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Publicado por Velhagen & Klasing, 38. Auflage, Bielefeld und Leipzig, 1900
Librería: Tills Bücherwege (U. Saile-Haedicke), Braunschweig, Alemania
Condición: mäßiger Zustand. Halbleder. Achtunddreißigste vermehrte Auflage, mit 68 erläuternden s/w Abbildungen im Text. Mit dem Vorwort von Luise Holle zur 32. Auflage 1891. Nach Davidis' Tod war das Praktische Kochbuch zunächst von Luise Rosendorf und ab 1892 von Luise Holle weitergeführt und von letzerer stark überarbeitet und ergänzt worden. Mit alphabetischem Register, allgemeinen Vorbemerkungen zu Herd, Kochgeschirr, Vorratshaltung, Anrichten und Verzieren, Zutaten-Mengen, Anweisungen allgemeiner Art sowie Zubereitungs-Anweisungen und Rezepten für Suppen, Gemüse- und Kartoffelspeisen, Fleischspeisen, Pasteten, Meeresfrüchten, seltenen in- und ausländischen Speisen, warmen Puddingen, Aufläufen und Nudelgerichten, Plinsen, Omeletten und Pfannkuchen, Eier-, Milch-, Mehl-, Reiis- und Maisspeisen, Sulzen (Gelees) und Gefrorenem, kalten Süßspeisen, Kompotts, Salaten, Klößen und Füllseln, Saucen, Backwerk, Einmachen und Trocknen der Früchte und Gemüse, Wurstmachen, Einpökeln und Räuchern, warmen und kalten Getränken, Gerichten für Frühstücks- und Teetische, Käsebereitung, Obstwein, Essig und Likören, Resteverwendung etc. bis hin zu "kurzen Winken über das Serviettenfalten" und zur "Kunst des Wirtschaftens". Einband etwas berieben und bestoßen, Buchschntt und Papier nachgedunkelt und stellenweise etwas fleckig u. eckgenickt, insgesamt jedoch stabil erhaltenes und sammelwürdiges Exemplar des dekorativ gebundenen Exemplars dieses Kochbuch-Klassikers. 796 S. Oktav Gewicht: 791 g.
Publicado por Velhagen & Klasing, Bielefeld ; Leipzig, 1922
Librería: Antiquariat Kastanienhof, Pirna, Alemania
Hardcover. Condición: Befriedigend. 19 cm x 13 cm Illustrierter Original-Halbleinen, mit Leinenecken, Frakturschrift Einband stark berieben, Schnitt altersbedingt etwas gebräunt, Papier altersbedingt etwas gebräunt, Seiten 1-144 scheinen zu fehlen, sonst akzeptables Exemplar.---Neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle. 53. Auflage.Mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text. , "XVI; 145-666" Seiten. nein.
Publicado por Velhagen & Klasing, 1909
Librería: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, Alemania
Libro
8° Leinen. ohne Schutzumschlag Lesespuren an Einband und Block Block sauber und fest ohne Anmerkungen Einband berieben Schnitt fleckig XXXVI, 672 Deutsch 450g.
Publicado por Bielefeld ; Leipzig : Velhagen & Klasing, 1926
Librería: Schuebula, Schneverdingen OT Wintermoor, Alemania
Libro
Leinen. 56. Aufl. 666 Seiten mit zahlreichen Illustrationen unf 8 Tafeln. Sehr schön illustrierter Einband. Buchrücken etwas verblichen. Farbkopfschnitt.Wirklich guter Erhaltungszustand, sammelwürdige Erhaltung. Wz2/49 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 724.
Publicado por Bielefeld/Leipzig, Velhagen & Klasing, ,, 1915
Librería: Antiquariat Orban & Streu GbR, Frankfurt am Main, Alemania
48. Auflage, 8°, XXXVI, 666 Seiten mit 8 farbigen Beilagen (= Tafelseiten) und 51 erläuernden [s/w-]Abbildungen im Text sowie schönem Buchschmuck, wunderbar illustrierte Vorsätze, marmorierter Schnitt, Typo: Fraktur, illustr. original Halbleinen-Einband, innen papierbedingt gebräunt und stellenweise leicht fingerspurig, alter Namensstempel auf der Rückseite der 2. Vorsatzseite, sonst aber gut und ohne nennenswerte Kochspuren (KoBu).
Publicado por Bielefeld, Leipzig: Velhagen & Klasing., 1926
Librería: Antiquariat Schwarz & Grömling GbR, Berlin, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
56.Auflage. XXXVI,666 S. Original Leinwand mit Rückentitel und geprägtem illustriertem Deckeltitel, Kopffarbschnitt. Einband etwas berieben und fleckig. Bindung an den Scharnieren innen ein wenig gelockert, kleines montiertes Buchhändlerschildchen auf Vorsatz vorn, papierbedingt leicht gegilbt, eingangs ein paar Fingerspuren, sonst aber innen kaum fleckig und für ein viel genutztes Kochbuch recht sauber. Mit einer Vorbemerkung, einem Vorwort zur 48. Auflage (1914), Register, 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text.
