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Los Carbohidratos En La Nutricion Humana (Estudios Fao Alimentacion y Nutricion) (Estudios Fao Alimentación Y Nutrición) - Tapa blanda
Reseña del editor:
El informe trata de los factores clave que influyen en el consumo, salud, produccion, elaboracion, comercializacion y etiquetado de los alimentos. Ofrece pautas terminologicas y un sistema de clasificacion de los carbohidratos contenidos en la dieta; valores energeticos de la fibra dietetica; indicaciones sobre las cantidades minimas de energia proveniente de los carbohidratos que ha da contener la dieta; informacion sobre el consumo de alimentos ricos en carbohidratos, con hincapie en los alimentos tradicionales; y el uso del indice glicemico. Se incluye ademas una extensa bibliografia."
Biografía del autor:
Food and Agriculture Organization of the United Nations
"Sobre este título" puede pertenecer a otra edición de este libro.
- EditorialFood & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
- Año de publicación1999
- ISBN 10 9253041145
- ISBN 13 9789253041145
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas174
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Los Carbohidratos En La Nutrición Humana (Estudios Fao Alimentación Y Nutrición)
Publicado por
FAO
(1999)
ISBN 10: 9253041145
ISBN 13: 9789253041145
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Los Carbohidratos En La Nutrición Humana
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Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
(1999)
ISBN 10: 9253041145
ISBN 13: 9789253041145
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Descripción Softcover. Condición: Bon. Légères traces d'usure sur la couverture. Couverture différente. Edition 1999. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slight signs of wear on the cover. Different cover. Edition 1999. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Nº de ref. del artículo: E-253-261
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