The Art of Preserving all Kinds of Animal and Vegetable Substances for Several Years

M. Appert

Editorial: Black, Parry, and Kingsbury, London, 1812

Condición: Very Good Encuadernación de tapa dura

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Librería: Chris Phillips, Wiltshire, Reino Unido

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Descripción

The second edition of this pioneering work on food preservation. Translated from the French, this is the second UK edition. Recent rebind with brown cloth and new endpapers. Some foxing with heavy offsetting from folding plate. Bitting P14, Oxford P141. Slight "singed" smell. N° de ref. del artículo 001367

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Detalles bibliográficos

Título: The Art of Preserving all Kinds of Animal ...

Editorial: Black, Parry, and Kingsbury, London

Año de publicación: 1812

Encuadernación: Hardcover

Condición: Very Good

Condición de la sobrecubierta: No Jacket

Edición: 2nd Edition

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