Ab Hof [Direct from the Farm]: A Culinary Journey to Austria's Small Suppliers (Paperback)

Manuel Zauner, Alexander Rieder

Editorial: Verlag Anton Pustet, 2015
ISBN 10: 3702507779 / ISBN 13: 9783702507770
Nuevos / Paperback / Cantidad disponible: 0
Librería: The Book Depository EURO (London, Reino Unido)
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Descripción:

Language: German. Brand new Book. Diversity in practiceAustria's farms and market gardens offer a wide range of produce. Manuel Zauner made a culinary journey through Austria in search of hidden treasures. He portrays one farm for each item of food, talking to the producers to find out why the diversity in our fields and stalls is now under threat.Together with Alexander Rieder, familiar from the media, he presents from each farm or garden five ideas for recipes, prepared, cooked and photographed on site. Ab Hof is intended to encourage readers to visit such smallholdings in their own area. The 60 recipes demonstrate exciting experiments with the incredible diversity of foodstuffs to be found on sale only from small suppliers.Interesting stories, fantastic recipes, mouth-watering photos!. N° de ref. de la librería LIB9783702507770

Sobre este título:

Reseña del editor: Diversity in practiceAustria's farms and market gardens offer a wide range of produce. Manuel Zauner made a culinary journey through Austria in search of hidden treasures. He portrays one farm for each item of food, talking to the producers to find out why the diversity in our fields and stalls is now under threat.Together with Alexander Rieder, familiar from the media, he presents from each farm or garden five ideas for recipes, prepared, cooked and photographed on site. Ab Hof is intended to encourage readers to visit such smallholdings in their own area. The 60 recipes demonstrate exciting experiments with the incredible diversity of foodstuffs to be found on sale only from small suppliers.Interesting stories, fantastic recipes, mouth-watering photos!

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Detalles bibliográficos

Título: Ab Hof [Direct from the Farm]: A Culinary ...
Editorial: Verlag Anton Pustet
Año de publicación: 2015
Encuadernación: Paperback
Condición del libro: New

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1.

Zauner, Manuel:
Publicado por Salzburg : Pustet, (2015)
ISBN 10: 3702507779 ISBN 13: 9783702507770
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
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Antiquariat Buchseite
(Wien, WIEN, Austria)

Descripción Salzburg : Pustet, 2015. 4°, Pappband. Condición: Gut. Erstauflage, EA. 255 Seiten ein aufklappbares Blatt als Beilage, zahllose Abbildungen, guter bis sehr guter Zustand Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1548. Nº de ref. del artículo: 384091

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Zauner, Manuel:
Publicado por Verlag Anton Pustet Salzburg, (2015)
ISBN 10: 3702507779 ISBN 13: 9783702507770
Antiguo o usado Cantidad disponible: 1
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Descripción Verlag Anton Pustet Salzburg, 2015. gebundene Ausgabe. Condición: Sehr gut. 256 Seiten Leichte äußere Mängel - Buch ist als Mängelexemplar gekennzeichnet - Buch ansonsten in sehr gutem und ungelesenem Zustand - Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1560. Nº de ref. del artículo: 205769

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Manuel Zauner
Publicado por Pustet Anton Mrz 2015 (2015)
ISBN 10: 3702507779 ISBN 13: 9783702507770
Nuevo Cantidad disponible: 1
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Rheinberg-Buch
(Bergisch Gladbach, Alemania)

Descripción Pustet Anton Mrz 2015, 2015. Buch. Condición: Neu. Neuware - Österreichs Bauernhöfe und Gärtnereien bieten eine reiche Vielfalt. Manuel Zauner hat sich in einer kulinarischen Reise quer durch Österreich auf die Suche nach verborgenen Schätzen gemacht. Für jedes Lebensmittel porträtiert er einen Hof. In Gesprächen mit Betreibern erfährt er, weshalb die Vielfalt auf unseren Feldern und in unseren Ställen heute gefährdet ist. Gemeinsam mit Rezeptautor Alexander Rieder, bekannt aus dem Servus-Magazin, bringt er von jedem Betrieb fünf Rezeptideen mit, gekocht und fotografiert direkt auf dem Bauernhof. Ab Hof soll Mut machen, selbst solche kleinen Betriebe in der Nähe aufzusuchen. In den 60 Rezepten des Buches wird der Spaß am Experimentieren mit der unglaublichen Vielfalt an Lebensmitteln vorgelebt, wie man sie nur in Kleinversorgerbetrieben findet. Interessante Geschichten, tolle Rezepte, schöne Fotos. 255 pp. Deutsch. Nº de ref. del artículo: 9783702507770

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Manuel Zauner
Publicado por Pustet Anton Mrz 2015 (2015)
ISBN 10: 3702507779 ISBN 13: 9783702507770
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(Bergisch Gladbach, Alemania)

Descripción Pustet Anton Mrz 2015, 2015. Buch. Condición: Neu. Neuware - Österreichs Bauernhöfe und Gärtnereien bieten eine reiche Vielfalt. Manuel Zauner hat sich in einer kulinarischen Reise quer durch Österreich auf die Suche nach verborgenen Schätzen gemacht. Für jedes Lebensmittel porträtiert er einen Hof. In Gesprächen mit Betreibern erfährt er, weshalb die Vielfalt auf unseren Feldern und in unseren Ställen heute gefährdet ist. Gemeinsam mit Rezeptautor Alexander Rieder, bekannt aus dem Servus-Magazin, bringt er von jedem Betrieb fünf Rezeptideen mit, gekocht und fotografiert direkt auf dem Bauernhof. Ab Hof soll Mut machen, selbst solche kleinen Betriebe in der Nähe aufzusuchen. In den 60 Rezepten des Buches wird der Spaß am Experimentieren mit der unglaublichen Vielfalt an Lebensmitteln vorgelebt, wie man sie nur in Kleinversorgerbetrieben findet. Interessante Geschichten, tolle Rezepte, schöne Fotos. 255 pp. Deutsch. Nº de ref. del artículo: 9783702507770

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Manuel Zauner
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ISBN 10: 3702507779 ISBN 13: 9783702507770
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(Einbeck, Alemania)

Descripción Pustet Anton Mrz 2015, 2015. Buch. Condición: Neu. Neuware - Österreichs Bauernhöfe und Gärtnereien bieten eine reiche Vielfalt. Manuel Zauner hat sich in einer kulinarischen Reise quer durch Österreich auf die Suche nach verborgenen Schätzen gemacht. Für jedes Lebensmittel porträtiert er einen Hof. In Gesprächen mit Betreibern erfährt er, weshalb die Vielfalt auf unseren Feldern und in unseren Ställen heute gefährdet ist. Gemeinsam mit Rezeptautor Alexander Rieder, bekannt aus dem Servus-Magazin, bringt er von jedem Betrieb fünf Rezeptideen mit, gekocht und fotografiert direkt auf dem Bauernhof. Ab Hof soll Mut machen, selbst solche kleinen Betriebe in der Nähe aufzusuchen. In den 60 Rezepten des Buches wird der Spaß am Experimentieren mit der unglaublichen Vielfalt an Lebensmitteln vorgelebt, wie man sie nur in Kleinversorgerbetrieben findet. Interessante Geschichten, tolle Rezepte, schöne Fotos. 255 pp. Deutsch. Nº de ref. del artículo: 9783702507770

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Zauner, Manuel
ISBN 10: 3702507779 ISBN 13: 9783702507770
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Zauner, Manuel
ISBN 10: 3702507779 ISBN 13: 9783702507770
Antiguo o usado Cantidad disponible: 1
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(Columbia, MD, Estados Unidos de America)

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Manuel Zauner
Publicado por Verlag Anton Pustet
ISBN 10: 3702507779 ISBN 13: 9783702507770
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 2
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Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)

Descripción Verlag Anton Pustet. Paperback. Condición: Brand New. In Stock. Nº de ref. del artículo: __3702507779

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Manuel Zauner, Alexander Rieder
Publicado por Verlag Anton Pustet, Austria (2015)
ISBN 10: 3702507779 ISBN 13: 9783702507770
Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1
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The Book Depository EURO
(London, Reino Unido)

Descripción Verlag Anton Pustet, Austria, 2015. Paperback. Condición: New. Language: German. Brand new Book. Diversity in practiceAustria's farms and market gardens offer a wide range of produce. Manuel Zauner made a culinary journey through Austria in search of hidden treasures. He portrays one farm for each item of food, talking to the producers to find out why the diversity in our fields and stalls is now under threat.Together with Alexander Rieder, familiar from the media, he presents from each farm or garden five ideas for recipes, prepared, cooked and photographed on site. Ab Hof is intended to encourage readers to visit such smallholdings in their own area. The 60 recipes demonstrate exciting experiments with the incredible diversity of foodstuffs to be found on sale only from small suppliers.Interesting stories, fantastic recipes, mouth-watering photos!. Nº de ref. del artículo: KNV9783702507770

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