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Publicado por Ciro Ediciones., 2004
ISBN 10: 849641809XISBN 13: 9788496418097
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Softcover. Condición: Très bon. Edition 2004. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2004. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Publicado por Booket, 2017
ISBN 10: 8423351793ISBN 13: 9788423351794
Librería: KALAMO LIBROS, S.L., La Puebla de Montalbán, TO, España
Libro
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Nuevo. 496 pp. La alimentación juega un papel importante tanto en el desarrollo como en la prevención de enfermedades, también del cáncer. De la mano del doctor Fernando Fombellida, Cocinar para vivir pone al alcance de todos la actualidad científica más avanzada en relación a la alimentación, la nutrición y el cáncer, pero, además, busca la reflexión, la toma de conciencia y el cambio de hábitos. Por ello está especialmente destinado a aquellas personas que entienden que la salud y, en este caso, la prevención del cáncer, dependen, en cierta medida, del esfuerzo individual y no sólo de la suerte. En alimentación, cambiar los hábitos es una dura tarea, y más cuando lo que se persigue es un beneficio a largo plazo, es decir, prevenir el posible desarrollo de una enfermedad, en este caso, el cáncer. El chef Andoni Luis Aduriz ha centrado todos sus esfuerzos en la elaboración de un recetario para el día a día, buscando el beneficio de todas aquellas personas que, incluso con poca práctica, puedan tener éxito en este menester. A partir de ellas y con los conocimientos que haya adquirido con la lectura de este libro, estará en condiciones de dar rienda suelta a su imaginación y ser el creador de sus propios platos.
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Publicado por Ediciones Destino, 2012
ISBN 10: 842332463XISBN 13: 9788423324637
Librería: Hamelyn, Madrid, España
Libro
Condición: Muy bueno. : Un tratado en su punto sobre la alimentación, la convivencia en torno a la comida y la educación del gusto.El ser humano dedica una buena parte de su tiempo a comer, a hablar de comer, a conversar de todo en torno a una buena mesa y a cocinar. Es un tema que también está presente en los medios de comunicación y en el debate político, en que se habla a menudo de salud, derechos del consumidor, escándalos alimentarios Al fin y al cabo el hombre es un «animal cocinero», según la expresión del sociólogo Marcel Mauss, y la cocina, una de las pocas formas de actividad humana verdaderamente universales, tan propias del hombre como el lenguaje. . Para hablar de todo ello, y celebrarlo, se han sentado a la mesa un cocinero de renombre internacional, Andoni Luis Aduriz ?al frente del restaurante Mugaritz?, y el filósofo y escritor Daniel Innerarity, en un maridaje de recetas y reflexiones que han dado en llamar ensayo de gastrosofía. En él, la reflexión pausada sobre las formas de cocina tradicional se acompaña de unos garbanzos verdes con patatas y flores de tomillo, y el debate sobre la trazabilidad de lo que comemos es la excusa para poner sobre la mesa un puñado de hebras de setas con pescado de lonja. . A partir de ahí, la simbología de los alimentos, la abundancia de la oferta, la globalización del mercado de la comida y sus consecuencias, la desestructuración de los hábitos alimentarios y la evolución del oficio de cocinar comparten mantel con un risotto de flores y semillas, unas chuletas con mantequilla de lino y un flan cremoso con caramelo ligero. Porque, como explica Innerarity, «contra el prejuicio de considerar que el pensamiento es una distracción para la vida, hay que afi rmar exactamente lo contrario: se vive mejor pensando En este caso, se come mejor ?esto es, con más intensidad, con mayor responsabilidad, con un mayor gozo incluso? si se reflexiona». EAN: 9788423324637 Tipo: Libros Categoría: Cocina|bebida y hospitalidad (Libros)|Desarrollo personal y autoayuda (Libros)|Hogar|manualidades y estilos de vida (Libros) Título: Cocinar, comer, convivir: Recetas para pensar con los cinco sentidos: 1 (Imago Mundi) Autor: Luis Aduriz| Andoni| Innerarity| Daniel Editorial: Ediciones Destino Páginas: 320.
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Hariadna., Madrid, 2006. Tapa blanda con solapas, abundantes fotografias en color, buen estado de conservacion. Tamaño: 27 x 21 cm., 157 pag. COCINA INFANTIL-JUVENIL.
