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Sinopsis
Fruto de las experiencias culinarias de Brillat_Savarin, de sus investigaciones en la materia y de su gran ingenio, Fisiología del gusto es un magnífico tratado gastronómico que vio la luz por primera vez en 1825. Casi dos siglos han transcurrido desde
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- EditorialLosada
- Año de publicación2019
- ISBN 10 9500373548
- ISBN 13 9789500373548
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas371
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Fisiologia Del Gusto Brillat/savarin
Publicado por
Editorial Losada, 2014
ISBN 10: 9500373548
ISBN 13: 9789500373548
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FISIOLOGIA DEL GUSTO
Publicado por
LOSADA, 2014
ISBN 10: 9500373548
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FISIOLOGÍA DEL GUSTO
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FISIOLOGÍA DEL GUSTO
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FISIOLOGÍA DEL GUSTO (Meditaciones gastronómicas)
Publicado por
Publicado por LOSADA (2019), 2014
ISBN 10: 9500373548
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Fisiologia Del Gusto
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Fisiologia Del Gusto
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Fisiologia Del Gusto
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FISIOLOGIA DEL GUSTO
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fisiologia del gusto de jean anthelme brillat savarin
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