Lo que einstein le cont� a su cocinero: Respuestas cient�ficas para comprender la l�gica de lo que cocina y lo que come (CIENCIA) - Tapa blanda

Wolke, Robert L.

3,85

4.120 calificaciones proporcionadas por Goodreads

9788496222007: Lo que einstein le cont� a su cocinero: Respuestas cient�ficas para comprender la l�gica de lo que cocina y lo que come (CIENCIA)

Tapa blanda

ISBN 10: 8496222004 ISBN 13: 9788496222007

Editorial: EDICIONES ROBINBOOK, S.L., 2011

Ver todas las copias de esta edici�n ISBN.

Tras los �xitos de Lo que Einstein no sab�a y Lo que Einstein lo cont� a su barbero, en este nuevo libro Robert L. Wolke se mete en la cocin a para desentra�ar una cantidad inusitada de cuestiones relacionadas c on los alimentos, su preparaci�n (tanto industrial como casera) y su c onsumo. Una vez m�s, el autor se sit�a en el lugar del consumidor curi oso y desarrolla unas explicaciones accesibles sobre los principios qu �micos y f�sicos que determinan las propiedades de nuestros alimentos y nuestros platos preferidos.Robert L. Wolke nos hace comprender la ci encia desde la cocina. A trav�s de un lenguaje libre de tecnicismos, R obert L. Wolke ofrece explicaciones reveladoras y sencillas, desmitifi ca viejas creencias, ayuda a interpretar las etiquetas confusas de los productos e invita al lector a experimentar por su cuenta, con las se ncillas y originales recetas de cocina que incluye el libro.

"Sinopsis" puede pertenecer a otra edici�n de este libro.

EditorialEDICIONES ROBINBOOK, S.L.
A�o de publicaci�n2011
ISBN 10 8496222004
ISBN 13 9788496222007
Encuadernaci�nTapa blanda
N�mero de p�ginas268
Valoraci�n
- 3,85
  
  4.120 calificaciones proporcionadas por Goodreads

Comprar nuevo

Ver este art�culo

EUR 20,81

Convertir moneda

Gastos de env�o: EUR 11,54
De Espa�a a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de env�o

A�adir al carrito

Los mejores resultados en AbeBooks

Imagen del vendedor

LO QUE EINSTEIN LE CONT� A SU COCINERO.

Robert L. Wolke

Publicado por Ma non troppo (2011)

ISBN 10: 8496222004 ISBN 13: 9788496222007

Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1

Librería:

AG Library
(Malaga, Espa�a)

Valoraci�n

Valoraci�n del vendedor:

Descripci�n Condici�n: New. Idioma/Language: Espa�ol. �Por qu� adquieren color marr�n ciertos alimentos cocinados? �De d�nde procede la sal marina? �C�mo se puede desalar la sopa? �Qu� convierte a las grasas en saturadas o insaturadas? Tras los �xitos de Lo que Einstein no sab�a y Lo que Einstein lo cont� a su barbero , en este nuevo libro Robert L. Wolke se mete en la cocina para desentra�ar una cantidad inusitada de cuestiones relacionadas con los alimentos. *** Nota: Los env�os a Espa�a peninsular, Baleares y Canarias se realizan a trav�s de mensajer�a urgente. No aceptamos pedidos con destino a Ceuta y Melilla. N� de ref. del art�culo: 227099

M�s informaci�n sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo

EUR 20,81

Convertir moneda

A�adir al carrito

Gastos de env�o: EUR 11,54

De Espa�a a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de env�o

Imagen de archivo

LO QUE EINSTEIN LE CONT� A SU COCINERO

WOLKE, ROBERT L.

