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Publicado por Editions L'Harmattan, 1992
Librería: Tiré à Part, Marseille, Francia
Original o primera edición Ejemplar firmado
In-8 ( 215 X 135 mm ) de 154 pages, broché sous couverture imprimée. Edition originale. Très bel exemplaire enrichi d'une très belle lettre d'un proche de l'auteur recommandant l'ouvrage à Jean-Pierre COFFE. De la bibliothèque de Jean-Pierre COFFE avec son timbre humide. Boulangerie Cuisine Gastronomie Pain Autographe.