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Publicado por Autor-Editor, San Sebastián, 1998
ISBN 10: 8493018503ISBN 13: 9788493018504
Librería: Librería DANTE, Alicante, España
Libro
Tapa blanda. Condición: Excelente. - Quesos de Cantabria: industria quesera, ferias, historia, turismo, tipos de quesos, denominación de Origen, quesos tradicionales, la leche para elaborar el queso, maestros queseros, la Cofradía del Queso de Cantabria, los quesos en la cocina, etc. Recetas con quesos.- Ilustrado. >>> DESCUENTO ESPECIAL en caso de pasar a recoger en la librería (LLAMAR ANTES, libro en almacén). Size: 331 p.; 21 cm. Descatalogado.