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Reseña del editor:
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Format blev på tre år en av Stockholms populäraste restauranger. Krögarna Malin Landqvist och Lotta Seipel fick med sitt originella och personliga kök stockholmarna att vallfärda till det lilla huset på Skeppsholmen mitt i stan. Trots sina relativt unga år så har de fått flera gastronomiska utmärkelser för sin matlagning. Att beskriva deras koncept är inte helt lätt, men om man tar en portion svensk husmanskost, en portion medelhav och en stor portion kreativitet och humor så kanske det ger en aning om Formats kök. Malin och Lotta har nu gått vidare mot nya utmaningar men Format lever vidare i köken hos dem som har kokboken. Formats kokbok innehåller över 130 av de bästa recepten, presenterade med färgfotografier av Ulf Svensson. Insprängt mellan de olika matavsnitten ligger Petter Karlssons texter om maten, krögarna, restaurangen och dess gäster, med svartvita reportagebilder av Paul Hansen. Formgivningen är signerad Patric Leo.
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- EditorialMax Ström
- Año de publicación1997
- ISBN 10 9197257451
- ISBN 13 9789197257459
- EncuadernaciónTapa dura
- Número de páginas192
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Format - Kokboken
Publicado por
Max Strà m 01 O
(1997)
ISBN 10: 9197257451
ISBN 13: 9789197257459
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Tapa dura
Cantidad disponible: 1
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Descripción Hardcover. Condición: Very Good. Format - Kokboken This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. . Nº de ref. del artículo: 7719-9789197257459
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Max Ström 99/t /01 O
(1997)
ISBN 10: 9197257451
ISBN 13: 9789197257459
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