Pour le Patissier Confiseur . Tome II : Les Glaces - La Biscuiterie - Le Chocolat - La Confiserie - La Pectine

DEGERINE F.-J. rédacteur en chef de la " Patisserie Française Illustrée "

Editorial: Dunod, Paris, 1953
Idioma: Francés
Condición: Très bon Encuadernación de tapa blanda

Librería: Au vert paradis du livre, AUMES, LR, Francia

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