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Publicado por Reprint-Verlag, 2001
ISBN 10: 3826201019ISBN 13: 9783826201011
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: Fair. No Jacket. Missing dust jacket; Readable copy. Pages may have considerable notes/highlighting. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 0.87.
Publicado por Regionalia Verlag, 2011
ISBN 10: 393972243XISBN 13: 9783939722434
Librería: GreatBookPrices, Columbia, MD, Estados Unidos de America
Libro
Condición: As New. Unread book in perfect condition.
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Publicado por Komet, 1985
ISBN 10: 3898361551ISBN 13: 9783898361552
Librería: Die Buchgeister, Ludwigsburg, BW, Alemania
Libro
Gebundene Ausgabe. Condición: Gut. Aufl. 1985, Lizenzausgabe * Einband: kleine Macken/Kratzer * Schnitt: leicht nachgedunkelt * Seiten: wie ungelesen, leicht nachgedunkelt.
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Publicado por Rostock; VEB Hinstorff Verlag; ;, 1985
Librería: Walter Gottfried, Schwerin, MV, Alemania
Leineneinband. 154 S.; 13,0x20,5; Ganzleinen, Original Umschlag, Lesebändchen; Z 1 bis 2 = Sehr guter Zustand - keine Besitzervermerke, keine Textanstreichungen Sprache: Deutsch 600 gr.
Publicado por Berlin, Verlag von Carl Georgi, 1905, 1905
Librería: Versandantiquariat Schröter, Berlin, Alemania
Einband stockig, eselsohrig, a. Rücken eingerissen, Buchblock lose(4Teile),1Kreuz, etwas fingerfleckig; Inhalt:I. Fisch-Suppen(14 Rezepte),II. Gekochte, gedämpfte und gedünstete Fische(29 Rezepte);III.Gebratene, gebackene und geröstete Fische(12 Rezepte), IV. Fisch-Pasteten, -Gratins, -Hors d'oeuvres etc. (12 Rezepte), V. Räucherfische, kalte Fischspeisenund Fisch-Konserven(17 Rezepte), Ueber den Wert der Fischnahrung. Von Dr. B. Wernelt; zu I. Fisch-Suppen: Bürgerliche Fischsuppe, Abbazia-Fischsuppe, Schwedische Fischsuppe, Norwegische Fischsuppe, Weisse Fischsuppe, Braune Fischsuppe, Ungarische Fischsuppe, Fischsuppe mit Kräutern, Fischrogensuppe, Curryfischsuppe, Kaulbarsch-Suppe, englische Schellfischsuppe, Gelbe Erbsensuppe mit Schellfisch, Kalte Fischsuppe; "Goldene Madaille Paris 1905", 47 Seiten. de. IV, Kulinarische Bibliothek. 64 gr. Zustand: Z-4:Schaden, siehe Beschreibung,13,5x21,5 cm, Oktav 8°.
Publicado por Satyr-Verlag 1983, 1983
Librería: Der Bücher-Bär, Mülheim, Alemania
Paperback. Paperback; 154 Seiten -/- Zustand: sehr gut ; -** Kein Auslandsversand in die Mitgliedsstaaten der EU möglich **.
Publicado por Satyr-Verl, Brensbach, 1983
ISBN 10: 3883030120ISBN 13: 9783883030128
Librería: Gebrauchtbücherlogistik H.J. Lauterbach, Gummersbach, NRW, Alemania
Libro
Broschiert. Condición: Gut. 20 cm 2. Aufl. ; Nachdr. der Ausg. Breslau, Langewort, 1909, 154 S. : Ill. Broschiert. Zustand: Gut (Innen); Es gibt min. Anmerkungen auf 3 Seiten; Seitenblock S. 86 bis 87 u. S. 104 bis 105 halb angelockert; Einband Außen hat geringe Gebrauchsspuren; Vorderdeckel links u. Buchrücken sind gering lesespurig; Untere Außenecke des Vorderdeckels ist leicht uneben-knickspurig; Buchrücken min. gebogen; * Die Photos sind original von uns erstellt worden, u.a. erkennbar an einem kleinen weißen Stück Papier im oberen Schnitt. Ab und an verwenden Suchmaschinen Verlagsphotos, bei den Portalen selbst, werden aber nur unsere Originalphotos gezeigt.
Librería: Antiquariat Der Papiersammler, Wetter, Alemania
Regionalia, ., 2013, , 127, Hardcover (gebunden), 8°, ohne Schutzumschlag, , Einband: minimal bestoßen,
Publicado por VEB Hinstorff Verlag Rostock
Librería: Agrotinas VersandHandel, Fredersdorf-Vogelsdorf, Alemania
1985; 154 Seiten; Format 20,5 x 12,5 cm; goldbrauner Leinen-Deckel mit brauner und roter Rücken-/Deckelbeschriftung, mit O.Schutzumschlag und rotem Lesebändchen; sehr gut erhalten.
Publicado por Carl Hinstorff Verlag Rostock, 1985
Librería: Antiquariat BücherParadies, Wettin-Löbejün, Alemania
Original o primera edición
Leinen. Condición: Gut. Estado de la sobrecubierta: mit Schutzumschlag. 1. Auflage. Oktav. Erste Auflage, 154 Seiten. Leinen mit Umschlag. mit Abbildungen. Umschlag mit kleinen Randläsuren, gering nachgedunkelt. /D0415.
Publicado por Leipzig, J. J. Weber., 1909
Librería: Antiquariat Rainer Schlicht, Berlin, Alemania
Original o primera edición
Ca. 25 x 17 cm. IX Seiten, 260 Seiten, mit 329 Abbildungen im Text und 12 farbigen Originalmenüs nach authentischen Nachbildungen. Original-Halbleinenband. Erste Ausgabe. Einband berieben, Ecken bestoßen.
Publicado por Hinstorff Verlag, Rostock, 1985
Librería: Antiquariat Foertsch, Berlin, PANKO, Alemania
Original o primera edición
Condición: guter Zustand. 1. Auflage. Leineneinband 154 S., Lesebändchen Schutzumschlag berieben und etwas bestoßen, auf der Rückseite ein kleines Loch eingerissen, Buch selbst gut erhalten Sprache: ger/deu* Reprint der in Rostock erschienenen Ausgabe von 1928.
Publicado por Brensbach : Satyr-Verlag, 1978
ISBN 10: 3883030090ISBN 13: 9783883030098
Librería: Antiquariat Buchhandel Daniel Viertel, Diez, Alemania
Libro
Kl.-8°, Pp. Condición: Gut. 154 S. : Ill. ; 20 cm in gutem Zustand, mit kleinen Gebrauchspuren 11215 ISBN 9783883030098 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 300 Nachdr. d. Ausg. Breslau, Leipzig, Langewort, 1909.
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Publicado por Leipzig : J. J. Weber,, 1913
Librería: Versandantiquariat buch-im-speicher, Berlin, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
Libro
Condición: Gut. 260 S. : M. 392 i. d. Text gedr. Abb. u. 12 farb. Originalmenüs i. authent. Abb. ; Einband mit privatem Klarsichtumschlag, Name auf Vorsatz verso, sonst sauber und frisch. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 900 Gr.-8°, brauner Org.-Halbleinen mit rotem Vollschnitt.
Publicado por Georgi, Berlin, 1919
Librería: Antiquariat Kastanienhof, Pirna, Alemania
Softcover. Condición: Befriedigend. 21x14 cm Original-Karton-Band ohne Schutzumschlag, Klammerheftung, 1. Auflage Einband mit etwas stärkeren Gebrauchsspuren, Papier altersbedingt etwas fleckig, sonst GUTES EXEMPLAR---"Inhalt:I. Fisch-Suppen(14 Rezepte),II. Gekochte, gedämpfte und gedünstete Fische(29 Rezepte);III.Gebratene, gebackene und geröstete Fische(12 Rezepte), IV. Fisch-Pasteten, -Gratins, -Hors d'oeuvres etc. (12 Rezepte), V. Räucherfische, kalte Fischspeisenund Fisch-Konserven(17 Rezepte), Ueber den Wert der Fischnahrung. Von Dr. B. Wernelt; zu I. Fisch-Suppen: Bürgerliche Fischsuppe, Abbazia-Fischsuppe, Schwedische Fischsuppe, Norwegische Fischsuppe, Weisse Fischsuppe, Braune Fischsuppe, Ungarische Fischsuppe, Fischsuppe mit Kräutern, Fischrogensuppe, Curryfischsuppe, Kaulbarsch-Suppe, englische Schellfischsuppe, Gelbe Erbsensuppe mit Schellfisch, Kalte Fischsuppe; "Goldene Madaille Paris 1905", 47 Seiten. de. IV, Kulinarische Bibliothek." , 47 Seiten. nein.
Publicado por Gotha, Hartungs Verlag o.J. um 1915., 1915
Librería: Antiquariat Deinbacher, Murstetten, Austria
Libro Original o primera edición
8° , Softcover/Paperback. 1.Auflage,. 48 Seiten Einband etwas berieben, ansonst guter und sauberer Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 550.
Publicado por Leipzig: Verlagsbuchhandlung von J. J. Weber 1909, 1909
Librería: Antikvariat Valentinska, Praha, Republica Checa
Miembro de asociación: ILAB
Hardback, 10+262+24 pp., amply illustrated (392 pictures + 12 plates), 8° (17 x 25 cm), cover worn and dusty, edges dusty, spine slightly cracked, endpapers dusty, some pages slightly foxed and tanned, condition: good Book Language/s: German.
Publicado por Leipzig, J. J. Weber, 1909., 1909
Librería: Versandantiquariat Wolfgang Friebes, Graz, Austria
Original o primera edición
Condición: 0. Erstausgabe. - Einband stockfleckig. Rückendeckel m. Resten eines Nummernschildchens. Buchblock etw. gelockert. ge Gewicht in Gramm: 1000 4°. Mit 392 Textabbildungen u. 12 meist farb. mont. Tafeln (Speisekarten). IX, 260 S., 1 Bl., OLwd.
Publicado por Leipzig JJ Weber, 1909
Librería: Gablitzer Antiquariat, Gablitz, Austria
Libro
Leinenband. Condición: Gut. IX, 260 SS. OLwd., Einband leicht angeschmutzt.
Publicado por Carl Hinstorffs Verlag Hinstorff, 1985
Librería: Abrahamschacht-Antiquariat Schmidt, Freiberg, Alemania
Libro
8°, Leinen mit Schutzumschlag, 154 Seiten, kaum Gebrauchsspuren am Einband und Block, Block sauber und fest Deutsch 300g.
Publicado por Leipzig: Weber, 1909
Librería: ANTIQUARIAT BÜCHERBERG Martin Walkner, Salzburg, Austria
Libro Original o primera edición
IX+260 S. mit 392 Textabb. und 12 mont. Tafeln mit farbigen Originalmenüs (kollationiert). Leinen, mont. Rücken- und Deckeltitelschild, Klammerheftung, 25 cm. Gutes Exemplar mit Gebrauchsspuren, Ecken bestoßen, etwas fleckig, Bibliotheks-Rückensignatur und -stempel, Klammerrost. - Fraktur-Schrift auf glattem Papier. gm [Versand in die BRD mit Deutscher Post wöchentlich / Aus der Schweiz NUR Kreditkartenzahlung, keine Banküberweisung] Sprache: Deutsch. - Gewicht in Gramm: 1100. - Kochbücher, Kochkunst, Ernährung. - Stichworte: Essen, Trinken, Kulinarik, Speisen, Getränke, Küche, Tafel, Dekor, Service, Koch, Tisch, Hotel, Gastronomie, Kücheneinrichtung, Küchenmaschinen, Geschirr, Geräte , Kochkunst. -.
Publicado por Hansebooks, 2020
ISBN 10: 3337994423ISBN 13: 9783337994426
Librería: Lucky's Textbooks, Dallas, TX, Estados Unidos de America
Libro
Condición: New.
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Librería: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
Libro
Verlagsbuchhandlung von J. J. Weber, Leipzig, 1908. 259 Seiten mit 392 in den Text gedruckten Abb. und 12 farbigen Originalmenüs in authentischen Nachbildungen. Halbleinen---Verlag: J.J. Weber Verlag: J.J. Weber - Unter Mitwirkung von M. Rapsilber und A. Steimann und in Verbindung mit hervorragenden Fachleuten. Universal-Lexikon der Kochkunst, Neunte Auflage, Dritter (Ergänzungs-) Band. 832 Gramm.
Librería: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
Libro
Verlagsbuchhandlung J. J. Weber, Leipzig, (um 1909). 259 S. mit 392 in den Text gedruckten Abb. und 12 farbigen Originalmenüs in authentischen Nachbildungen, Halbleinen, (etwas fleckig und wasserrandig)---Verlag: Verlagsbuchhandlung J. J. Weber Verlag: Verlagsbuchhandlung J. J. Weber - Universal-Lexikon der Kochkunst, Dritter (Ergänzungs) Band - 776 Gramm.
Librería: Celler Versandantiquariat, Eicklingen, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
Libro
Verlagsbuchhandlung J.J. Weber, Leipzig, 1909. (IX), 260 S., mit 392 Abb. im Text und 12 farbigen Originalmenüs in authentischen Nachbildungen, original Leinen mit Groß-Oktav-Schrift, (gering fleckig)---Verlag: Verlagsbuchhandlung J.J. Weber Verlag: Verlagsbuchhandlung J.J. Weber - gutes Exemplar - 884 Gramm.
Publicado por Weber,, Leipzig,, 1909
Librería: SCRIPTORIUM Studio Bibliografico, Mantova, MN, Italia
in-8, pp. IX, 260, (2), leg. t. tela edit. Con 11 (su 12) menù in cromolitogr. applicati su cartoncini fuori testo. Il menù mancante è sostituito da altro con testo in rima manoscritto. Con centinaia di figg. n.t. E' il terzo vol. dell'Universal Lexicon der Kochkunst. Ottimo esempl. [141].
2 Bände (= komplett). Wörterbuch aller in der bürgerlichen und feineren Küche und Backkunst vorkommenden Speisen und Geränke deren Naturgeschichte, Zubereitung, Gesundheitswerth und Verfälschung. Leipzig: J. J. Weber, 2. Auflage 1881. Rote OLn.-Bände XXXV. 644 S. und 682 S. - 24 x 17. * Band 1 im Vorderdeckel gelockert. - Kanten und Rückentitel stark berieben u. Ecken bestossen. - Name auf Vorsatz. - Schnitt gebräunt.
Publicado por Leipzig, Verlagsbuchhandlung von J.J. Weber, 1908 / 1913., 1908
Librería: Antiquariat am Ungererbad-Wilfrid Robin, München, Alemania
Libro
Condición: Gut. Bll. + XLIII + 18 S. (Kalender) + 657 S. mit s/w. Abb. im Text, s/w. u. farbig. Tafeln (Chromolithographien) / 694 S. mit s/w. Textabb. u. 2 farbig.-Tafeln (Drucke) * / 260 S. mit s/w. Abb. (auch Fotos auf Tafeln) + 12 farbig. montiert. Menüs - jew. inkl. Anhang. Papier innen minimal zeitbedingt nach- oder randgebräunt, sauber. * es fehlen Tafeln (etwas im Band I., mehr im Band II.) - Band 3 scheint komplett zu sein - Insges. schwer zu kollationieren - Im Preis berücksichtigt ! Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 4375 Kl.-4° (24, 5 x 17, 5 cm), O(Grün-Ill.-Überzug, Teils leicht fleckig)-HalbLeder mit goldgepr.-Rückentitel u.-Ornamente. Schnitt leicht nachgebräunt. Rücken geblichen. Kl. Alters.-u. Gebrauchsspuren. Gut erhalten. 1) Neunte, verbesserte und vermehrte Auflage / 2 u. 3) Neunte Auflage.
Publicado por Gotha, Paul Hartung,, 1909
Librería: Buch & Cafe Antiquarius, Bonn, NRW, Alemania
Miembro de asociación: GIAQ
Libro
8°, OLnbd. 4. Aufl. 170 S. Einband leicht fleckig (einzelne Seiten nur minimal), wenige Bleistiftanstreichungen (sämtliche Erwähnungen von Maggi-Würze wurden durchgestrichen), sonst schönes Ex. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 0.
Publicado por Leipzig, Weber., 1909
Librería: Antiquariat Nosbüsch und Stucke, Euskirchen, NRW, Alemania
IX, 260 S., 1 Bl. Mit 12 Farbtafeln und 392 Textabbildungen. Orig.-Leinwand. Einband etwas aufgehellt und wenig fleckig. Seite 1 mit überklebtem Namenseintrag im oberen Rand, sonst gutes Exemplar. - Beiliegend: 8 Orig.-Menükarten, datiert von 1877-1891.