Physiologie du gout Ou méditations de Gastronomie Transcendante Ouvrage théorique, historique et à l ordre du jour Dédié aux gastronomes parisiens Par Brillat Savarin
BRILLAT-SAVARIN
Editorial: Paris, Paulin Éditeur, rue Richelieu,, 1846
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L'Oeil de Mercure, Paris, Francia
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Descripción
Descripción:
244pp ; 252 pp Deux volumes in 16 brochés, Coutures fragiles sur le second tome, quelques manques de papier. N° de ref. del artículo ABE-1687184042974
Detalles bibliográficos
Título: Physiologie du gout Ou méditations de ...
Editorial: Paris, Paulin Éditeur, rue Richelieu,
Año de publicación: 1846
Encuadernación: Couverture souple
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Physiologie du gout ou, Meditations de gastronomie transcendante / Ouvrage theorique, historique et a l'ordre du jour, dedie aux gastronomes parisiens par Brillat- Savarin 1869 [Leather Bound]
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Leatherbound. Condición: NEW. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1869 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 352 Language: French Pages: 352. Nº de ref. del artículo: LB100152850866
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Physiologie du gout : ou Meditations de gastronomie transcendante : ouvrage theorique, historique, et a l'ordre du jour : dedie aux gastronomes parisiens / [par Brillat-Savarin] ; edition precedee d'une notice par M. le baron Richerand ; suivie de La Gastronomie, poeme en quatre chants par Berchoux. 1841 [Leather Bound]
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LeatherBound. Condición: New. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1841 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 514 Language: French Pages: 514. Nº de ref. del artículo: LB100158089549
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Physiologie du gout, ou Meditations de gastronomie transcendante; ouvrage theorique, historique, et a l'ordre du jour, dedie aux gastronomes parisiens, par Brillat-Savarin; suivi de La gastronomie, par Berchoux; L'art de diner en ville, par Colnet 1860 [Leather Bound]
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Leatherbound. Condición: NEW. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1860 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 512 Language: French Pages: 512. Nº de ref. del artículo: LB100154676318
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Physiologie du gout : ou Meditations de gastronomie transcendante : ouvrage theorique, historique, et a l'ordre du jour : dedie aux gastronomes parisiens / [par Brillat-Savarin] ; edition precedee d'une notice par M. le baron Richerand ; suivie de La Gastronomie, poeme en quatre chants par Berchoux. 1841 [Leather Bound]
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LeatherBound. Condición: NEW. Leatherbound edition. Condition: New. Leather Binding on Spine and Corners with Golden leaf printing on spine. Bound in genuine leather with Satin ribbon page markers and Spine with raised gilt bands. A perfect gift for your loved ones. Reprinted from 1841 edition. NO changes have been made to the original text. This is NOT a retyped or an ocr'd reprint. Illustrations, Index, if any, are included in black and white. Each page is checked manually before printing. As this print on demand book is reprinted from a very old book, there could be some missing or flawed pages, but we always try to make the book as complete as possible. Fold-outs, if any, are not part of the book. If the original book was published in multiple volumes then this reprint is of only one volume, not the whole set. IF YOU WISH TO ORDER PARTICULAR VOLUME OR ALL THE VOLUMES YOU CAN CONTACT US. Resized as per current standards. Sewing binding for longer life, where the book block is actually sewn (smythe sewn/section sewn) with thread before binding which results in a more durable type of binding. Pages: 524 Language: French Pages: 524. Nº de ref. del artículo: LB100156145425
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La Physiologie du Gout ou Meditations de Gastronomie transcendante. Ouvrage theorique, historique et a l'ordre du jour. Dedie aux Gastronomes Parisiens par Brillat-Savarin. (= Collection Michel Levy).