Publicado por Verlag für moderne Kunst, 2024
ISBN 10: 3903439185ISBN 13: 9783903439184
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Publicado por Editorial Hariadna SL, 2006
ISBN 10: 8493409464ISBN 13: 9788493409463
Librería: Hamelyn, Madrid, España
Libro
Condición: Bueno. EAN: 9788493409463 Tipo: Libros Categoría: Título: TxikichefAutor: Luis Aduriz, Andoni Editorial: Grupo Ixo Idioma: ES Páginas: 160 Información adicional: (euskara).
Publicado por PIRÁMIDE, 2011
ISBN 10: 8436825829ISBN 13: 9788436825824
Librería: KALAMO LIBROS, S.L., La Puebla de Montalbán, TO, España
Libro
Encuadernación de tapa dura. Condición: Nuevo.
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Publicado por E. Planeta, 2011
ISBN 10: 8408107135ISBN 13: 9788408107132
Librería: LibroUsado | TikBooks, Madrid, España
Libro
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Aceptable. L274178. E. Planeta - 175pp (X) Recetas de todo el mundo recogidas por Gemuk en sus viajes por los cinco continentes. Marca de doblez en la cubierta. ang.
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Publicado por Ediciones Destino, 2013
ISBN 10: 8423347265ISBN 13: 9788423347261
Librería: medimops, Berlin, Alemania
Libro
Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages.
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Condición: Normal. Eusko Label Kalitatea. Navarra, 2006 19 x 22 cm., 157 pag. Tapa blanda, buen estado de conservacion. . Ejemplares disponibles: 1 Normal.
Publicado por El pais, 2007
ISBN 10: 8498158648ISBN 13: 9788498158649
Librería: Tik Books ME, Madrid, España
Libro
Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. M980. El pais - 61pp Recetario de cocina ilustrado.BD.
Publicado por Destino, 2015
ISBN 10: 8423348490ISBN 13: 9788423348497
Librería: Tik Books ME, Madrid, España
Libro
Encuadernación de tapa blanda. Condición: Bien. M1215. Destino - 486pp Rústica con solapa, ilustraciones en la cubierta. PA G34130.
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Barcelona, Planeta, 2003. 23x17 cm. 295 p. Cartoné. Ilustr. color. Pról. Rafael García Santos. Amplia introducc. José Carlos Capel. Textos y recetario de F. Adrià, A.L. Aduriz, Hilario Arbelaitz, Sergi Arola, M. Berasategui, Joachim Koerper, Josean Martínez Alija, Jean Louis Neichel, Joan Roca, C. Ruscalleda, P. Subijana y Benjamín Uriain. Buen estado. Primera edición. (Ref. N. 309).
Publicado por El Mundo, 2005
ISBN 10: 8460950646ISBN 13: 9788460950646
Librería: SalvaLibros, Talavera de la Reina, TOLED, España
Libro
Rústica. Condición: Como nuevo. 1ª ed., 1ª imp. Platos de Sanjay Dwivedi, J.P.Singh Cocinas del Mundo. Biblioteca Metrópoli 192 páginas. : il. col. ; 21x17 cm.
Publicado por HARIADNA, 2006
ISBN 10: 8493385336ISBN 13: 9788493385330
Librería: Librería Rola Libros, SEVILLA, España
Libro
TAPA BLANDA. Condición: Muy bien. Gastronomía CONSULTE NUESTRAS CONDICIONES Y GASTOS DE ENVÍO 2006 1ª EDICIÓN.
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Publicado por LUR ARGITALETXEA, S.A., GUIPUZKOA, 1998
Librería: EL ACCIPIES, MADRID, España
Encuadernación de tapa dura. Condición: Muy Bien. Lur Argitaletxa, 1998, 25x17,5, 383 pp, encuadernación en tapa dura ilustrado, en muy buen estado el interior y el exterior, con una dedicatoria del anterior propietario. Cocina. 383 p. Libro.
Publicado por Phaidon Press, 2017
ISBN 10: 0714873977ISBN 13: 9780714873978
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Libro
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Publicado por 1997. Ed. Lur., 1999
ISBN 10: 8470994123ISBN 13: 9788470994128
Libro
. . . 1 Vol. . 383 pp. Cuarto Mayor. Cartoné. . Buen estado de conservación.