Publicado por MA NON TROPPO, BARCELONA (2003)

ISBN 10: 8496222004 ISBN 13: 9788496222007

Nuevo R�stica Cantidad disponible: 1

Librería:

Ant�rtica
(Madrid, MAD, Espa�a)

Valoraci�n

Valoraci�n del vendedor:

Descripci�n R�stica. Condici�n: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 1. Tras los �xitos de Lo que Einstein no sab�a y Lo que Einstein lo cont� a su barbero, en este nuevo libro Robert L. Wolke se mete en la cocina para desentra�ar una cantidad inusitada de cuestiones relacionadas con los alimentos, su preparaci�n (tanto industrial como casera) y su consumo. Una vez m�s, el autor se sit�a en el lugar del consumidor curioso y desarrolla unas explicaciones accesibles sobre los principios qu�micos y f�sicos que determinan las propiedades de nuestros alimentos y nuestros platos preferidos. . Robert L. Wolke nos hace comprender la ciencia desde la cocina. A trav�s de un lenguaje libre de tecnicismos, Robert L. Wolke ofrece explicaciones reveladoras y sencillas, desmitifica viejas creencias, ayuda a interpretar las etiquetas confusas de los productos e invita al lector a experimentar por su cuenta, con las sencillas y originales recetas de cocina que incluye el libro. LIBRO. N� de ref. del art�culo: 195195

M�s informaci�n sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo

EUR 21,90

Convertir moneda

A�adir al carrito

Gastos de env�o: EUR 15,00

De Espa�a a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de env�o

Imagen del vendedor

Lo que einstein le cont� a su cocinero Respuestas cient�ficas para comprender la l�gica de lo que cocina y lo que come

Wolke, Robert L.

Publicado por ROBINBOOK EDICIONES (2024)

ISBN 10: 8496222004 ISBN 13: 9788496222007

Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 3

Librería:

Imosver
(PONTECALDELAS, Espa�a)

Valoraci�n

Valoraci�n del vendedor:

Descripci�n Condici�n: Nuevo. Tras los �xitos de Lo que Einstein no sab�a y Lo que Einstein lo cont� a su barbero, en este nuevo libro Robert L. Wolke se mete en la cocin a para desentra�ar una cantidad inusitada de cuestiones relacionadas c on los alimentos, su preparaci�n (tanto industrial como casera) y su c onsumo. Una vez m�s, el autor se sit�a en el lugar del consumidor curi oso y desarrolla unas explicaciones accesibles sobre los principios qu �micos y f�sicos que determinan las propiedades de nuestros alimentos y nuestros platos preferidos.Robert L. Wolke nos hace comprender la ci encia desde la cocina. A trav�s de un lenguaje libre de tecnicismos, R obert L. Wolke ofrece explicaciones reveladoras y sencillas, desmitifi ca viejas creencias, ayuda a interpretar las etiquetas confusas de los productos e invita al lector a experimentar por su cuenta, con las se ncillas y originales recetas de cocina que incluye el libro. N� de ref. del art�culo: 0570010004

M�s informaci�n sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo

EUR 20,80

Convertir moneda

A�adir al carrito

Gastos de env�o: EUR 19,00

De Espa�a a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de env�o

Imagen de archivo

LO QUE EINSTEIN LE CONT� A SU COCINERO

ROBERT L. WOLKE

Publicado por MA NON TROPPO (2011)

ISBN 10: 8496222004 ISBN 13: 9788496222007

Nuevo RUSTICA Cantidad disponible: 3

Librería:

Hilando Libros
(Madrid, Espa�a)

Valoraci�n

Valoraci�n del vendedor:

Descripci�n RUSTICA. Condici�n: NUEVO. 272 pages/p�ginas. N� de ref. del art�culo: 9788496222007

M�s informaci�n sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo

EUR 21,02

Convertir moneda

A�adir al carrito

Gastos de env�o: EUR 36,00

De Espa�a a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de env�o

Imagen de archivo

Lo que Einstein le cont� a su cocinero

Wolke, Robert L.

