Este libro contiene consejos prácticos de cómo elegir y beber el vino, y en él se habla de todas aquellas curiosidades respecto al noble y culto caldo que todos deberíamos saber. Desde el tipo de copa, cuándo debe beberse un determinado vino, dónde comprar e informarse, hasta unas sugerencias que pueden ilustrar y amenizar alguna aburrida cena.El vino se ha puesto de moda, y tomar un buen vino es un signo inequívoco de cultura, por eso hay que estar al día no sólo en los acontecimientos especiales sino en la gastronomía cotidiana.Anselmo J. García Curado ha vivido en varios lugares de la geografía española, así como en Marruecos y en Bélgica. Es licenciado en Psicología por la UAB y en sexología por la Universidad de Lovaina (Bélgica).
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Citados en estas páginas se encuentran representantes de muchas corrientes del pensamiento y la práctica budista. Lamas tibetanos y maestros birmanos, maestros del Zen y adeptos tántricos, orientales y occidentales, mojes y laicos, poetas y eruditos. Y aun a pesar de la diversidad de sus orígenes, todas sus palabras apuntan a un mismo corazón abierto y compasivo, y a una mente sabia y libre de accesorios. Nuestra más profunda gratitud a los numerosos maestros, traductores y editores cuyos generosos esfuerzos han dado lugar a las obras originales a partir de las que se ha concebido Sabiduría Diaria. Esperamos que su formato de calendario le invite a dedicar unos momentos de silenciosa reflexión a cada extracto para con ello sentir de verdad el corazón que late en estas palabras con vida. Pero por encima de todo, al ofrecer esta recopilación, esperamos sinceramente que encuentre el aliento, la iluminación, quizás incluso el solaz, y siga su propio camino para adentrarse profu
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