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Publicado por Fachbuchverlag Leipzig,, 1980
Librería: Bernhard Kiewel Rare Books, Grünberg, Alemania
Libro
24 x 17. 436 Seiten. 238 Bilder, 67 Tabellen. OKunstStoff. Ordnungsgemäß aus dem Bestand eines staatlichen Fachinstitutes ausgesondertes Exemplar (Stempel, Rückenschild). Seitenränder etwas nachgedunkelt, sonst gut erhaltenes Exemplar. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 700.
Publicado por Fachbuchverlag Leipzig, 1980
Librería: Steffen Günther - Versandantiquariat, Dresden, Alemania
8° mit 238 Bildern und 67 Tabellen; Original-Kustleder-Einband; 1. Aufl.; 436 S.; fester Buchblock; Seiten gebräunt; Einband mit nur leichten Gebrauchsspuren Sprache: de 800 gr.
Librería: LIBRERIA ANTICUARIA SANZ, MADRID, España
Miembro de asociación: AILA
ZBIGNIEW GRUDA JACEK POSTOLSKI Tecnología de la congelación de los alimentos. Traducido por el Dr. Jaime Esaín Escobar.- Zaragoza, Editorial Acribia, 1986- en 4º menor, XVII 631 pp figuras en el texto.