Publicado por Ma Non Troppo (2003)

ISBN 10: 8496222004 ISBN 13: 9788496222007

Nuevo Paperback Cantidad disponible: 1

Librería:

Revaluation Books
(Exeter, Reino Unido)

Valoraci�n

Valoraci�n del vendedor:

Descripci�n Paperback. Condici�n: Brand New. Spanish language. 8.82x5.51x0.87 inches. In Stock. N� de ref. del art�culo: zk8496222004

M�s informaci�n sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo

EUR 46,91

Convertir moneda

A�adir al carrito

Gastos de env�o: EUR 11,66

De Reino Unido a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de env�o

Imagen de archivo

Lo que einstein le cont� a su cocinero: Respuestas cient�ficas para comprender la l�gica de lo que cocina y lo que come (Spanish Edition)

WOLKE , ROBERT L.

Publicado por EDICIONES ROBINBOOK, S.L. (2011)

ISBN 10: 8496222004 ISBN 13: 9788496222007

Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 1

Librería:

SoferBooks
(Barcelona, BARCE, Espa�a)

Valoraci�n

Valoraci�n del vendedor:

Descripci�n Condici�n: New. Estado de la sobrecubierta: NUEVO. N� de ref. del art�culo: N40741

M�s informaci�n sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo

EUR 38,00

Convertir moneda

A�adir al carrito

Gastos de env�o: EUR 25,00

De Espa�a a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de env�o

Imagen de archivo

Lo Que Einstein Le Conto A Su Cocinero - Wolke, Robert L

WOLKE, ROBERT L

Publicado por EDICIONES ROBINBOOK, S.L. (2011)

ISBN 10: 8496222004 ISBN 13: 9788496222007

Nuevo Tapa blanda Cantidad disponible: 5

Librería:

Juanpebooks
(MIAMI, FL, Estados Unidos de America)

Valoraci�n

Valoraci�n del vendedor:

Descripci�n Condici�n: New. Libro nuevo, sellado, fisico, original. Enviamos a todos el mundo por USPS, Fedex y DHL. 100% garantia en su compra. Sealed, new. Unopened. 100%guarentee. We ship worldwide. N� de ref. del art�culo: HERNANDEZ127071

M�s informaci�n sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo

EUR 57,42

Convertir moneda

A�adir al carrito

Gastos de env�o: EUR 9,31

A Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de env�o

Imagen de archivo

LO QUE EINSTEIN LE CONT� A SU COCINERO

WOLKE, ROBERT L.

Publicado por MAN NON TROPO (2003)

ISBN 10: 8496222004 ISBN 13: 9788496222007

Nuevo R�stica Cantidad disponible: 1

Librería:

Librerias Prometeo y Proteo
(Malaga, Espa�a)

Valoraci�n

Valoraci�n del vendedor:

Descripci�n R�stica. Condici�n: New. Estado de la sobrecubierta: Nuevo. 1. Tras los �xitos de Lo que Einstein no sab�a y Lo que Einstein lo cont� a su barbero, en este nuevo libro Robert L. Wolke se mete en la cocina para desentra�ar una cantidad inusitada de cuestiones relacionadas con los alimentos, su preparaci�n (tanto industrial como casera) y su consumo. Una vez m�s, el autor se sit�a en el lugar del consumidor curioso y desarrolla unas explicaciones accesibles sobre los principios qu�micos y f�sicos que determinan las propiedades de nuestros alimentos y nuestros platos preferidos. Robert L. Wolke nos hace comprender la ciencia desde la cocina. A trav�s de un lenguaje libre de tecnicismos, Robert L. Wolke ofrece explicaciones reveladoras y sencillas, desmitifica viejas creencias, ayuda a interpretar las etiquetas confusas de los productos e invita al lector a experimentar por su cuenta, con las sencillas y originales recetas de cocina que incluye el libro. LIBRO. N� de ref. del art�culo: 321987

M�s informaci�n sobre este vendedor | Contactar al vendedor

Comprar nuevo

EUR 21,90

Convertir moneda

A�adir al carrito

Gastos de env�o: EUR 70,00

De Espa�a a Estados Unidos de America

Destinos, gastos y plazos de env�o

Imagen de archivo