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Publicado por NIVOLA LIBROS Y EDICIONES, 2006
ISBN 10: 9204036877ISBN 13: 9789204036879
Librería: CENTRAL LIBRERA REAL FERROL, Ferrol. A Coruña, España
Libro Original o primera edición
Cartoné. Condición: Como nuevo. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. Los huevos son uno de los alimentos más completos que existen y permiten crear, solos o en combinación con otros ingredientes, una gran variedad de platos. La tortilla es, quizá, la forma más popular de cocinarlos y de ella y de sus múltiples variedades es de lo que vamos a tratar en este libro. Frías o calientes, las tortillas se pueden preparar siempre con antelación y constituyen el plato ideal para comer en cualquier parte: el trabajo, la montaña, la playa y, en el caso de nuestras cocineras, la barca Bonavista de Cadaqués, donde llevan más de veinte veranos compartiendo tortillas. El secreto de Elia y de Maria es utilizar productos frescos de temporada con un poco de imaginación a la hora de combinarlos. El resultado, unas tortillas exquisitas que vienen bien a cualquier hora. LIBRO.