Publicado por Manuscriptum Verlag; Marl, 1997
ISBN 10: 3741116661ISBN 13: 9783741116667
Librería: Buchschloss, Mainz, RP, Alemania
Libro
1. Ausgabe. 772 S. wirkt ungelesen, wie neu ___Bücher aus Nichtraucherhaushalten___Achten Sie auf unsere Bilder___Exakte Versandkosten außerhalb Europas auf Anfrage.___ Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 710 Gebundene Ausgabe, Pappeinband [OPd.].
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Publicado por Bielefeld u. Leipzig: Verlag Velhagen & Klasing, 1897
Librería: Kunze, Gernot, Versandantiquariat, Falkensee, Alemania
36. Auflage. XLI, 723 Seiten, Klammerheftung (ohne Rost), Format 12,6 x 19,5 cm, Original-Leinenband. Erhaltung: Die Titelei sitzt etwas locker und am vorderen Gelenk (Vorsatz) ist das Gewebe in einem Spalt sichtbar. Sonst keine nennenswerten Mängel. Buchblock u. Einband sind fest zusammen, die längere Schnittkante schön gerundet. Im Buchblock keine Flecken, auch keine Eintragungen. Insgesamt gut bis sehr gut erhalten. Sprache: Deutsch.
Publicado por Bielefeld, Leipzig. Velhagen & Klasing., 1923
Librería: HENNWACK - Berlins größtes Antiquariat, Berlin, Alemania
Libro
54. Auflage. 8vo. XXXVI, 666 S. OLn. in Pappschatulle. Schatulle mit leichten Gebrauchsspuren, Seiten altersbedingt gebräunt, sonst guter Zustand. Sprache: deutsch.
Publicado por Bielefeld-Leipzig, Velhagen & Klasing, 1912., 1912
Librería: Versandantiquariat Wolfgang Friebes, Graz, Austria
Condición: 0. Einband etw. berieben. Name a. Vorsatzblatt. Etw. gebräunt u. (Schnitt) fleckig. - Weiss 694. ge Gewicht in Gramm: 1000 8°. Mit 51 Textabbildungen u. 8 farb. Beilagen. XXXVI, 672 S., 1 Bl., Illustr.-OLwd.
Publicado por Bielefeld-Leipzig, Velhagen & Klasing, 1909., 1909
Librería: Versandantiquariat Wolfgang Friebes, Graz, Austria
Condición: 0. Einband berieben u. leicht bestoßen. Leicht gebräunt u. tlw. etw. stockfleckig. - Weiss 694. ge Gewicht in Gramm: 1000 8°. Mit 51 Textabbildungen u. 8 farb. Beilagen. XXXVI, 672 S., 1 Bl., Illustr.-OLwd.
Publicado por Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld, Leipzig, 1898, 1898
Librería: Versandantiquariat Kerzemichel, Wittenberge, Alemania
723 S., 8°, Oln, ohne Os, Goldprägung auf Rücken und Deckel, Fraktur, 37. Auflg., Vorwort zu dieser Auflage von Luise Holle, sehr gut.
Publicado por Bielefeld, Leipzig: Velhagen & Klasing,, 1904
Librería: Brita Marx Fläming Antik, Luckenwalde, Alemania
Libro
Gebundene Ausgabe LI, 826 S. mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abbildungen im Text, Vgl. Weiss, Gastronomia 694. Einband sehr gut, die Seiten sind nachgedunkelt, Insgesamt sehr guter Zustand. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100 8°, gebunden, Orig.-Leinen mit Goldprägung und Illustration, Keine Kreditkartenzahlung bei einem Bestellwert unter 15 . Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1100.
Publicado por Bielefeld u. Leipzig: Verlag Velhagen & Klasing, 1896
Librería: Kunze, Gernot, Versandantiquariat, Falkensee, Alemania
35. Auflage. XLI, 723 Seiten, Klammerheftung (ohne Rost), Format 12,6 x 19,5 cm, Original-Leinenband. Erhaltung: Auf dem vorderen fliegenden Vorsatz ein kleiner Einriss (3,0 cm). Sonst keine nennenswerten Mängel. Buchblock u. Einband sind fest zusammen, die längere Schnittkante schön gerundet. Insgesamt ein Exemplar in sehr guter Erhaltung. Sprache: Deutsch.
Publicado por Bielefeld / Leipzig, Velhagen & Klasing, 1901
Librería: Antiquariat Unterberger, Meran, Italia
Libro
19,5cm, Leinen. Condición: Gut. 39. verm Aufl. 796 S. Mit 68 erläuternden Abb. im Text, goldgeprägter Einband, an Ecken berieben u. bestoßen,Rücken leicht aufgeplatzt, einzelne Blätter eingeklebt, kleine Einrisse in Schnitt, Schnitt leicht fleckig. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 770.
