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Sinopsis
Book by Choi Trieu Thi JacksonDoling Annabel
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Reseña del editor
Each book in the "Periplus World Cookbooks" series contains 60 to 90 classic recipes from an exotic corner of the globe, and every recipe is illustrated in full-page colour photographs. This volume presents step-by-step instructions for recipes from Vietnam, with tips for preparations in Western kitchens. Essays on local food cover everything from dietary healing to ingredients, techniques and utensils.
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- EditorialPeriplus Editions/Berkeley Books Pte Ltd
- Año de publicación1995
- ISBN 10 9625930124
- ISBN 13 9789625930121
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas132
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Food of Vietnam (P) (Food of the World Cookbooks)
Publicado por
Periplus Editions, 1997
ISBN 10: 9625930124
ISBN 13: 9789625930121
Antiguo o usado
Tapa blanda
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Food of Vietnam (P)
Publicado por
Periplus Editions, 1997
ISBN 10: 9625930124
ISBN 13: 9789625930121
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Food of Vietnam (P)
Publicado por
Periplus Editions, 1997
ISBN 10: 9625930124
ISBN 13: 9789625930121
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The Food of Vietnam : Authentic Recipes from the Heart of Indochina
Publicado por
Periplus Editions, 1997
ISBN 10: 9625930124
ISBN 13: 9789625930121
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The Food of Vietnam : Authentic Recipes from the Heart of Indochina
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Periplus Editions, 1997
ISBN 10: 9625930124
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Food of Vietnam (P) (Food of the World Cookbooks)
Publicado por
Periplus Editions, 1997
ISBN 10: 9625930124
ISBN 13: 9789625930121
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Food of Vietnam (P) (Food of the World Cookbooks)
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Periplus Editions, 1997
ISBN 10: 9625930124
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The Food of Vietnam (Periplus World Cookbooks)
Publicado por
Periplus Editions, 1997
ISBN 10: 9625930124
ISBN 13: 9789625930121
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The Food of Vietnam (Periplus World Cookbooks)
Publicado por
Periplus Editions, 1997
ISBN 10: 9625930124
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The Food of Vietnam: Authentic Recipes from the Ascending Dragon (Food of Series)
Publicado por
Periplus Editions, 1997
ISBN 10: 9625930124
ISBN 13: 9789625930121
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