COCINA SIN SAL

ISBN 13: 9788496326033

COCINA SIN SAL

 
9788496326033: COCINA SIN SAL
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1.

Paloma Gómez Borrero
Editorial: Belacqva (2004)
ISBN 10: 8496326039 ISBN 13: 9788496326033
Usado Encuadernación de tapa blanda Cantidad: 1
Librería
Libros Tobal
(Madrid, España)
Valoración
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Descripción Belacqva, 2004. Encuadernación de tapa blanda. Estado de conservación: Bien. Primera edición, 2004. Gastronomía. Recetas. Cocina. Profusamente ilustrado con fotografías color. Salud. Formato apaisado: 21 x 22. Tapa dura de editorial ilustrada. Sin subrayados ni anotaciones. Perfecto estado de conservación. Crema de espárragos verdes, cintas tricolores al aroma de pesto, guiso de alcachofas y patatas, garbanzos con langostinos, pastel de tortillas, salmón al vino de Madeira, redondo de ternera en adobo, pollo asado a la naranja, crepes con compota de albaricoques. Sabrosas y sin sal. ¬Imposible. Son muchas las veces que habrás escuchado esta frase. Sin embargo, es posible disfrutar de una dieta nutritiva y sana sin necesidad de utilizar la sal. La cocinera Blasa Gómez, la doctora nutricionista Conchita Vidales y la periodista Paloma Gómez Borrero proponen en este libro un nuevo estilo de vida: recetas imaginativas, nutritivas, sabrosas y saludables de la cocina mediterránea aderezadas con gran variedad de especias e ingredientes sustitutivos de la sal. Si usted padece problemas coronarios, de presión alta o de hipertensión, los médicos le han prohibido la sal o, simplemente, quiere evitar un exceso de sodio en su cuerpo, aquí encontrará la fórmula. Un libro práctico y eficaz que conjuga el sabor y el saber. Nº de ref. de la librería 061734

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