featherstone y William R. Miranda?Zamora ofrece todo lo que hay que saber de procesamiento térmico para alimentos enlatados y sus procesos relacionados. Esta primera edición brinda una cobertura ampliamente revisada a los profesionales, empresas del sector y nuevos profesionales o estudiantes de la industria alimentaria. Este libro está diseñado para cubrir todas las fases de planificación, procesamiento, almacenamiento y control de calidad con información actualizada sobre envases para alimentos enlatados, comidas preparadas, validación y optimización de procesos de enlatado, entre muchos otros temas de manera detallada.
Publicado por Wiley-Blackwell, 2021
ISBN 10: 1119470374ISBN 13: 9781119470373
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Libro
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Publicado por Wiley-Blackwell, 2021
ISBN 10: 1119470374ISBN 13: 9781119470373
Librería: GreatBookPricesUK, Castle Donington, DERBY, Reino Unido
Libro
Condición: New.
Publicado por Wiley-Blackwell, 2021
ISBN 10: 1119470374ISBN 13: 9781119470373
Librería: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Libro
Condición: New.
Publicado por Wiley-Blackwell, 2021
ISBN 10: 1119470374ISBN 13: 9781119470373
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Libro
Condición: New.
Publicado por Wiley-Blackwell, 2021
ISBN 10: 1119470374ISBN 13: 9781119470373
Librería: GreatBookPricesUK, Castle Donington, DERBY, Reino Unido
Libro
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
Publicado por Wiley-Blackwell, 2021
ISBN 10: 1119470374ISBN 13: 9781119470373
Librería: booksXpress, Bayonne, NJ, Estados Unidos de America
Libro Impresión bajo demanda
Hardcover. Condición: new. This item is printed on demand.
Publicado por John Wiley & Sons, 2021
ISBN 10: 1119470374ISBN 13: 9781119470373
Librería: moluna, Greven, Alemania
Libro
Gebunden. Condición: New. Gary Tucker, Campden BRI in the United Kingdom.Susan Featherstone is a Director at Safe Food Consulting in South Africa.ESSENTIALS OF THERMAL PROCESSINGExplore this fully updated new edition of a practical reference on food preservation from two leading.
Publicado por Wiley-Blackwell, 2010
ISBN 10: 1405190582ISBN 13: 9781405190589
Librería: HPB-Red, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: Good. Connecting readers with great books since 1972! Used textbooks may not include companion materials such as access codes, etc. May have some wear or writing/highlighting. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!.
Publicado por Wiley-Blackwell, 2021
ISBN 10: 1119470374ISBN 13: 9781119470373
Librería: California Books, Miami, FL, Estados Unidos de America
Libro
Condición: New.
Publicado por Wiley-Blackwell, 2021
ISBN 10: 1119470374ISBN 13: 9781119470373
Librería: Revaluation Books, Exeter, Reino Unido
Libro
Hardcover. Condición: Brand New. 2nd edition. 312 pages. 9.75x7.00x1.00 inches. In Stock.
Publicado por Wiley-Blackwell, 2010
ISBN 10: 1405190582ISBN 13: 9781405190589
Librería: Mispah books, Redhill, SURRE, Reino Unido
Libro
Hardcover. Condición: Like New. Like New. book.