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Reseña del editor:
These beautiful books offer complete information on ingredients, utensils, and cooking techniques. Each volume presents the best authentic recipes and detailed explorations of the cultural context in which dishes are created and enjoyed. Each title contains 70 to 90 beautiful full-color photographs and a range of mouth-watering recipes by some of the area's best chefs.
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- EditorialTuttle Publishing
- Año de publicación1999
- ISBN 10 9625933859
- ISBN 13 9789625933856
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas144
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The Food of Bali: Authentic Recipes from the Island of the Gods (Food of the World Cookbooks)
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THE FOOD OF BALI: AUTHENTIC RECI
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(1999)
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