Publicado por Running Press, 2006
ISBN 10: 076242897X ISBN 13: 9780762428977
Librería: Once Upon A Time Books, Siloam Springs, AR, Estados Unidos de America
paperback. Condición: Good. This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear . This is a used book in good condition and may show some signs of use or wear .
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Encuentre también Tapa blanda
Publicado por Chronicle Books Llc, 1993
ISBN 10: 0811804518 ISBN 13: 9780811804516
Librería: Decluttr, Kennesaw, GA, Estados Unidos de America
Condición: USED_VERYGOOD. Wright, Liz Ilustrador. 1712756736. 4/10/2024 1:45:36 PM.
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Encuentre también Tapa dura Original o primera edición
Publicado por Simon & Schuster, 2006
ISBN 10: 0684803747 ISBN 13: 9780684803746
Librería: SecondSale, Montgomery, IL, Estados Unidos de America
Condición: Good. Item in good condition. Textbooks may not include supplemental items i.e. CDs, access codes etc.
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Encuentre también Tapa dura Tapa blanda Original o primera edición
Publicado por Quadrille Publishing Ltd
ISBN 10: 1844000818 ISBN 13: 9781844000814
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Encuentre también Tapa blanda
Publicado por Apple Press, 2007
ISBN 10: 1845431456 ISBN 13: 9781845431457
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Paperback. Condición: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Encuentre también Tapa blanda
Publicado por Rizzoli International Publications, 2003
ISBN 10: 0847825159 ISBN 13: 9780847825158
Librería: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Hardcover. Condición: Very Good. No Jacket. May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 2.05.
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Encuentre también Tapa dura
Publicado por Quadrille Publishing Ltd, 2003
ISBN 10: 1844000176 ISBN 13: 9781844000173
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Hardback. Condición: USED_FINE.
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Encuentre también Tapa dura Tapa blanda Original o primera edición
Publicado por Apple Press, 1995
ISBN 10: 1850766185 ISBN 13: 9781850766186
Librería: Goldstone Books, Llandybie, Reino Unido
hardcover. Condición: Good. All orders are dispatched within one working day from our UK warehouse. We've been selling books online since 2004! We have over 750,000 books in stock. No quibble refund if not completely satisfied.
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Encuentre también Tapa dura
Publicado por Simon & Schuster, Riverside, New Jersey, 1995
ISBN 10: 0684803747 ISBN 13: 9780684803746
Librería: Lavender Path Antiques & Books, Harwinton, CT, Estados Unidos de America
Miembro de asociación: SNEAB
Original o primera edición
Hardcover. Condición: USED_FINE. Estado de la sobrecubierta: Very Good. First Edition. Hardcover, 192 pages in fine condition with near fine dustjacket, jacket has small repaired tear on bottom of spine edge. 1st edition, 1st printing. A connoisseur's guide to the world's finest chocolates. More than 200 full-color photos of different chocolate styles and types, manufacturing houses and their specialities, stages of chocolate production, plus maps of major cocoa bean producing areas. Detailed notes on taste, seasonal specialities. Instructions on how to taste chocolate and access its quality. Tips on how to tell fine handmade chocolates from mass-produced chocolate. Learn the secrets behind the art of couverture and how it affects the taste and texture of fine chocolates so that you can appreciate fresh chocolate truffles and other chocolate delicacies. Only brands of the highest quality are included in the directory.; 8vo - over 7¾" - 9¾" tall.
Publicado por Orion Publishing, 2014
ISBN 10: 0297865196 ISBN 13: 9780297865193
Librería: WorldofBooks, Goring-By-Sea, WS, Reino Unido
Paperback. Condición: USED_VERYGOOD. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged.
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Encuentre también Tapa dura Tapa blanda
Publicado por Hermé, 1995
ISBN 10: 2866651898 ISBN 13: 9782866651893
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Hardcover. Condición: Bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 1995. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de ce livre à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slightly creased cover. Slight signs of wear on the cover. Edition 1995. Ammareal gives back up to 15% of this book's net price to charity organizations.
