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Sinopsis
O Le Cordon Bleu é a escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 100 anos de tradição, seus cursos são objetos de desejo de chefs profissionais e amadores, e combinam inovação e criatividade no desenvolvimento e ensino de técnicas para a criação de pratos fabulosos. A coleção Le Cordon Bleu Todas as Técnicas Culinárias apresenta o melhor dessa tradição. Repleta de ilustrações passo a passo, você obterá dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola. Neste volume você descobrirá todos os segredos para a preparação de legumes, sopas e saladas. Um guia completo de ingredientes e técnicas, desde as mais simples até as mais avançadas. Dicas, sugestões, artimanhas e truques de experts para conseguir o melhor resultado sempre. Sucesso garantido de todas as receitas, das mais simples às mais sofisticadas. Uma ferramenta indispensável na sua cozinha!
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- EditorialMarco Zero
- ISBN 10 8521318480
- ISBN 13 9788521318484
- EncuadernaciónTapa dura
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Le Cordon Bleu : Legumes, sopas e saladas : Todas as tà cnicas culinárias
Librería: Livro Brasileiro, Malden, MA, Estados Unidos de America
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Condición: New. O Le Cordon Bleu à a escola de culinária mais prestigiada do mundo. Com mais de 100 anos de tradição, seus cursos são objetos de desejo de chefs profissionais e amadores, e combinam inovação e criatividade no desenvolvimento e ensino de tà cnicas para a criação de pratos fabulosos. A coleção Le Cordon Bleu Todas as Tà cnicas Culinárias apresenta o melhor dessa tradição. Repleta de ilustrações passo a passo, você obterá dicas, sugestões e receitas dos top chefs da escola. Neste volume você descobrirá todos os segredos para a preparação de legumes, sopas e saladas. Â⢠Um guia completo de ingredientes e tà cnicas, desde as mais simples atà as mais avançadas. Â⢠Dicas, sugestões, artimanhas e truques de experts para conseguir o melhor resultado sempre. Â⢠Sucesso garantido de todas as receitas, das mais simples Ãs mais sofisticadas. Â⢠Uma ferramenta indispensável na sua cozinha!  Capa dura: 64 páginasEditora: Marco Zero; Edição: 1ª (1 de setembro de 2016)Idioma: PortuguêsISBN-10: 8521318480ISBN-13: 978-8521318484Dimensões do produto: 28 x 21,6 x 0,8 cmPeso de envio: 540 g. Nº de ref. del artículo: 10240
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_ livro legumes sopas e saladas todas as tecnicas culinarias 0000
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Marco Zero, 2016
ISBN 10: 8521318480
ISBN 13: 9788521318484
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