Publicado por Bielefeld u.a., Velhagen & Klasing., 1904
Librería: Antiquariat Weinek, Salzburg, Austria
Libro
41. verm. Aufl. 8°. LI + 826 S. OLwd. Ebd. berieben, hds. Notizen im Anhang, Gbrsp. Vgl. Weiss 692. Mit allen acht Tafeln. - Davidis (1801 - 1876) hat das erfolgreichste deutsche Kochbuch geschrieben, und das obwohl sie 8 Jahre lang einen Verleger suchte. Bis zu ihrem Tode wurde das Buch 21mal wiederaufgelegt und danach von einigen Bearbeiterinnen weitergeführt bis zur letzten Auflage 1940. Das Kochbuch war jedoch nur ein Teil eines umfassenden Erziehungs- und Bildungsprogramms, das Henriette Davidis für Mädchen und Frauen konzipierte. Von der Puppenköchin über die junge unverheiratete Frau bis zur Hausfrau mit eigener Verantwortung für Haushalt und Personal boten Henriette Davidis' Bücher sich als Lehrbücher und Nachschlagewerke an. (Zitat nach Weiss) Sprache: deutsch.
Publicado por Bielefeld und Leipzig: Verlag von Velhagen & Klasing., 1898
Librería: Antiquariat Biebusch, Lilienthal, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
Libro
Leinen. Condición: Sehr gut. 37. Auflage. XLI S. Register, 723 S., 20 cm Zustand: OLeineneinband mit schwarzgoldener Illustration von Rücken und Vorderdeckel, gering berieben, Ecken leicht bestoßen; marmorierter Schnitt, gebräunt, Frakturschrift. Dazu eine jüngere grüne Schachtel, auf die altes Papier montiert ist, sehr schön passend. --- Inhalt: Standardkochbuch der Jahrhundertwende, die bis zu Speiseplänen für größere Essen in den jeweiligen Monaten keine Frage offen lässt. Beiliegend auch noch eine kleine Sammlung von Rezept-Zeitungsausschnitten bzw. -Notizen T4-4 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1000.
Publicado por Bielefeld und Leipzig, Velhagen & Clasing ,, 1892
Librería: Antiquariat Ballmert, Krauchenwies, BW, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
Libro
35. Auflage, 20 cm., XLI, 723 Seiten, Schrift in Fraktur, Leineneinband, Einband gering berieben. Seiten stellenweise etwas fleckig und oben mit Eckknicken, festes Exemplar. Sprache: Deutsch. Bei allen Bestellungen auf Rechnung bleibt Vorkasse vorbehalten. VERSAND ist nur möglich an Lieferdressen in (SHIPPING only to delivery addresses in) Deutschland, Belgien, Estland, Irland, Italien, Kroatien, Litauen, Malta, Niederlande, Portugal, Tschechien und Ungarn.
Publicado por Verlag von Velhagen & Klasing, Bielefeld und Leipzig, 1925
Librería: BLACK SWAN BOOKS, INC., ABAA, ILAB, Richmond, VA, Estados Unidos de America
Hard Cover. Condición: Very Good binding. Fifty Fifth Edition. Fifty Fifth edition of Henriette Davidis-Holle's Practical Cookbook. Arguably Germany's most famous and influential cookbook author, and certainly her best known work, which remained prominent throughout the late 19th and early 20th century. Text in German. With in text illustrations. Textblock is toned. Front endpaper beginning to separate at the gutter, but holding. Wear to the hinges, and minor soiling to the rear board. Green cloth with dark green lettering with illustration in dark green and white. The publisher's box is heavily worn, torn at the corners and edges, overall in Poor or Fair condition. With the publisher's glassine wrapper laid in, chipped, torn, and fully separated at multiple locations. Very Good binding.
Publicado por Bielefeld/Leipzig, Verlag von Velhagen & Klasing, 1906
Librería: Klaus Kuhn Antiquariat Leseflügel, Köln, NRW, Alemania
Libro
42. vermehrte Auflage,. mit 8 farbigen Beilagen und 51 erläuternden Abb. im Text, 826 Seiten, Zustand: das Buch ist in erstklassigem, fast neuwertigen Zustand! Besitzvermerk auf dem Vorsatz und in der Schachtel. Die wunderbar illustrierte Stülpschachtel zeigt für das Alter normale Gebrauchsspuren. Insgesamt ein außergewöhnliches Werk in seltenem guten Zustand! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1300 8°, gebundene Ausgabe, Leinenumschlag mit sehr schöner Jugendstiillustration in einer Stülpschachtel, 3-seitiger marmorierter Schnitt.