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Publicado por IdeaLibri, 2000
ISBN 10: 8870826457 ISBN 13: 9788870826456
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Publicado por Taschen Verlag, 2001
ISBN 10: 3822875961 ISBN 13: 9783822875964
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Condición: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Publicado por Taschen GmbH, 1995
ISBN 10: 3822875694 ISBN 13: 9783822875698
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Hardcover. Condición: Très bon. Edition 1995. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 1995. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Publicado por Whitecap Books, 2003
ISBN 10: 1552854477 ISBN 13: 9781552854471
Librería: Russell Books, Victoria, BC, Canada
Condición: Very Good.
Publicado por London : Pavilion, 1993
ISBN 10: 1851459596 ISBN 13: 9781851459599
Librería: MW Books, New York, NY, Estados Unidos de America
Original o primera edición
First Edition. Fine cloth copy in an equally fine dust wrapper. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. Physical description; 120 p. Notes; Includes bibliographical references. Summary; Sensuous and emotive, chocolate is a prized quality ingredient. coveted by the most talented chefs and consumed in delicious sweets and desserts around the world. This book is about chocolate at its purest and best, truly a food fit for the gods. Chantal Coady, founder of The Chocolate Society, examines the truth behind popular myths (Does chocolate cause migraines? Is it an aphrodisiac?) and examines the different types of chocolate and why they vary so much in taste and quality. She also traces the colourful, often chequered, history of chocolate from the bitter, scummy drink popular among the Aztec Indians of Central America through its introduction into European society by the Spanish conquerors of the New World to the production of the first commercial chocolate bars in Britain by philanthropic Quaker families. Twenty-five recipes featuring chocolate in all its forms - sweet, savoury and liquid - from Claudia Roden's delicious and simple chocolate to a luxurious eighteenth-century recipe for hot chocolate complete this guide. Subjects; Chocolate. Cooking (Chocolate). Chocolate - History. Cookery by ingredient ; Social & cultural history. Cooking / Specific Ingredients / General. History / Social History. Genre; Illustrated. 1 Kg.
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Encuentre también Tapa dura Original o primera edición
Publicado por Pavilion Books, 1993
ISBN 10: 1851459596 ISBN 13: 9781851459599
Librería: Books & Bygones, Reading, Reino Unido
Original o primera edición
Hardcover. Condición: USED_ASNEW. Estado de la sobrecubierta: As New. First. 120 pages.
Publicado por Köln: Taschen, 1998
Librería: Antiquariat Ralf Einhorn, Niesky, Alemania
Condición: UNSPECIFIED. 192 S. mit vielen farb. Abbildungen. Oktav. Pp. Firmenbeschreibung und ihre Spitzenpralinen.
Publicado por Hermé, Paris, 1995
Librería: LIBRERÍA GULLIVER, MADRID, España
Cartoné editorial con camisa 192 pags. 20x15 Texto en francés. Fotos color.
Publicado por Rizzoli Intl Pubns, 2004
ISBN 10: 0789312158 ISBN 13: 9780789312150
Librería: WeBuyBooks, Rossendale, LANCS, Reino Unido
Condición: VeryGood. Most items will be dispatched the same or the next working day.
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Encuentre también Tapa dura
Condición: USED_GOOD. italiano Condizioni dell'esterno: sovracopertina leggermente logorata e macchiata Condizioni dell'interno: leggermente ingiallite.
Publicado por Evergreen, Barcelona, 1998
Librería: Ziggurat Libros, Madrid, MADRI, España
Cartoné. Condición: USED_ASNEW. Evergreen, Barcelona, 1998. Encuadernación en cartoné, 192 págs., 21.5 x 16 cm. En perfecto estado.
Publicado por Published by Pavilion Books Limited, 26 Upper Ground, London First Edition . 1993., 1993
Librería: Little Stour Books PBFA Member, Canterbury, Reino Unido
Miembro de asociación: PBFA
Original o primera edición
Condición: UNSPECIFIED. First edition hard back binding in publisher's original chocolate covers, gilt lettering to spine. 8vo 9'' x 6'' 120 pp ISBN 1854159596. Colour illustrations throughout. Small dent to foot of upper panel. Near Fine condition book in Fine condition dust wrapper, not price clipped. Dust wrapper supplied in archival acetate film protection. Member of the P.B.F.A. FOOD [Desserts & Pâtisserie].
