Publicado por Stichting Kunstboak (Acc), 2007
ISBN 10: 9058561119 ISBN 13: 9789058561114
Librería: GF Books, Inc., Hawthorne, CA, Estados Unidos de America
Condición: Very Good. Book is in Used-VeryGood condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain very limited notes and highlighting. 2.78.
Publicado por Stichting Kunstboak (Acc), 2007
ISBN 10: 9058561119 ISBN 13: 9789058561114
Librería: Book Deals, Tucson, AZ, Estados Unidos de America
Condición: Fine. Like New condition. Great condition, but not exactly fully crisp. The book may have been opened and read, but there are no defects to the book, jacket or pages. 2.78.
Publicado por Stichting Kunstboak (Acc), 2007
ISBN 10: 9058561119 ISBN 13: 9789058561114
Librería: GoldenWavesOfBooks, Fayetteville, TX, Estados Unidos de America
Hardcover. Condición: new. New. Fast Shipping and good customer service.
Publicado por Stichting Kunstboak (Acc), 2007
ISBN 10: 9058561119 ISBN 13: 9789058561114
Librería: Books Unplugged, Amherst, NY, Estados Unidos de America
Condición: Good. Buy with confidence! Book is in good condition with minor wear to the pages, binding, and minor marks within 2.78.
Publicado por Stichting Kunstboek
Librería: BOOKSELLER - ERIK TONEN BOOKS, Antwerpen, Belgica
Miembro de asociación: ILAB
Hardcover, 26.5 x 22 cm, 192 p., Nederlands, Fine copy. Including an index. ISBN 9789058561121. Akira Oshima, chef van het restaurant Yamazato in Hotel Okura, heeft als enige Japanse chef in Europa een Michelin-ster. Zijn keuken onderscheidt zich van de ?gewone? Japanse sushi keuken door haar originaliteit en authenticiteit. De Kaiseki-keuken is gebaseerd op een traditie van honderden jaren oud en bevat heel wat symboliek en rituelen. Alle gerechten en recepten worden in de Kaiseki-keuken gemaakt in functie van feesten of belangrijke momenten doorheen het jaar. In deze unieke uitgave vertelt Akira Oshima het verhaal van de enige echte Japanse Kaiseki-keuken, rijkelijk geillustreerd en uiteraard met tientallen heerlijke gerechten. Kaiseki, de authentieke Japanse keuken is dankzij de schitterende bijdragen van specialisten Patrick Faas en Katarzyna Cwiertka uitgegroeid tot een werkelijk uniek referentiewerk voor allen die de ziel en de kunst van de Japanse keuken willen ontdekken. gesteld. 0 g.
Publicado por Stichting Kunstboak (Acc), 2007
ISBN 10: 9058561119 ISBN 13: 9789058561114
Librería: Wizard Books, Long Beach, CA, Estados Unidos de America
Hardcover. Condición: new. New.
Publicado por Stichting Kunstboak (Acc), 2007
ISBN 10: 9058561119 ISBN 13: 9789058561114
Librería: Front Cover Books, Denver, CO, Estados Unidos de America
Condición: new.
Publicado por Stichting Kunstboak (Acc), 2007
ISBN 10: 9058561119 ISBN 13: 9789058561114
Librería: Big Bill's Books, Wimberley, TX, Estados Unidos de America
Hardcover. Condición: new. Brand New Copy.