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LE MANUEL DU RESTAURATEUR.

H.HEYRAUD.

Librería: Náufragos (Sant Just Desvern, España)

Librería en AbeBooks desde: 5 de septiembre de 2006

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Ed.Patronage de la Chambre Syndicale des Hoteliers de Nice,1914.Quinta edición francesa.Selección de 2500 recetas garantizadas y llevadas a la práctica bajo la dirección del autor en el Restaurant du Palais de la Jetée en Niza.17,5x11,5 cm.369+VIII pag.Enc.tela azul con dorados y cortes tintados.En buen estado,con páginas algo amarillentas y algún punto muy esporádico de óxido. Gastronomía. N° de ref. de la librería 5b3a5b325b15227e700d58594cb54052

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Título: LE MANUEL DU RESTAURATEUR.

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