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Publicado por Bellouet Brunstein, 1989
ISBN 10: 2950374042ISBN 13: 9782950374042
Librería: Ammareal, Morangis, Francia
Libro
Condición: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 1989. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Edition 1989. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations.
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Publicado por Pozmentier, 1989
Librería: Démons et Merveilles, Joinville, Francia
1989. Très bon état.
Publicado por Sans mention d'éditeur sd
Librería: LibrairieLaLettre2, Villefranche de Lauragais, Francia
Broché. Condición: Bon état. in-8 Envoi de l'auteur. 324 pp. Langue : Français Nb de volumes : 1.
Condición: Très bon état. Paris, 1989, chez l'auteur, pt. In-4, cartonnage couv. photos coul. éd., 254 pp., papier glacé, nb. Photos coul. éd., en collaboration avec Mireille Pozmentier, Meilleur ouvrier de France et chef chez Gaston Lenôtre. Des recettes de ses expériences aux USA, Canada, Japon et Australie. Peu Courant Librairie spécialisée en gastronomie , nologie et tabagie.
Publicado por MONTAGUD EDITORES N, 2007
ISBN 10: 8472121259ISBN 13: 9788472121256
Librería: AG Library, Malaga, España
Libro
Condición: New. Idioma/Language: Español. *** Nota: Los envíos a España peninsular, Baleares y Canarias se realizan a través de mensajería urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla.
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Publicado por Dist. in the U.S. by Culinary & Hospitality Industry Publications Services
Librería: ThriftBooks-Atlanta, AUSTELL, GA, Estados Unidos de America
Hardcover. Condición: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 3.2.
Publicado por NP c. 1992, NP, 1992
Librería: Weller Book Works, A.B.A.A., Salt Lake City, UT, Estados Unidos de America
French and English texts. Very good, with a very light bump to head of spine. Very good, with very light bumps to spine ends and upper corner of front panel. In clear dust jacket protector. 4to.
Publicado por Pozmentier
Librería: Librairie Histoire d'en lire, Lorient, Francia
in-4, cartonnage éditeur illustré, 254p, bon état.
Año de publicación: 1987
Librería: Librairie du Levant, Bayonne, Francia
Libro
Chez l'auteur, 1987. Large In-4° sous reliure de l'éditeur orné doré. 112 pages, largement illustré avec des photographies en N&B hors texte. Français Très bel état. Intérieur frais et agréable, parfait pour collection ou pour témoignage.
Publicado por Sans Mention De Lieu, 1989
Librería: librairie ESKAL, Douarnenez, Francia
GJ Bellouet. In-4, 249pp, cartonnage éditeur - illustrations en couleur - qq traces cartonnage, sinon bon état.
1984. 30 x 22 cm. Hardcover. No Dustjacket. With illustrations in color. 112 pag. NEAR FINE COPY [ Culinair / gastronomy / Kookboeken ].
Publicado por Private Printing
Librería: BooksByLisa, Highland Park, IL, Estados Unidos de America
Original o primera edición
Hardcover. Condición: New. Estado de la sobrecubierta: New. 1st Edition. STORED NEW PHOTOS OF BOOK EMAILED UPON REQUEST. Book.
1984. 30 x 22 cm. Hardcover. No Dustjacket. With illustrations in color. 173 pag. NEAR FINE COPY [ Culinair / gastronomy / Kookboeken ].
Publicado por Editions BellouetParis, 2001
ISBN 10: 2951504500ISBN 13: 9782951504509
Librería: cookbookjj, Pasadena, CA, Estados Unidos de America
Libro
Hardcover. Condición: Very Good. Estado de la sobrecubierta: very good. Bilingual. VERY GOOD very good dj.