Publicado por
Michel Levy, Paris, 1873
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Librería: AixLibris Antiquariat Klaus Schymiczek, Aachen, Alemania
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Nouvelle edition. 12°. 2 Bll., 339 S. Halblederband der Zeit (oder leicht später) auf 5 imit. Bünden, mit etwas Rückenvergoldung, Marnorpapierbezug und Marmorpapiervorsätzen. Sprache: Französisch, Einband etwas berieben und gering bestoßen; Rücken und Lederecken verblasst (die grüne Ledereinfärbung ist größtenteils der braunen Originalfarbe des Leders gewichen) Schmutztitel etwas angerändert (kleine Fehlstelle, kleiner Einriss, leicht Knickspuren) und leicht fingerfleckig; etwas stockfleckig; private Widmung auf dem Schmutztitel. Vgl. Vicaire 120 (dort nur die 1. Auflage der Michel Levy-Edition aus dem Jahre 1869). Nº de ref. del artículo: 69095
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Physiologie du goût, ou Méditations de Gastronomie transcendante ; Ouvrage théorique, historique et à l'ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par Brillat-Savarin. ; [avec une notice sur l'auteur, par Hilaire Le Gai]
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Librería: Librairie Guimard, Nantes, Francia
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1 volume, reliure demi-chagrin rouge in-32 (red binding half shagreen in-32)(11,2 x 7,5 cm), dos 4 nerfs (spine with 4 raised bands), décoration "or" et à froid (gilt and blind stamping decoration), auteur frappé "or" avec un filet "or" de part et d'autre, filet perlé à froid en place des nerfs avec un filet large à froid de part et d'autre des nerfs, entre-nerfs à caisson formés de deux filets "or" en encadrement, filet "or" en tête et en pied, plats recouverts de percale granitée rouge plus clair décorés d'un filet large et d'un filet fin à froid en encadrement, toutes tranches lisses, sans illustrations (no illustration), IV + 632 pages, 1852 Paris Passard Libraire-Editeur, Autre auteur : Gratet-Duplessis, Pierre-Alexandre (1792-1853). Éditeur scientifique.La Notice sur Brillat-Savarin est de Hilaire Le Gai, pseudonyme de Pierre-Alexandre Gratet Duplessis (Janville en Eure et Loir; 1792-1853), ancien recteur des Académies de Lyon et Douai, membre de la Société des bibliophiles français, auteur de plusieurs ouvrages de divertissement sous le pseudonyme de Hilaire Le Gai. "Très rare édition de tout petit format, non citée par Vicaire" (Oberlé). Quérard (Supercheries-II-284) ; Oberlé (Les Fastes, N°158).BEL EXEMPLAIRE.RARE EDITION.sans rousseurs.EN TRES BON ETAT (very good condition). Nº de ref. del artículo: 24101
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Physiologie du goût, ou méditations de gastronomie transcendante, ouvrage théorique, historique, et à l'ordre du jour, dédié aux gastronomes parisiens par Brillat-Savarin, avec une notice sur l'auteur. Edition accompagnée des ouvrages suivants: Traité des excitants modernes, par M. de Balzac; Anecdotes et fragments d'histoire culinaire, par des amateurs; Pensées et préceptes, recueillis par un philosophe; Recettes et formules, par un cordon-bleu; La Gastronomie, poème, par Berchoux; L'Art de dîner en ville, poème, par Colnet.
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Paris, Charpentier, libraire-éditeur, 28, Quai de l'Ecole, 1862. Un volume in-8° de (120 x 186 mm) de 4+XI+[1bl]+525+[3] pages. L'ouvrage est strictement dans son état d'origine, c'est à dire broché sous sa couverture d'éditeur de papier jaune, elle-même protégés par un très bel emboîtage moderne. Ex-libris manuscrit sur le premier plat: «Albert de Mandrot, 1853». Nº de ref. del artículo: 9132
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Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour. Dedié aux gastronomes parisiens par un professor (i. a. Brillat-Savarin). Édition précédée d'une notice (sur l'auteur) par M. le Baron Richerand; suivie de La Gastronomie, poème en quattre chants, par Berchoux.
Publicado por
Paris Charpentier, 1840
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Librería: Zentralantiquariat Leipzig GmbH, Leipzig, Alemania
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2 Bl., 455, (1) S. Halblederband der Zeit mit schlichter Rückenvergoldung (Rücken unterlegt und neu aufgezogen, Vorsätze leimschattig, Ex Libris, etwas braunfleckig). Frühe Ausgabe von Brillat-Savarins geistreichem Standardwerk der Gastrosophie. - Vicaire 117; vgl. Oberlé 153. Sprache: Französisch. Nº de ref. del artículo: 3627161
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Physiologie du gout, ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et a l'ordre du jour. Dedié aux gastronomes parisiens par un professor (i. a. Brillat-Savarin). Édition précédée d'une notice (sur l'auteur) par M. le Baron Richerand; suivie de La Gastronomie, poème en quattre chants, par Berchoux.
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Librería: Buch & Consult Ulrich Keip, Berlin, Alemania
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Paris, Charpentier, 1840. 2 Bl., 455, (1) S. Halblederband der Zeit mit schlichter Rückenvergoldung (Rücken unterlegt und neu aufgezogen, Vorsätze leimschattig, Ex Libris, etwas braunfleckig). Frühe Ausgabe von Brillat-Savarins geistreichem Standardwerk der Gastrosophie. - Vicaire 117; vgl. Oberlé 153. Nº de ref. del artículo: 627161
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Physiologie du Goût ou Méditations de Gastronomie transcendante. Ouvrage théorique, Historique et à l'Ordre du Jour Dédié aux gastronomes parisiens par BRILLAT-SAVARIN. Illustrations de Pierre NOURY (2 volumes).
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Librería: Librairie Diogène SARL, Lyon, Francia
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A Paris, Les Arts et Les Livres, 1926, 2 volumes in-8 de 240x165 mm environ, tome I : xlii-252 pages, tome II : 300 pages, brochés sous couvertures illustrée d'une vignette en couleurs, feuillets non rognés. Exemplaire N°209, un des 520 exemplaires sur vergé Lafuma. Edition ornée de 100 dessins dans le texte et de 24 planches hors texte de PIERRE NOURY, imprimée par Marius Audin, de Lyon pour la typographie, et lithographiée par J. MOURLOT et ses fils, de Paris. Couvertures insolées, quelques rousseurs sur les tranches, dos avec légers plis de lecture et petites déchirures, Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le 2 avril 1755 à Belley et mort le 1er février 1826 à Paris, avocat et magistrat de profession, est connu comme gastronome et auteur culinaire français. Nº de ref. del artículo: 106726
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