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Publicado por Phaidon Press, 2012
ISBN 10: 0714863637ISBN 13: 9780714863634
Librería: BMV Bloor, Toronto, ON, Canada
Libro
Condición: Very Good. Used - Very Good.
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Publicado por Planeta Gastro, 2019
ISBN 10: 8408203614ISBN 13: 9788408203612
Librería: KALAMO LIBROS, S.L., La Puebla de Montalbán, TO, España
Libro
Encuadernación de tapa dura. Condición: Nuevo.
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Publicado por Imagen Mab, 2004
ISBN 10: 8493385301ISBN 13: 9788493385309
Librería: HPB-Emerald, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Libro
paperback. Condición: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!.
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Publicado por Planeta Gastro, 2019
ISBN 10: 8408205331ISBN 13: 9788408205333
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Inglés. El nuevo libro de Mugaritz cuenta los veinte años de trayectoria de un restaurante que se anima diariamente a asumir nuevos retos para dar de comer. Además Andoni Luis Aduriz y todo su equipo comparten con los lectores lo que saben, lo que no saben (o se preguntan) y también lo que sueñan o imaginan para el futuro de la cocina. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Publicado por Phaidon Press, 2012
Librería: BoundlessBookstore, Wallingford, Reino Unido
Hardcover. Condición: Good. Good condition book without dust jacket. Boards are clean with a little wear, sun fading to spine. Book has clean and bright contents.
Publicado por PHAIDON PRESS *, 2016
ISBN 10: 0714873993ISBN 13: 9780714873992
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. El libro definitivo sobre el influyente chef Andoni Luis Aduriz y el restaurante Mugaritz, . . *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Publicado por Imagen Mab, S.L., 2008
ISBN 10: 8493385387ISBN 13: 9788493385385
Librería: Almacen de los Libros Olvidados, Barakaldo, España
Libro
Tapa dura. Condición: 2ª Mano. , . . Prólogo de Ferran Adria, Editado por Mugaritz. Cocina Humor. . 128 p. il. 24x24 cm., tapa dura, toalmente ilustrado.
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Publicado por NAVARRORUM TABULA, 2007
ISBN 10: 8493531022ISBN 13: 9788493531027
Librería: Librería Rola Libros, SEVILLA, España
Libro
TAPA DURA CON SOBRECUBIERTA. Condición: Como Nuevo. Gastronomía CONSULTE NUESTRAS CONDICIONES Y GASTOS DE ENVÍO.
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Encuadernación de tapa dura. Condición: Bien. M152. RBA - 252pp La cocina como ciencia natural. CS.
Publicado por Planeta Gastro., 2019
ISBN 10: 8408206680ISBN 13: 9788408206682
Librería: Alcaná Libros, Madrid, España
Libro
tapa dura. Condición: Bien. Arte culinario. Cocina. Recetas. Prescripciones. (641.55(083.12)) Empresas de hostelería y restauración. Comunidad autónoma del País Vasco. (640.43(460.15)) Planeta Gastro. Barcelona (España. 2019. 28 cm. 294 páginas ilustraciones (color). Encuadernación en tapa dura de editorial. Colección 'Grandes chefs'. Cocina general y recetas. Aduriz, Andoni Luis 1971-. Mugaritz, puntos de fuga. Cocina. Recetas . ISBN: 9788408206682; 9788408203612 (=3004805=) PP212.
Publicado por RBA, 2012
ISBN 10: 8415541147ISBN 13: 9788415541141
Librería: Librería Príncep, Granollers, BCN, España
Libro
Encuadernación de tapa dura. Condición: Aceptable. Estado de la sobrecubierta: Aceptable.
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Publicado por Hirukuna, S.L., 2006
ISBN 10: 8493531006ISBN 13: 9788493531003
Librería: bmyguest books, Toronto, ON, Canada
Libro
Soft cover. Condición: Very Good. 202 Pages Plus. Text Is Clean With No Remarks Or Highlights Inside. Paperback. The Covers Show Soil Stains. White/Grey Covers. Soft Cover.- We ship from Canada and the USA. Specializing in academic, collectible and historically significant, providing the utmost quality and customer service satisfaction. For any questions feel free to email us.
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