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Publicado por Bellouet Conseil Editions, 2010
ISBN 10: 2918223018ISBN 13: 9782918223016
Librería: GREBOOKS, Nice, Francia
Libro Edición internacional
Couverture souple. Condición: Neuf. neuf sous blister,166 pages,Une gamme prestigieuse de petits fours sucrés et salés qui satisfera les meilleurs d'entre vous qui êtes des artisans modèles. La qualité est assurément la carte gagnante. Au cours des réceptions, les petits fours sucrés et salés doivent tenir une place importante pour le grand plaisir des yeux et du palais des gastronomes. Vous êtes, à travers ce livre, invités dans une galerie de photos de frais petits fours sucrés et salés qui aiguisent vos papilles et illuminent vos yeux. Sachons lancer de nouvelles fabrications . \tracking with signature,delai entre 14 et 30 jours,/// PLEASE READ CAREFULLY DUE TO NEW CUSTOMS CONDITIONS PLEASE allow between 14 and 30 days for france and UE and 20 to 50 DAYS for WORLDWIDE,specifically USA, for delivery,no shipping to po box or similar,EXTRA pour expedition internationale a cout reel ,EXTRA COST at real cost for international exemple, for Id.America north and south,asia,Australia less than 2 kilos total shipping cost 50 euros,lees than 5 kilos 75,less than 10 kilos 135 euros ,less than 15 kilos 199 ASK me before for details.
Publicado por Éditions Bellouet, Paris, 2001
Librería: Librairie Bonheur d'occasion (LILA / ILAB), Montréal, QC, Canada
Couverture rigide toile. Condición: Très bon. Estado de la sobrecubierta: Jaquette en état satisfaisant. In-4. 285 pages. Accrocs et usure à la jaquette. Manuel technique de qualité. Complet de l'erratum page 108. Édition bilingue français - anglais. French English publication.
Publicado por C.H.I.P.S. Publishing, 1996
ISBN 10: 2950374077ISBN 13: 9782950374073
Librería: Salish Sea Books, Bellingham, WA, Estados Unidos de America
Libro
Condición: Very Good. Very Good Minus in a Very Good Minus dust jacket; Hardcover; Minor scuffing to the edges of the dust jacket, which is otherwise clean and intact, and has not been price-clipped (Now fitted with a new, Brodart jacket protector); Light wear to the boards with slightly "bumped" edge-corners; Unblemished textblock edges; The endpapers and all text pages are clean and unmarked; The binding is excellent with a straight spine; This book will be shipped in a sturdy cardboard box with foam padding; Large Format (11.75" - 12.75" tall); Tan dust jacket with title in red lettering; 1996, C.H.I.P.S. Publishing; 180 pages; "Art of Decoration: Sugarcraft, Chocolate, Ice (l'Art du Décor et des Pièces Montées)," by Joel Bellouet & J. M. Perruchon.
Publicado por Culinary & Hospitality Industry Publication Services, 1994
ISBN 10: 295037400XISBN 13: 9782950374004
Librería: online-buch-de, Dozwil, Suiza
Libro
Condición: Sammlerstück; wie neu. 1982, Ganzlederausgabe in Französisch, im orig. Kartonschuberm wie ungebraucht, reichlich illustriert.
Publicado por MONTAGUD EDITORES
Librería: OM Books, Sevilla, SE, España
Condición: usado- bueno.
Publicado por bellouet, 2020
ISBN 10: 2957469308ISBN 13: 9782957469307
Librería: GREBOOKS, Nice, Francia
Libro Edición internacional
Couverture rigide. Condición: Neuf. neuf,colissimo,delai entre 14 et 30 jours,/// PLEASE READ CAREFULLY DUE TO NEW CUSTOMS CONDITIONS PLEASE allow between 14 and 30 days for france and UE and 20 to 50 DAYS for WORLDWIDE,specifically USA, for delivery,no shipping to po box or similar,EXTRA pour expedition internationale a cout reel ,EXTRA COST at real cost for international exemple, for Id.America north and south,asia,Australia less than 2 kilos total shipping cost 43 euros,lees than 5 kilos 63,less than 10 kilos 118 euros ,less than 15 kilos 186 ASK me before for details En publiant Signature Viennoiseries , il nous raconte au fil de recettes variées le fruit de ses découvertes pour que chacun puisse à son tour s approprier la noblesse de ce savoir-faire.Un ouvrage fidèle à sa philosophie, rassemblant les techniques de base comme celles de pointe, des produits classiques et certains plus uniques, mais toujours avec le souhait de vous partager cet amour de la viennoiserie pour poursuivre l Histoire de ce patrimoine vivant.
