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MRS BEETON'S BOOK OF HOUSEHOLD MANAGEMENT.

BEETON, ISABELLA:

Editorial: Chancellor Press,, London:, 1987
Encuadernación de tapa dura
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Descripción

XXXVIII p +1112 p. Profusamente ilustrado con 600 dibujos plumilla. Buen estado de conservación. Pleno cartoné editorial ilustrado. Sobrecubierta ilustrada. Un clásico de la cocina con 1350 recetas. (''Libro de gestión doméstica de Mrs. Beeton'') es un libro publicado por primera vez en 1861 por S. O. Beeton Publishing, una firma fundada por el marido de la autora marido, Samuel Orchart Beeton. Se trata de una guía de todos los aspectos del gobierno de una casa en la Inglaterra victoriana. De sus 1112 páginas, unas 1350 contienen recetas. La mayoría de las recetas van ilustradas. Fue el primer libro en mostrar recetas en un formato que hoy día sigue usándose, esto es, con los ingredientes enumerados al principio. También estaba dirigido a ser una guía de información fiable sobre todos los aspectos de gestionar una casa para el aspirante a clase media. Además se incluyen trucos sobre la paga de los sirvientes y la salud de los niños, y sobre todo abundantes consejos, instrucciones y recetas de cocina. La autora, Isabella Beeton, tenía 21 años cuando empezó a trabajar en el libro, y murió a los 28. // GASTOS DE ENVÍO.- Correos España: Postlibris (Hasta 2 Kg y entrega a domicilio. No certificado) // Si desea CERTIFICADO: Mandar mensaje o incluir en observaciones: Precio 7,50 (Hasta 1 Kg . Entrega a domicilio). N° de ref. de la librería 43122

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Detalles bibliográficos

Título: MRS BEETON'S BOOK OF HOUSEHOLD MANAGEMENT.

Editorial: Chancellor Press,, London:

Año de publicación: 1987

Encuadernación: Hardcover

Condición de la sobrecubierta: Dust Jacket Included

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