Publicado por LocTeam,, Barcelona:, 1995
Librería: Llibrum Llibram, Andratx - Mallorca-I Baleares, IB, España
492 p. Ilustrado con fotografías en texto. Perfecto estado de conservación. Pleno cartoné editorial. Títulos en plano y lomo.
tapa dura. Condición: Bien. Gastronomía Chocolate: manual para sibaritas Evergreen. Colonia. 1998. 20 cm. 1192 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. (=2879393=) LA213.
Librería: Livraria Castro e Silva, Lisboa, Portugal
Hard Cover. Condición: Good. Guia Especializado dos Melhores Chocolates do Mundo. Livros e Livros. Lisboa. 1998. De 20x15 cm. Com 192 págs. Encadernação do editor ilustrada. Profusamente ilustrado no texto com fotografias a cores. Texto impresso a duas colunas. Exemplar com manchas de sujidade nas pastas. Language: Português / Portuguese Location/localizacao: I-121-A-17.
Publicado por London : Quadrille, 2003
ISBN 10: 1844000176 ISBN 13: 9781844000173
Librería: MW Books, New York, NY, Estados Unidos de America
Original o primera edición Ejemplar firmado
First Edition. Fine cloth copy in an equally fine dust wrapper. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. SIGNED by author. Physical description; 144 p. : col. ill. ; 28 cm. Notes; Includes bibliographical references and index. Contents; Chocolate facts; the history of chocolate; chocolate from bean to bar; the genesis of Rococo; the truth about real chocolate; chocolate know-how; ganache; tempering, moulding & sculpting chocolate; real chocolate delight; savoury chocolate; puddings, desserts & drinks; biscuits, cakes and breads. Summary; Since its opening in London's Kings Road 19 years ago, Rococo Chocolates has become a place of pilgrimage for chocolate lovers from all over the world. As founder of the Campaign for Real Chocolate and co-founder of the Chocolate Society, Rococo proprieter, Chantal Coady, has a mission to uphold quality and promote the mood-enhancing, health-giving qualities of "real" chocolate. Fifty recipes include irresistible desserts such as dark chocolate creme brulee and white chocolate, saffron and cardamom pannacotta and tantalizing savoury dishes such as ravioli with cocoa nibs and lentils. This indulgent book also features a brief history of chocolate and chocolate making, explains how to recognize quality and is full of chocolate facts. Subjects; Chocolate. Cookery by ingredient. Cooking / Specific Ingredients / General. Genre; Illustrated. 2 Kg.
tapa dura. Condición: Bien. Gastronomía Evergreen. London. 1995. 20 cm. 192 p. il. a color. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. (=2139491=) LO274.
Librería: Librería Anticuaria Antonio Mateos, Malaga, España
"Chocolate. Manual para sibaritas.Kà ln, Benedikt Taschen Verlag, 1998, 20,5 x 15,5 cm., cartonà original, numerosas ilustraciones a color, 192 págs." "Varios".
Publicado por London : Quadrille, 2003
ISBN 10: 1844000176 ISBN 13: 9781844000173
Librería: MW Books Ltd., Galway, Irlanda
Original o primera edición Ejemplar firmado
First Edition. Fine cloth copy in an equally fine dust wrapper. Particularly and surprisingly well-preserved; tight, bright, clean and especially sharp-cornered. SIGNED by author. Physical description; 144 p. : col. ill. ; 28 cm. Notes; Includes bibliographical references and index. Contents; Chocolate facts; the history of chocolate; chocolate from bean to bar; the genesis of Rococo; the truth about real chocolate; chocolate know-how; ganache; tempering, moulding & sculpting chocolate; real chocolate delight; savoury chocolate; puddings, desserts & drinks; biscuits, cakes and breads. Summary; Since its opening in London's Kings Road 19 years ago, Rococo Chocolates has become a place of pilgrimage for chocolate lovers from all over the world. As founder of the Campaign for Real Chocolate and co-founder of the Chocolate Society, Rococo proprieter, Chantal Coady, has a mission to uphold quality and promote the mood-enhancing, health-giving qualities of "real" chocolate. Fifty recipes include irresistible desserts such as dark chocolate creme brulee and white chocolate, saffron and cardamom pannacotta and tantalizing savoury dishes such as ravioli with cocoa nibs and lentils. This indulgent book also features a brief history of chocolate and chocolate making, explains how to recognize quality and is full of chocolate facts. Subjects; Chocolate. Cookery by ingredient. Cooking / Specific Ingredients / General. Genre; Illustrated. 2 Kg.