Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche. Unter besonderer Berücksichtigung der Anfängerinnen und angehenden Hausfrauen.

Davidis-Holle, Henriette:

Editorial: Erschienen in Bielefeld und Leipzig bei: Verlag Velhagen und Klasing, im Jahre 1903., 1903
Usado / Cantidad: 1
Librería: Galerie Antiquariat Schlegl (Weiden i. d. OPf., Alemania)
Disponible en otras librerías
Ver todos  los ejemplares de este libro
Añadir al carrito
Precio: EUR 49,80
Convertir moneda
Gastos de envío: EUR 12,00
De Alemania a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Guardar para más tarde

Sobre el libro

Detalles bibliográficos


Título: Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und...

Editorial: Erschienen in Bielefeld und Leipzig bei: Verlag Velhagen und Klasing, im Jahre 1903.

Año de publicación: 1903

Descripción:

Insgesamt LVI+ 808+ 2 Seiten, Kapitelanfänge mit reizenden Heinzelmännchen-Vignetten von Fritz Weiss und mit 68 Abbildungen und graphischen Darstellungen. Inhalt: Gut erhaltenes Kochbuch der Edelgard von Herscher? (Siehe Vorsatzblatt) aus der gut situierten bürgerlichen Gesellschaft um 1900, Kochkunst der Jahrhundertwende, exakte Anweisungen und Hinweise zum Herstellen Suppen; Gemüse und Kartoffelspeisen; Fleischspeisen aller Art; Pasteten; Allerlei Speisen von Fischen und Schaltieren; Verschiedenerlei selten vorkommende in- und ausländische Speisen; Aufläufe und verschiedenartige Gerichte von Maccaroni und Nudeln; Plinsen, Omeletten und Pfannkuchen nebst einigen anderen in der Pfanne zu backenden Speisen; Eier-, Milch-, Mehl-, Reis- und Maisspeisen; Sulzen (Gelees) und Gefrornes; Verschiedene kalte süße Speisen, als Stärkepuddings, Sahnespeisen, Cremes und Puddings; Dunstfrüchte (Kompotts); Salate; Klöße und Füllsel; Saucen; Backwerk; Vom Einmachen und Trocknen verschiedener Früchte und Gewächse; Trocknen der Gemüse; Wurstmachen, Einpöckeln und Räuchern; Warme und kalte Getränke; Mannigfache Gerichte für Frühstücks- und Theetisch; Käsebereitung für den Hausgebrauch; Obstwein, Essig und Liköre; Resteverwertung; schnelle Speisen; Krankenspeisen. Speisenfolge und kurze Winke über das Serviettenfalten, etc. Zustand: Einband mit kleineren Gebrauchs- und Lagerspuren, Deckel leicht berieben und beschabt, Ecken und Kanten etwas bestoßen. Innen: Alter Name auf dem Vorsatz, Seiten teilweise gebräunt und braunfleckig, eselsohrig, Buchschnitt etwas angestaubt, sonst für ein beliebtes Kochbuch noch recht sauber und durchaus sehr ordentlich erhalten. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1050 8°(Oktav- Format bis 22,5 cm.) Illustrierter schokoladen- brauner, grün-weiß goldener Original- Ganzleinen- Einband mit gold- geprägter Rücken- und Vorderdeckel- Beschriftung, sowie elegante Vor- und Nachsätze. Vierzigste, vermehrte Auflage, neu bearbeitet und herausgegeben von Luise Holle, mit 68 erläuternden Abbildungen im Text. N° de ref. de la librería 17188

Librería y condiciones de venta

Opciones de pago

Esta librería acepta las siguientes opciones de pago:

  • American Express
  • Carte Bleue
  • Cheque
  • Dinero en Efectivo
  • Factura
  • MasterCard
  • PayPal
  • Transferencia Bancaria
  • Visa

[Buscar en el catálogo de esta librería]

[Todos los libros de esta librería]

[Hacer una pregunta a la librería]

Librería: Galerie Antiquariat Schlegl
Dirección: Weiden i. d. OPf., Alemania

Librería en AbeBooks desde: 19 de agosto de 2015
Valoración librería: Valoración 4 estrellas

Condiciones de venta:

Allgemeine Geschäfts- und Lieferbedingungen 1. Allgemeines - Geltungsbereich 2. Vertragsschluss 3. Eigentumsvorbehalt 4. Vergütung 5. Gefahrübergang 6. Gewährleistung 7. Haftungsbeschränkungen und -freistellung 8. Datenschutz 9. Schlussbestimmungen 1. Allgemeines - Geltungsbereich 1.1. Die folgenden Allgemeinen Geschäftsbedingungen gelten für alle Geschäftsbeziehungen zwischen uns und unseren Kunden. Maßgeblich ist jeweils die zum Zeitpunkt des Vertragsschlusses gültige Fassung. 1.2. Verbraucher...

[Más información]

Condiciones de envío:

Falls das von Ihnen bestellte Buch oder Objekt besonders schwer oder sperrig sein sollte, werden wir Sie informieren, falls zusätzliche Versandkosten anfallen. Die Versandpauschalen basieren auf Sendungen mit einem durchschnittlichen Gewicht.


Descripción de la librería: Allgemeines Antiquariat: Schwerpunkt Oberpfalzliteratur; Max Reger; Kunst: alte und moderne Graphik. Ladengeschäft seit 1927, Internetkatalog seit 2001; Antiquar: Hubertus Schlegl. Inhaberin: Christa Schlegl.