Publicado por bellouet, 2018
ISBN 10: 2918223077ISBN 13: 9782918223078
Librería: GREBOOKS, Nice, Francia
Libro Edición internacional
Couverture rigide. Condición: Neuf. neuf,NEW,tracking with signature,delai entre 14 et 30 jours,/// PLEASE READ CAREFULLY DUE TO NEW CUSTOMS CONDITIONS PLEASE allow between 14 and 30 days for france and UE and 20 to 50 DAYS for WORLDWIDE,specifically USA, for delivery,no shipping to po box or similar,EXTRA pour expedition internationale a cout reel ,EXTRA COST at real cost for international exemple, for Id.America north and south,asia,Australia less than 2 kilos total shipping cost 50 euros,lees than 5 kilos 75,less than 10 kilos 135 euros ,less than 15 kilos 199 ASK me before for details ASK me for exact shipping cost,heavy book near 10 kilos,no shipping to po box or similar,NO RETURN,sent with tracking and signature,please allow 2/4 weeks for delivery, WIRE for payment Voici le dernier né de la collection aux Editions Bellouet Conseil. Ce livre est la passerelle entre les recettes traditionnelles enseignées par nos pairs et notre développement de celles-ci par notre équipe de professeurs de l école. Livre de 384 pages, 72 recettes et schémas de montage.
Publicado por Bellouet Conseil Editions, 2002
ISBN 10: 2951504519ISBN 13: 9782951504516
Librería: GREBOOKS, Nice, Francia
Libro Edición internacional
Couverture rigide. Condición: Très bon. en tres bon etat,malgre quelques traces sur couverture,tracking with signature,delai entre 14 et 30 jours,/// PLEASE READ CAREFULLY DUE TO NEW CUSTOMS CONDITIONS PLEASE allow between 14 and 30 days for france and UE and 20 to 50 DAYS for WORLDWIDE,specifically USA, for delivery,no shipping to po box or similar,EXTRA pour expedition internationale a cout reel ,EXTRA COST at real cost for international exemple, for Id.America north and south,asia,Australia less than 2 kilos total shipping cost 50 euros,lees than 5 kilos 75,less than 10 kilos 135 euros ,less than 15 kilos 199 ASK me before for details 318 pages relie,Une gamme prestigieuse de petits fours salés et sucrés qui satisfera les meilleurs d'entre vous qui êtes des artisans modèles. La qualité est assurément la carte gagnante. Au cours des réceptions, les petits fours sucrés ou salés doivent tenir une place importante pour le grand plaisir des yeux et du palais des gastronomes. Vous êtes à travers ce livre invités dans une galerie de photos de frais petits fours sucrés et salés qui aiguisent vos papilles et illuminent vos yeux. Sachons lancer de nouvelles fabrications ; en ce sens, ce nouvel ouvrage de G.J. Bellouet et J.M. Perruchon est un excellent outil d'évolution pour notre profession.
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Condición: 2. Vendeur Pro - Livraison Suivi 48H (sans frais)* - État Article : Livre en très bon état, traces d'usage sur la jaquette, couverture et intérieur en très bon état / Satisfait ou Intégralement Remboursé ! (inclus TOUS les Frais d'achats: Port Compris ! / *(sans frais): FRANCE MÉTROPOLITAINE SEULEMENT ! ou si non-éligible après contrôle produit, envoi de mail (ex: poids > 3kg).
ISBN 10: 2951504527ISBN 13: 9782951504523
Librería: GF Books, Inc., Hawthorne, CA, Estados Unidos de America
Libro
Condición: Good. Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting.