Dairy Microbiology Handbook: The Microbiology of Milk and Milk Products (Hardcover)

Richard Robinson

ISBN 10: 0471385964 / ISBN 13: 9780471385967
Usado / Hardcover / Cantidad disponible: 0
Disponible en otras librerías
Ver todos  los ejemplares de este libro

Sobre el libro

Lamentablemente este ejemplar en específico ya no está disponible. A continuación, le mostramos una lista de copias similares.

Descripción:

Hardcover. Throughout the world, milk and milk products are indispensable components of the food chain. Not only do individual consumers use liquid milk for beverages and cooking, but fo.Shipping may be from our Sydney, NSW warehouse or from our UK or US warehouse, depending on stock availability. 784 pages. 1.202. N° de ref. de la librería

Sobre este título:

Valoración del libro brindada por Goodreads:
0 valoración promedio
(0 valoraciones)

Sinopsis: Book by None

Críticas: a very valuable reference book covering basically all aspects relevant to the microbiology of milk and milk products ( Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 84, No., 12 September 2004)

"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.

Detalles bibliográficos

Título: Dairy Microbiology Handbook: The ...
Año de publicación: 2002
Encuadernación: Hardcover
Condición del libro: New
Edición: 3rd.

Los mejores resultados en AbeBooks

1.

Editor-Richard K. Robinson
Publicado por Wiley-Interscience (2002)
ISBN 10: 0471385964 ISBN 13: 9780471385967
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Ergodebooks
(RICHMOND, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley-Interscience, 2002. Hardcover. Condición: Used: Good. Nº de ref. del artículo: SONG0471385964

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar usado
EUR 105,16
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 4,10
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

2.

Publicado por Wiley-Interscience (2002)
ISBN 10: 0471385964 ISBN 13: 9780471385967
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
GlassFrogBooks
(Minden, NV, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley-Interscience, 2002. Condición: Good. A+ Customer service! Satisfaction Guaranteed! Book is in Used-Good condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain limited notes and highlighting. Nº de ref. del artículo: 0471385964-2-4

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar usado
EUR 128,48
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

3.

Robinson
ISBN 10: 0471385964 ISBN 13: 9780471385967
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 5
Librería
LINDABOOK
(Taipei, TP, Taiwan)
Valoración
[?]

Descripción Hardcover. Condición: New. Ship out 24 hours,Brand new,US edition, Free tracking number usually 2-4 biz days delivery to worldwide Same shipping fee with US, Canada,Europe country, Australia, item will ship out from either LA or Asia es. Nº de ref. del artículo: ABE-13052580964

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 125,12
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 8,13
De Taiwan a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

4.

Publicado por Wiley-Interscience (2002)
ISBN 10: 0471385964 ISBN 13: 9780471385967
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley-Interscience, 2002. Hardcover. Condición: Very Good. Great condition with minimal wear, aging, or shelf wear. Nº de ref. del artículo: P020471385964

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar usado
EUR 129,50
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,63
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

5.

Publicado por Wiley-Interscience (2002)
ISBN 10: 0471385964 ISBN 13: 9780471385967
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley-Interscience, 2002. Hardcover. Condición: Like New. Almost new condition. Nº de ref. del artículo: P010471385964

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar usado
EUR 139,40
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,63
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

6.

Publicado por Wiley-Interscience (2002)
ISBN 10: 0471385964 ISBN 13: 9780471385967
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 2
Librería
Murray Media
(North Miami Beach, FL, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley-Interscience, 2002. Hardcover. Condición: New. Never used!. Nº de ref. del artículo: P110471385964

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 148,46
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 1,63
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

7.

Publicado por Wiley-Interscience 2002-04-15 (2002)
ISBN 10: 0471385964 ISBN 13: 9780471385967
Antiguo o usado Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Lost Books
(AUSTIN, TX, Estados Unidos de America)
Valoración
[?]

Descripción Wiley-Interscience 2002-04-15, 2002. Hardcover. Condición: good. 3. 0471385964. Nº de ref. del artículo: 488952

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar usado
EUR 151,18
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 3,28
A Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

8.

Robinson
Publicado por John Wiley & Sons
ISBN 10: 0471385964 ISBN 13: 9780471385967
Nuevo Cantidad disponible: 2
Librería
Majestic Books
(London, ,, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción John Wiley & Sons. Condición: New. pp. xiv + 765. Nº de ref. del artículo: 7630547

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 169,62
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 6,24
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

9.

Robinson, Richard K.
Publicado por Wileyand#8211;Blackwell (2002)
ISBN 10: 0471385964 ISBN 13: 9780471385967
Nuevo Cantidad disponible: 1
Librería
Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción Wileyand#8211;Blackwell, 2002. HRD. Condición: New. New Book. Shipped from UK in 4 to 14 days. Established seller since 2000. Nº de ref. del artículo: FW-9780471385967

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 172,68
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: EUR 10,21
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

10.

Publicado por John Wiley and Sons Ltd, United States (2002)
ISBN 10: 0471385964 ISBN 13: 9780471385967
Nuevo Tapa dura Cantidad disponible: 1
Librería
Book Depository International
(London, Reino Unido)
Valoración
[?]

Descripción John Wiley and Sons Ltd, United States, 2002. Hardback. Condición: New. 3rd Edition. Language: English . Brand New Book. Throughout the world, milk and milk products are indispensable components of the food chain. Not only do individual consumers use liquid milk for beverages and cooking, but food manufacturers use vast quantities of milk powder, concentrated milks, butter, and cream as raw materials for further processing. Effective quality assurance in the dairy industry is needed now more than ever. This completely revised and expanded Third Edition of Dairy Microbiology Handbook, comprising both Volume I: Microbiology of Milk and Volume II: Microbiology of Milk Products, updates the discipline s authoritative text with the latest safety research, guidelines, and information. Pathogens have become a major issue in dairy manufacturing. Escheria coli is a concern, and milk-borne strains of Mycobacterium avium sub-sp. paratuberculosis have been identified as a possible cause of Crohn s disease. Even little-known parasites like Cryptosporidium have caused disease outbreaks. Consequently, a hazard analysis of selected control/critical points (HACCP) in any manufacturing process has become essential to prevent the contamination of food. This volume also: -Discusses new diagnostic techniques that allow a pathogen to be detected in a retail sample in a matter of hours rather than days -Provides thorough coverage of dairy microbiology principles as well as practical applications -Includes the latest developments in dairy starter cultures and genetic engineering techniques -Offers completely updated standards for Good Manufacturing Practice Quality control and product development managers, microbiologists, dairy scientists, engineers, and graduate students will find the Third Edition of Dairy Microbiology Handbook to be a vital resource. Nº de ref. del artículo: AAH9780471385967

Más información sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo
EUR 185,23
Convertir moneda

Añadir al carrito

Gastos de envío: GRATIS
De Reino Unido a Estados Unidos de America
Destinos, gastos y plazos de envío

Existen otras 6 copia(s) de este libro

Ver todos los resultados de su búsqueda