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Aparte de las calorías, los hidratos de carbono o los productos dietéticos, los factores culturales y sociales también influyen en la alimentación. Este libro analiza la alimentación desde la original mirada de las ciencias sociales. La cultura del vino es el conjunto de mitos, tradiciones, obras de arte y formas de vida a lo largo de siglos. Este libro explica las múltiples caras de una bebida milenaria.
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- EditorialEditorial UOC, S.L.
- Año de publicación2008
- ISBN 10 8497886887
- ISBN 13 9788497886888
- EncuadernaciónPaperback
- Número de edición1
- Número de páginas184
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La Antropologia De La Alimentacion Y La Cult
Publicado por
Universitat Oberta De Catalunya
(2008)
ISBN 10: 8497886887
ISBN 13: 9788497886888
Nuevo
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Cantidad disponible: 1
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Descripción Soft cover. Condición: New. Titulo: La Antropologia De La Alimentacion Y La CultAutor: Guidonet AliciaISBN13: 9788497886888Nos encontramos a su disposicion. Cualquier duda o consulta sera respondida a la brevedad. Nº de ref. del artículo: 9788497886888 #W
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