El olivar ecológico: Aprender a observar el olivar y comprender sus procesos vivos para cuidarlo: 6 (Guías para la Fertilidad de la Tierra) - Tapa blanda

En este título encontrarás las claves para el cultivo ecológico del olivar. El autor, verdadero experto en el tema, lo ha escrito de forma muy amena para invitarnos a conocerlo desde un enfoque nuevo: mirándolo en su globalidad. Un sistema vivo, perfectamente adaptado, que lleva miles de años formando parte de nuestros paisajes. Con su lectura entenderemos la importancia de algunas labores o la necesidad de evitar otras. Es un libro muy útil y práctico. El autor nos llevará paso a paso a comprender el olivar, con sus procesos vitales, y a partir de ahí saber aplicar unos cuidados que llevan a no necesitar de ningún tratamiento químico.

Nacido en Algeciras (Cádiz), desde niño sentía predilección por los olivos y una vez titulado Ingeniero Agrónomo hace ya más de 30 años que asesora sobre Agricultura en un lugar poblado de olivos, en Sierra de Segura, donde actualmente es Director de la Oficina Comarcal Agraria. Ecologista convencido, coincidió que a finales de los 80 la Cooperativa Olivarera Sierra de Génave (Jaén) le pidió asesoramiento para cultivar totalmente en ecológico. De ahí surgió una colaboración mutua que aún perdura. Miembro fundador de la SEAE y de la Feria Internacional Ecoliva, en esta editorial ha publicado El olivar ecológico en el que con su estilo tan ameno sabe acercarse al lector.