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Reseña del editor:
Le luci e i colori della gastronomia giapponese abbinati a testi rivisti da chef esperti: importanti ristoranti etnici hanno messo a disposizione i loro cuochi, le loro cucine e la loro consulenza per realizzare nella maniera migliore i piatti qui presentati.
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- EditorialGiunti Editore
- Año de publicación2007
- ISBN 10 8809051874
- ISBN 13 9788809051874
- EncuadernaciónTapa blanda
- Número de páginas128
- EditorBianchi A.
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